從轉型到創新 華美冰熊走出了一條不尋常路

馬雲說,當變革真正來臨的時候,不變就意味著被淘汰。

在家電行業這一點顯得尤為明顯,一方面受宏觀環境和消費需求的影響,家電行業整體增速放緩;而另一方面,高顏值、智能化的家電產品開始走俏,成為引領市場增長的新引擎。

从转型到创新 华美冰熊走出了一条不寻常路

9月5日,在以“初心明志,銳意變革”為主題的華美冰熊2019年度新品推介會上,作為國內製冷行業的轉型先鋒,華美冰熊集團用一連串亮眼的數字證明了當初的轉型沒有錯,同時也為中國中小企業的轉型發展指明瞭方向。

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華美集團董事長蔣端平

時間回到2016年,當華美冰熊集團董事長蔣端平說出“華美冰熊的未來在冷鏈”時,不但同行表示不解,就連企業大部分員工的也表示“很震驚”,對於一家有著近20年曆史的製造企業來說,轉型從來就不是件容易的事,但是蔣端平頂住了壓力,經過整整三年時間的蟄伏蓄勢,帶領華美冰熊開闢出了一條新跑道。

事實證明,華美冰熊的路走對了,如今國內冰箱市場已經多年止步不前,冷櫃市場也是岌岌可危,假如還是按照傳統的產品線進行佈局、銷售,企業必死無疑;但是以飲料櫃、島櫃、海鮮櫃、商超櫃、醫藥櫃、風幕櫃、不鏽鋼等等為代表的冷鏈產品卻爆發出了驚人的成長潛力,就連當初不看好的諸多競爭對手也紛紛進入了這一行業。

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精選用材,打造不一樣的烤箱

中國企業的成長史早已證明了這樣一條鐵律,當產業環境和市場偏好發生變化時,對於企業來說,唯有主動變化方能走的更遠。

二十多年市場一線摸爬滾打的經驗讓蔣端平董事長深諳其道,在新品發佈會上,他多次表示,傳統的冷櫃產品已經從主導產品變成輔助產品,這一地位的變化預示了這一產品的發展方向;而以商超櫃、飲料櫃等為代表的冷鏈產品因為餐飲行業的迭代發展及便利店大規模興起等因素逐漸成為新的風口。

相關數據顯示,中國有近780萬家夫妻老婆店,未來幾年,隨著他們逐漸轉型走向便利店,帶來的是商超櫃、飲料櫃等產品的需求將被激發,而這只是冰山一角;隨著消費場景的變化和零售終端的升級,更多的產品需求將被激發,可以說對於中國整個製冷行業來說,商用市場的增長潛力還遠遠沒有被挖掘出來。

對於轉型小有成就的華美冰熊集團來說,市場的變化意味著更多的選擇機會,可以大而廣的進入全產品線,也可以小而精的聚焦某些細分品類;弱水三千只取一瓢,華美冰熊選擇了後者。

在新品推介會上,華美電器總經理黃勇表示,“2019年度開始,我們在產品線方面將會做加減法,比如在小冷櫃產品方面,在型號上我們將會做減法,通過縮減型號,聚焦優勢;而在大冷櫃、低溫櫃、商用島櫃等產品方面,我們將做加法,通過豐富產品線來滿足市場的多元化需求。”

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華美電器總經理黃勇

對於華美冰熊來說,產品的變革不僅是增加新的冷鏈產品,更深層次裡,華美冰熊希望通過持續地變革、創新提升產品工藝、設計、功能、體驗和品質,比如在冷櫃產品上,通過植入智能化模塊提升產品的體驗,又比如通過使用進口壓縮機來提高產品品質,再比如通過技術創新、新材料的使用來更好的控制溫度。

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華美冷鏈總經理趙碧雲

從製造端來看,這符合中國製造轉型升級的發展趨勢;從消費端來看,則符合消費升級的需求。變革和創新也讓華美冰熊嚐到了甜頭,2018年上半年,華美冰熊集團各品類產品在銷量和均價方面都出現了明顯提升;冷鏈商用產品2018年度營收將超過2億元,其中醫藥櫃的銷量已經位居行業前列。

渠道變革借力銷售

對於一家自上而下主動求變進行轉型的企業來說,轉型不僅是工廠本身觀念、組織、流程、人員能力等一系列結構性變革,代理商群體同樣需要進行變革,唯有如此,才算是真正意義上的轉型。

“以前,我們的代理商是坐在店裡,等著消費者上門購買產品,假如現在還是採用這種方式銷售產品,特別是冷鏈產品,將會變得十分被動,”黃勇在發佈會上表示,“所以,這就要求我們主動走出去,主動尋找客戶,逐步滲入商用工程、速凍工廠工程、速凍專業批發市場工程及海鮮市場工程等等。”

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華美冷鏈商超事業部銷售總監吳海衛

除了要求代理商從坐商變行商,下一步,企業還將全面幫扶代理商成長和變革,比如扶持代理商通過開專賣店或者展示廳的方式加強自身零售消化能力,再比如通過會議營銷的方式,快速提升銷量。

放眼全球,企業每一次的轉型都是充滿了未知和挑戰,想要轉型成功,除了需要努力和付出全力之外,還需要借力和合力;對於企業來說,借力可以借趨勢之力、合作伙伴之力,對於代理商來說,除了藉助品牌之力外,還需要藉助市場之力,而當兩者真正融合時,企業離轉型成功也就不遠了。

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對於華美冰熊來說,現在需要解決的問題正是在零售端,通過市場的需求傳導和營銷團隊的介入幫助代理商借力品牌、借力渠道,找到一條真正意義上的可持續增長之路。雖然有些艱難,但是華美冰熊已經在行動,並且初具成效,這也是為何在新品發佈會上,華美冰熊高層多次強調,2019年是華美冰熊轉型升級關鍵的一年。

其實,在整個行業,跟著華美冰熊轉型進入冷鏈的企業不在少數;但是在蔣端平看來,轉型最徹底、最堅決地只有華美冰熊,當其它轉型企業還是通過價格競爭、規模化優勢向製造端索要利潤時,華美冰熊已經完成調整,通過創新迎合趨勢,向消費端索取利潤;當其它轉型企業還是通過傳統的商業模式推動產品銷售時,華美冰熊的新商業模式已經在終端完成了複製並開始進行規模化的推廣,可以說,華美冰熊不僅將先發優勢轉化為了核心競爭優勢,更是為中小企業的轉型發展樹立了標杆。


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