日本有个“零垃圾”小镇!这里藏着一间用废弃物筑起的啤酒屋!

话说,就在很多人思索如何采取有效的环保措施时,位于日本德岛县的上胜町(Kamikatz)居民们,早已将“环保”二字贯彻在了日常生活之中。


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我们都知道,日本人从小就养成了环保理念。从垃圾分类、循环理念,变废为宝,到公共场所不扔私人垃圾,自己的垃圾带回自己家。

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他们的环保理念并不限于本国,到了国外也是如此,连出国看个世界杯也不例外!


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而在德岛县的上胜町,日本的新锐设计师中村拓志,将这一环保理念又往前推进了一步!他带领团队利用资源回收物为材料,打造了一个结合结合啤酒酿造厂、小酒馆、BBQ 庭院与杂货店的集合空间。


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德岛县上胜町只居住了1600人,与日本的很多其它城市一样,这儿也面临着年轻人口流失和老龄化问题。然鹅~这里的居民们却积极地加入了环保大军!


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当地居民在2003年便自主发起“零浪费”运动,废除垃圾车体系,由居民自行将垃圾带往统一回收点。这座小镇甚至宣告:在 2020 年将淘汰垃圾焚烧与掩埋场。

如今,废物回收利用已成为了当地居民的生活习惯,全镇已达成近 80%的资源回收率!这个数据。。厉害不?


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上胜町居民对环保的重视,让中村拓志很受感动。

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于是2015年,他带领自己的建筑事务所团队 HiroshiNakamura & NAP 为城镇量身打造了一幢完全由资源回收物为建材的休憩之家——KamikatzPublic House


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设计团队非常认同这里的“零浪费”目标,所以在设计过程中融入了大量环保理念。比如这栋建筑就是用回收雪松木板建成,上面涂的是天然的柿子单宁漆。


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外观最显眼的玻璃窗,高约8米,使用的是附近废弃建筑的回收材料。


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另外一个角度看长酱紫:


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晚上:


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屋内瓷砖地板,来自一栋毁坏的中式建筑。


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回收的旧玻璃瓶,在这里被做成了缤纷多彩的“水晶灯”~


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由旧报纸制成的复古风壁纸贴满了墙壁。


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还有用旧啤酒箱与废弃回收物改造成了商品展示架。


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经过了建筑师的设计后,这里有着开放式的建筑结构设计,门窗也设置了空气隔层,使得室内夏季特别凉爽。


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在冬天,只需点燃从森林捡来的枯枝,由碳中和技术制成暖气,风扇吹送,就能温暖整个房间。


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负责管理的 TRANSITGENERAL OFFICE 将这栋建筑打造成了啤酒酿造厂、BBQ餐厅和杂货铺。


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他们邀请了纽约的酿酒师 Ryan Jones 来此,负责啤酒的酿造~


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Ryan Jones 酿造了4款具有本土风味并符合环保理念的啤酒~

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而且柚子作为上胜町的特产物,也得到了最充分利用~酿酒师将要被废弃的柚子皮,制成了具备柚子香的特色啤酒!


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团队还设计了可重复利用的容器进行包装,减少包装浪费,并鼓励民众自备容器,以响应小镇的“零浪费”理念。


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另外在户外还有一个BBQ庭院~


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在这里,人们可以尽情享用本地的天然食材制作的食物,烤肉和啤酒。


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闲来无事,约上三五好友,一边欣赏上胜町的的优美环境,一边享受美味。想想就很美好!


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当然了,在室内享用当季美食,也是十分温馨的!


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除了啤酒烤肉,在杂货铺空间里还可以买到当地居民制作的农副产品~


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酱料、坚果、水果干、大米等都是称重售卖,人们也可以自带器皿盛装。

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另外还有出售用废弃衣物、鹿和野猪皮制作的围裙、环保袋;还有用活废弃报纸手工制作的纸袋和信封……


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如今,这里已经成为了上胜町环保理念的象征,独特的环保理念、可爱的环境和有趣的建筑使这里成为游客的必去景点~


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爱护环境在这里,绝对不是一句标语和口号,而是轻松滴揉进了日常中,真实地在生活中得到实践。


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怎么样娃们?看完这个地方,想不想来一场说走就走的“创意+环保”之旅?


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