百萬潮州人共同的日常美食 哪種口味更適合你？
今天一勺米漿，一顆雞蛋，一把肉碎，一勺醬汁，能做出什麼樣的美味呢？ 簡單的構成，卻能烹飪出獨具魅力的潮州腸粉！ 潮州的腸粉，根據醬料基本上可以分為三大派系，花生醬派、 
滷湯派和蠔油派，當然也有一些混合的醬汁，加入醬油、沙茶等等的調料，每一家腸粉店的醬汁都有自己的味道。
今天要向大家推薦市區幾家腸粉店，給大家提供消費參考。 位於新橋西路某小區門口的這家腸粉店，雖然其貌不揚，卻是一間頗有知名度的老店了。傳統的白菜、雞蛋加肉沫的配方，加上獨家醬料，為它攢下一批忠實粉絲。 
一百個潮州人心裡，有一百種腸粉的味道，不管是腸粉皮、醬料還是食材，每個人都有自己的偏好。對腸粉來說，生活記者思琳覺得口感影響最大的，還是腸粉皮。
劉思琳 生活記者：這裡的腸粉皮軟糯，不是很有韌勁 但也不會很爛 有一定的口感。 這樣一盤腸粉的價格是6元，當然，你如果覺得不夠的話，也可以叫大份的吃，6至10元任你選。心形動態分割線簡約 陰影 分割線 經常在南春路出沒的市民，應該都對這幅寫著“牛肉巷頭老牌腸粉”的招牌有點印象， 
簡單的幾個字，記錄著阿姨二十幾年的腸粉生涯。 阿姨的腸粉主要是加白菜和金針菇，遇著筍冬就增加了竹筍，跟別人不一樣的是，阿姨的腸粉“大盤滿”，不過大盤可不夠，好不好吃才是關鍵。
這面有點像“灌面” 好吃，有韌勁，這種面是介於“面薄”跟麵條之間，比較有韌勁的那種面。純芝麻的話可能會比較膩，純蠔油的話我不太會吃甜的，吃到最後也會比較膩，但是兩種結合起來剛剛好可以互補。
阿姨的腸粉店還是中學生們的小食堂，一到午飯時間，店裡就坐滿了南春中學的學生，幾塊錢就可以吃到一盤好吃又管飽的腸粉。腸粉店經營者：
加白菜的一盤起點5元，加竹筍和金針菇6元。 哪種口味的腸粉更適合你？如果你也有好吃的腸粉推薦，不妨留言告知。具體詳情，敬請關注每晚8：30播出的《天天好生活》
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