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不好意思，我们不能提供快乐儿童餐给您。
因为您已经不是儿童了，
而且你也不快乐。
突然有一天，朋友大MM在微信群庄严宣布，再也不定外卖了，她卸掉了“饿了么”，斗志满满。捧着一次性餐盒一边吃咖喱饭，一边写稿的我，突然惊醒，都8102年了我居然堕落成为了饿了么会员！！！！曾经爱逛菜市场研究食谱，现在除了进餐厅就只看外送APP，变忙是真的，但主观意识上的懒，也是真的。
忙着工作的时候，其实也很想在家自己做一顿健康午餐，因为外卖提供的简陋餐具好像总在嘲笑我，生活低能。于是，我做了个尝试，看看能不能用相对简单的方法做家庭料理呢。我的诉求是，方便简单不浪费营养健康有内涵，复合调味酱可能会是最佳解决方案，在这篇文章里，我也会帮大家评测一个新品牌—— 德用
目前我们可以买到德用的九款调味：红烧肉、红烧牛肉、黄焖鸡、红烧鱼、白灼青菜、麻婆豆腐、鸡丝凉面、鸡汤面、西红柿面，都是好吃好做的家常菜。而且有了这个酱料包除了食材不用再添加任何调料了，看起来就好方便。
超会点外卖可不算本事，真会做饭才是女生的优点。最近《中餐厅》第二季正当红，最新一集你们看了吗，这份黄焖鸡是不是很有食欲，我也可以用超省力的方法帮大家做一份赵薇同款。
黄 焖 鸡
很不好意思地告诉大家，黄焖鸡米饭确实是我很喜欢点的外卖，其实手握一袋酱，黄焖鸡做起来也挺轻松。
黄焖鸡的主料我选的是洗净的鸡腿肉，辅料是青椒、胡萝卜和香菇，可以都切成小块，你当然也能按照自己的喜好添加土豆、生菜、红辣椒……
除了食材，所有调味品都不用准备，紫色的这一袋酱全搞定，德用的黄焖鸡酱质地非常浓稠，鲜味来自鸡汁、鲍鱼汁、蚝油等十多种调味的独家比例配方，闻起来就很正。
做法简单到我觉得我家五岁的一个猴也会，只需要把食材分别放入锅内，淋上黄焖鸡酱，加入适当的开水，开火。
用筷子把酱在锅中搅拌均匀，就可以等着水滚了，这个过程，也是鸡肉和蔬菜充分吸收酱料的关键时刻，我们随时翻炒几下做辅助。水份慢慢收干鸡肉上色就可以关火了，喜欢肉老一点的可以多煮一会。
我帮大家尝了，用德用做出的黄焖鸡汤色红亮、成品靓丽、鸡肉嫩滑，酱汁老道醇厚、油而不腻，就连配菜也很鲜美。最好的吃法，就是直接连酱汁一起盖在米饭上，吃完真的是再也不想点外卖了，价钱也能省下一半。
红 烧 排 骨
红烧肉和红烧排骨，也是我常常会不假思索下单的。看到德用还有炖肉调味酱，更让我坚定了卸载饿了么的决心。下面我来试试用德用做红烧小排。
主要原料是新鲜的猪小排，实际上德用提倡一袋料解决一切难题，不过为了颜值我还是要加上传统上去腥解腻的姜片、葱白和香叶，喜欢口味复杂点的，可以多放一些香叶也没关系。
使用橘色的这袋炖肉酱，两边都有方便撕口，轻轻一拉调味酱就落入碗中，80g差不多有一小碗，德用的炖肉酱配料包括腐乳、本味淋、海鲜酱、辛香料等十多种调味，这道菜的灵魂就这碗里了。
把小排放入清水中焯一下，加入姜片和葱白。水开后，记得不停地滤掉浮沫，让小排肉质更好。大火逼出杂质后，关火，把肉和辅料捞出，把水倒掉，再把食材放入锅中。
把事先准备好的炖肉酱，用筷子搅拌均匀，把酱汁淋入食材中，并把香叶放入，觉得麻烦只放酱料也完全没问题。这款炖肉酱，颜色很深，味道浓郁，很容易上色。
酱汁的颜色是不是看起来就超有食欲？最后加入一碗水，刚刚好水位和食材平齐就可以了。这时，可开旺火，让水分蒸发，并让酱料牢牢和猪小排融为一体。
咕嘟咕嘟的样子真可爱，看，这是酱料最幸福的时刻。
水份减少后，关小火继续，这时要用筷子不停地翻动小排，防止粘锅，当水份几乎消失，酱汁收干后，就可以关火了。
出锅后，酱汁已经完全浸透了猪小排，盘子里也没有过多的汁水，吃起来脂香馥郁，味醇汁浓，还有一点点微甜，一块块真是停不下来。一碗酱可以代替我一橱柜瓶瓶罐罐的精华，方便又好用，是戒掉外卖好帮手。
擅长用一包酱就能做出一道菜的“德用”，不需要烹饪技巧就可以把食材变出餐馆级味道。德用其实是百年历史谭家菜现在的掌门、第三代传人王炳和研发和监制的，传承一个世纪的味觉体系加上现代的“原蒸烹饪技法”，让德用的酱锁住了原料的新鲜本味，独家配方手把手让你做出谭家菜。
上线京东，一键抵家
原来传统味道也可以在现代生活节奏中焕发新生，如果你和我一样信赖经典，愿意改变自己的生活，力所能及地选择健康膳食，就不妨用“德用”调味帮助我们少食外卖，在家好好吃饭。“德用”最近也在京东商城开业了。
开业福利：礼盒装六款酱49.9元，每款不到10元。另外指定款酱料，五件打五折、两件七五折、满49元减10元，一次性多买一些还能免运费，一份外卖的价格，够全家人换着花样吃很久，这才是健康又划算。
你可以在京东搜索
“德用调味品京东自营官方旗舰店”
一键抵家超方便
丹丹朱的福利时刻
恭喜你看到这里，
都说了彩蛋永远在最后：
我将送上 每人5款德用的酱料，共三人
参与方式非常简单：
拍摄场地：南音食堂
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