日本有個「零垃圾」小鎮!這裡藏著一間用廢棄物築起的啤酒屋!

話說,就在很多人思索如何採取有效的環保措施時,位於日本德島縣的上勝町(Kamikatz)居民們,早已將“環保”二字貫徹在了日常生活之中。


日本有個“零垃圾”小鎮!這裡藏著一間用廢棄物築起的啤酒屋!


我們都知道,日本人從小就養成了環保理念。從垃圾分類、循環理念,變廢為寶,到公共場所不扔私人垃圾,自己的垃圾帶回自己家。

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他們的環保理念並不限於本國,到了國外也是如此,連出國看個世界盃也不例外!


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而在德島縣的上勝町,日本的新銳設計師中村拓志,將這一環保理念又往前推進了一步!他帶領團隊利用資源回收物為材料,打造了一個結合結合啤酒釀造廠、小酒館、BBQ 庭院與雜貨店的集合空間。


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德島縣上勝町只居住了1600人,與日本的很多其它城市一樣,這兒也面臨著年輕人口流失和老齡化問題。然鵝~這裡的居民們卻積極地加入了環保大軍!


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當地居民在2003年便自主發起“零浪費”運動,廢除垃圾車體系,由居民自行將垃圾帶往統一回收點。這座小鎮甚至宣告:在 2020 年將淘汰垃圾焚燒與掩埋場。

如今,廢物回收利用已成為了當地居民的生活習慣,全鎮已達成近 80%的資源回收率!這個數據。。厲害不?


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上勝町居民對環保的重視,讓中村拓志很受感動。

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於是2015年,他帶領自己的建築事務所團隊 HiroshiNakamura & NAP 為城鎮量身打造了一幢完全由資源回收物為建材的休憩之家——KamikatzPublic House


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設計團隊非常認同這裡的“零浪費”目標,所以在設計過程中融入了大量環保理念。比如這棟建築就是用回收雪松木板建成,上面塗的是天然的柿子單寧漆。


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外觀最顯眼的玻璃窗,高約8米,使用的是附近廢棄建築的回收材料。


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另外一個角度看長醬紫:


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晚上:


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屋內瓷磚地板,來自一棟毀壞的中式建築。


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回收的舊玻璃瓶,在這裡被做成了繽紛多彩的“水晶燈”~


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由舊報紙製成的復古風壁紙貼滿了牆壁。


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還有用舊啤酒箱與廢棄回收物改造成了商品展示架。


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經過了建築師的設計後,這裡有著開放式的建築結構設計,門窗也設置了空氣隔層,使得室內夏季特別涼爽。


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在冬天,只需點燃從森林撿來的枯枝,由碳中和技術製成暖氣,風扇吹送,就能溫暖整個房間。


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負責管理的 TRANSITGENERAL OFFICE 將這棟建築打造成了啤酒釀造廠、BBQ餐廳和雜貨鋪。


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他們邀請了紐約的釀酒師 Ryan Jones 來此,負責啤酒的釀造~


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Ryan Jones 釀造了4款具有本土風味並符合環保理念的啤酒~

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而且柚子作為上勝町的特產物,也得到了最充分利用~釀酒師將要被廢棄的柚子皮,製成了具備柚子香的特色啤酒!


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團隊還設計了可重複利用的容器進行包裝,減少包裝浪費,並鼓勵民眾自備容器,以響應小鎮的“零浪費”理念。


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另外在戶外還有一個BBQ庭院~


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在這裡,人們可以盡情享用本地的天然食材製作的食物,烤肉和啤酒。


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閒來無事,約上三五好友,一邊欣賞上勝町的的優美環境,一邊享受美味。想想就很美好!


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當然了,在室內享用當季美食,也是十分溫馨的!


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除了啤酒烤肉,在雜貨鋪空間裡還可以買到當地居民製作的農副產品~


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醬料、堅果、水果乾、大米等都是稱重售賣,人們也可以自帶器皿盛裝。

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另外還有出售用廢棄衣物、鹿和野豬皮製作的圍裙、環保袋;還有用活廢棄報紙手工製作的紙袋和信封……


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如今,這裡已經成為了上勝町環保理念的象徵,獨特的環保理念、可愛的環境和有趣的建築使這裡成為遊客的必去景點~


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愛護環境在這裡,絕對不是一句標語和口號,而是輕鬆滴揉進了日常中,真實地在生活中得到實踐。


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怎麼樣娃們?看完這個地方,想不想來一場說走就走的“創意+環保”之旅?


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