葵-日式和食
一想到明發,大家估計對其地理環境都很頭疼。但是就在這大迷宮裡,真的存在許多好吃的小店。就拿這家日式料理來說,店面雖小,卻意外正宗、美味。
那麼多食物還沒吃到踩雷的~
真是很滿意很喜歡啦~
蒲燒活鰻魚飯
售價:38元
飽滿鮮嫩的鰻魚鋪在飯上,淋上香甜的醬汁,想想就美好
一口米飯搭配著帶有醬汁的鰻魚,真是幸福啊)
第一口便知道鰻魚的新鮮~
鰻魚的火候掌握得特別棒,肉質嫩但不會軟綿綿。
魚皮微脆,略帶有彈性和嚼勁。
撒上些許白芝麻增添額外的香氣。
熱愛鰻魚的小夥伴們千萬別錯過了。
食材新鮮、火候恰當,調味適中便是鰻魚好吃的三大條件
牛肉飯
單價:28元
來品一品這賣相極好的牛肉飯,簡直是食肉一族的最愛。
照燒口味的醬料帶有一點甜味,加上包菜的甘甜,能夠將牛然的鮮甜一併激發出來。
肥牛雖然切得比較薄,但吃起來很有嚼勁。
“確認過眼神,這是真實的牛肉本人”
醬汁充分淋在米飯和肉上,特別下飯。
肉充足到米飯吃完肉還有剩呢~
值得一提的是,這裡的飯也格外招人喜歡。
鬆軟、粒粒分明,令人愛不釋手。
凍番茄
售價:6元
這道菜是老闆推薦的,果然是招牌,好吃~
外觀還長得很可愛,像一朵含苞待放的花朵。
番茄被泡在自制的醬汁裡,與醬汁完全融合。
調味有點像油醋汁的感覺,搭配番茄意外合適。
整道菜很有夏日清新的味道,既開胃又解膩。
配菜
售價:4元/根
別看它的外表黑不溜秋,口味還真不賴。
通過火候的控制將腸的汁水都保留在裡面,一口咬下去,汁液迸發在嘴裡......何其美妙的口感吶~
配菜
這裡所說的都是一份定食所自帶的小菜~
切片的紅提,切丁的黃桃,鮮紅的小番茄,配上新鮮的蔬菜,光是顏色的搭配就讓人食慾大開。
淋上自制版油醋汁,給水果蔬菜額外增添酸甜的口感,讓食物的口感更佳多層次。
今日的小菜是妮妮最愛的螺肉和海草。
一小碟分量已經很充足了,不過大方的老闆說不夠還能再續呢。
湯雖然看起來略顯寡淡,但確是文蛤湯。
碗裡有一顆飽滿肥嫩的文蛤(忘記拍了)。
整碗湯特別鮮甜,入口清爽。
葵-日式和食
【店鋪地址】:蓮坂商業廣場東區136號
【營業時間】:週一至週日:11.30-22.00
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