1915年12月，袁世凱稱帝，改國號為“洪憲”。在袁世凱短暫的83天皇帝生涯裡，景德鎮曾馬不停蹄地燒製了一批御用瓷，後來者將其統稱為“洪憲瓷”。
底款
關於“洪憲瓷”，流傳最廣的歷史版本是：民國初年，袁世凱復闢稱帝，定國號為“洪憲”（1916年）。九五之尊的皇上要擺出一副真命天子的“譜”，當然要設計出許多橋段。袁世凱在陰謀稱帝時，亦效仿清朝制度，設御窯，曾派古玩商人郭葆昌（字世五）到景德鎮監製，具體操作的陶藝師為鄢儒珍，地點為湖北會館。
粉彩花卉過牆枝大盤
郭葆昌是個瓷器行家，接到命令後便開始全力延攬名匠畫師，仿雍正、乾隆兩代官窯瓷器，精心燒製了一批粉彩和琺琅彩瓷器。據說這些瓷器僅僅是燒紙費用就用去了140萬大洋。當時，在北京城買一套四合院也只要1500大洋，由此可見這批瓷器可謂斥巨資打造!
居仁堂制款天青釉饕餮紋觚（天津博物館藏）
在燒製過程中，郭葆昌常常廢寢忘食，對燒製成的瓷器更是逐件檢視，凡不合格者一律毀掉，所以最後燒製的成品，每個都胎白而薄，色彩淡雅豐滿，極為精美。基於這個版本，郭世五也被稱為“最後一個督陶官”。
居仁堂制款青天釉饕餮紋觚（天津博物館藏）
洪憲瓷大部分是落款為“居仁堂”的瓷器，“居仁堂”瓷用於在開國大典上贈送賓客和袁世凱自用，都是琺琅彩和粉彩的富麗，又很有民國風味，多為日用器具和瓶類。因中華民國總統府設在中南海，袁世凱居住的地方為中南海的居仁堂，所以所燒製瓷款為紅色篆書“居仁堂”和“居仁堂制”。
袁世凱
袁世凱的皇帝生涯只維繫了83天，相應的，“洪憲瓷”也一樣短命。
其實當時尚未有“洪憲瓷”的稱謂。其後袁世凱八十三天皇帝夢斷，而“居仁堂制”款的瓷器因時間短暫數量極少，但在製作造辦處的備餘瓷土卻有大量積囤，瓷工們又以“洪憲年制”為款燒製了一批，時間橫跨兩年，與前制“居仁堂制”（觶齋）款統稱為“洪憲瓷”。
粉彩山水三果雙耳瓶，2005年12月12日在北京瀚海的拍賣會上以57.2萬元成交，創下了洪憲瓷的拍賣
其後二三十年代，景德鎮的民窯仿官窯更是以“洪憲年制”為標準，精美不亞於原時之器，遂成就了一個完整的、含御製、官窯、窯仿官窯“後期”三大構成的收藏系列。據說：“洪憲瓷”的薄胎、潔白度、透明度都大大超過乾隆御瓷，時至今日，在市面上收集“洪憲瓷”是一種時尚，十分珍稀；但能再細分當時的御製“居仁堂制”、郭世五的“洪憲年制”官窯和後來的民窯仿官窯，卻如鳳毛麟角，構成了民國初年（約1916年左右）瓷器收藏的一個話題。
居仁堂胭脂紅地開光花鳥瓶
洪憲年制黃地軋道墨彩花鳥紋墨床
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