（本网讯：陈金刚、刘洋洋、秋海建）近日，武警青海总队按照“一切为了打仗的后勤”指示要求，组织百余名炊事员，在野外驻训现场开展炊事专业比武竞赛，检验野战条件下应急制炊能力，有效提升了总队炊事人员伴随保障能力。
这次比武竞赛以野战条件下处置突发事件为背景，当参赛人员乘车行进到距比赛操作点1公里外的地方时，考评组下达命令，由于前方道路中断、车辆无法继续前进，参赛队员需自行将规定的炊事设备和物资搬运到指定地域，而后转为场地布设和野炊制作。
到达指定地域后，参赛队员要以最快的速度搭建帐篷，展开物资装备器材。主要突出野战条件下现地构筑野炊灶、现地屠宰、现地订食谱，以及利用就便器材（油桶、石头、砖块、泥巴垒灶，烧窑烤土豆等）、野战给养器材单元、汽油炉制作热食。
和以往不同，这次比武考评组结合青海高原地域特点，还设置了现场屠宰活羊课目，从宰羊到下锅40分钟。
这次炊事专业比武着眼实战需要，重点突出专业特色。司务长王俊华所在的单位常年野外驻训，这次比武竞赛对他来说既是检验又是提升。在接下来的课目中，他要依据配餐原则，手工制订一天食谱，对叶菜类、根茎类、花菜类、瓜果类等常用蔬菜和肉类进行科学选择，合理配餐。
据了解，此次比武竞赛区分共同和专业内容，设置了2大类共7个比赛课目。围绕以考促训、以评促备、以比促练的比武竞赛目的，通过比武鼓舞士气、检验保障力、提高战斗力。
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