爆料：桂林第一個上規模的黑斑蛙生態養殖基地成功落戶灌陽縣新街鎮
昨天本文作者獲悉：桂林第一個上規模的黑斑蛙生態養殖基地成功落戶灌陽縣新街鎮鄧家。該基地規劃面積600多畝。現正式啟用養殖面積100多畝。主要養殖青蛙品種為黑斑蛙。基地已經成功養殖出合格成蛙，非常暢銷。
青蛙的功效和用途簡介
黑斑蛙又叫青蛙、虎紋蛙等。中醫認為它能大補元氣並能治脾虛，適用於精力不足、低蛋白血癥和各種陰虛症狀。
黑斑蛙含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。對於患有心性水腫或腎性水腫的人來說，用黑斑蛙食療，有較好的利水消腫的功效。
黑斑蛙中含有鋅、硒等微量元素，並含有維生素E等抗氧化物，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，並有防癌、抗癌的功效。
對於大眾來說黑斑蛙肉質細膩、營養豐富、味道鮮美。因為黑斑蛙的營養非常豐富，一直以來都是大眾愛吃的進補食材。
市場現狀及未來展望
由於野生的黑斑蛙是國家二級保護動物，市場上一直以來多是小販們偷賣的野生黑斑蛙，但由於野生品種有可能被農藥汙染和寄生蟲侵害，所以雖然大補味道好，不少人卻害怕吃。
基地負責人鄧國兵說：“由於市場的巨大需求，全國有的地方開始建設人工養殖基地。桂林這邊發展很慢，全國需求巨大，養殖黑斑蛙非常有前景”。對於青蛙食材的安全問題他說：“由於人工養殖的青蛙的生長環境、食物、水質等進行了嚴格的管理和控制，所以被農藥汙染和寄生蟲侵害的程度和概率大大減低。由於規範科學的管理和檢查及出產把控，只有合格的才能銷售出去，對於實施科學生態養殖的青蛙產品是非常安全的食材”。
青蛙王子的心聲
在與基地負責人的交談中，感受到他很風趣、樸實，我將基地負責人鄧國兵稱為了青蛙王子。當問到是否帶領更多的人養殖青蛙時，他說：他養殖青蛙有技術和經驗，市場巨大不是自己的基地就能滿足的，非常願意將技術經驗分享給大家，帶領大家一起致富。當問到是否想有更多的銷售客戶時，他說：“非常希望有更多的客戶，以便有計劃的擴大基地和組織養殖戶的規模”。
閱讀更多 岐伯金聲 的文章
