中国茶的品种很多，有每一种茶又有很多品类，可谓多姿多彩、五彩斑斓。其实不同的茶，就像人一生中不同的阶段。
白茶，有如少年儿童。香气清淡，汤色透明。品饮白茶，仿佛看见一个天真烂漫、纯洁无邪的孩子。他真实，没有太多的承载；他解渴，给人带来愉悦的心境；他明朗，给人一种期待。
绿茶，犹如十六岁的少男少女。淡淡的甘甜，略带青涩，有茶香，但是不耐泡。少了一份深度和厚度，却多了一分轻盈和清新。
铁观音，恰如青年淑女和绅士般优雅。闻之，芬芳扑鼻；饮之，甘甜顺滑；品之，柔美细腻。那是一种含蓄的韵味在舌喉间蔓延，回甘悠长，令人神清气爽。经过了岁月的洗礼，多了一份韵致，散发着馥郁的芳香，沁人肺腑。
大红袍，霸气、大气、有力度，正值壮年，有如男子汉般。武夷的灵山秀水滋养了大红袍的醇厚和独特的“岩韵”，使之余韵隽永，有如男子的阳刚之气和侠骨柔肠，又如女子的独立坚定、巾帼不让须眉。
红茶有如步入人生下半场的中年男女，少了一些个性，多了一份包容。他们稳重、柔和、圆润，体现了一种中庸之道。红茶有着平易近人的气质，具备比较强的兼容性，适合调饮。
普洱就像有智慧的老者。看似喝茶却无茶，道似无茶却有茶。乍一看似乎不那么起眼，而当你走进他内心的时候，他智慧的光芒和返老还童的精神却能带来——“听君一席话，胜读十年书”顿悟。
在岁月的洪流中，人不断变化，从单纯到青涩，到成熟，到从容，到睿智，就像茶味由浅入深，渐入佳境。不羡慕孩童的天真无邪，也不羡慕年长者的智慧通达，过去留不住，该来的总会来，每一个当下，都是最好的味道。
分享到:
閱讀更多 祁門工夫紅茶 的文章
