湖南，一个在自驾者眼里不大起眼的省份，论神秘高洁，咱们已有西藏，论大气壮阔，有新疆，论绚丽多姿，有四川，论风花雪月，有云南...... 然而就在去年10月，旅行圣经《孤独星球》公布了2018年最佳旅行目的地推荐榜单，湖南惊喜成为中国唯一上榜的“2018十大最物有所值旅行地”~ 为什么会是湖南？下面就来给大家简单地叨一叨~
湖南整个地貌轮廓很有趣，一个朝东北开口的不对称马蹄形：东、南、西三面环山，中部是大面积的低山和丘陵，北部是洞庭湖冲积平原。 仔细一看，三面腾起的山地像一片卷了边的树叶，将境内无数山川河流囊入怀中；著名的湘、资、沅、澧四水像树叶的经脉，蜿蜒着向北方奔腾而去，汇聚在烟波浩渺的洞庭湖中，最后与长江汇合，流入海洋。
跟江汉平原的一马平川不一样，这里山多水多奇景多，自然风光绚丽多彩，千姿百态。 早在唐末宋初，来湘的游客就感叹其山水景观之丰富和齐备，一首诗、一篇文章、一首曲子、一幅画已不足以表达。 底图来源@地之图
于是“潇湘八景”这种中国山水景观特有的概述和可用诗、文、画、曲全景表达的方式应运而生，一度成了各地文人墨客的“爆款题材”。（所以说现在广州的“羊城八景”，北京的“燕京八景”，西安的“关中八景”，其实都是“山寨”...
湖南的好去处实在太多了，你可以在张家界感受阿凡达式的奇幻仙境~摄影@张家界摄影旅游
在依水而建的凤凰古城感受“梦里边城风月”~图@东方ＩＣ/图虫创意
或者深入湘西腹地，感受少数民族对自然和鬼神的崇敬~
湘菜在此基础上发源、成熟，历经各个时代的发展，成为中国八大菜系之一。 爱点美团外卖的同学对湘菜应该很眼熟了，湘菜离不开火红红的辣椒，它是湘菜的灵魂。
明朝末年，辣椒被引进中国。 辣椒种子从浙江来到湖南这片肥沃而湿润的土地上，不仅没被排斥，反而迅速落地生根，赢得人们的青睐。 图为世界辣椒带及辣椒在世界传播的路径@中国国家地理
究其原因，一方面，当地适宜种植辣椒，加之山区生民常受气候的阴郁与潮湿之苦，辣椒驱寒祛湿的特长得以发光发热。 另一方面，古代湖南经济相对封闭落后，交通不便、流通不畅，省外时蔬较难进入本地、食盐昂贵且难以获取，而辣椒味美价廉，又能杀菌消毒，于是成了农家最受欢迎的蔬菜。
300多年的吃辣历史，已经把湖南人惯得无辣不欢。 厨师离了辣椒根本没法炒菜，一盘素炒大白菜也演变成剁椒炒芽白；据说湘北岳阳山区还有把辣椒当作糖果逗小孩的习惯。 在那个商品短缺、流通不便的计划经济时代，湘人出行一定要带辣椒酱，等到辣酱用完之时，就是回乡之时...
要说到文化底蕴方面，湖南也没在怕的。 湖南的历史，与整个中华民族的历史一样悠长，在这期间，老祖宗们靠着山水自然的恩赐，辛勤拼搏，为后人留下了丰厚的遗产。 你比方说这里有舜帝墓、炎帝陵；有媲美北国的南长城；有神秘的里耶文化；有对人类文明影响极大的东汉“蔡侯纸”；有世界上目前仅存的女性专用文字——江永女书；有天下四大书院之首的岳麓书院...处处古韵犹存。
但湖南最让人惊艳的，还是它在近代中国的动荡岁月里，一窝蜂地涌现出众多政治军事人才，成为影响中国的关键力量。 以《辞海》为据，近代中国政治人物中，湖南籍人士44人，居全国之首，写下半部中国近代史。
问题来了，为什么近代湖南能够产生如此多的英杰？ 所谓时势造英雄，赶上了特殊的时机是原因之一，但总的来说是湖南人“爱搞事情”。 其实最初的湖南人不爱搞事情。古代湖南是“南蛮之地”，开发缓慢，生活在这里的土著大都是苗瑶等“蛮族”，文物远逊于中原和东南地区，所以“湖南人物，罕见史传”。
元末明初和明末清初湖南连遭战乱，人丁锐减，十室九空，随后有了两次大规模的移民，全省人口素质得到了更新：既糅合了移民的开拓与进取精神，又通过与少数民族联姻，附加上苗瑶等族强悍、刻苦的个性。 于是逐渐形成了“吃得苦，耐得烦，霸得蛮”，也就是能吃苦又能战斗的特殊民风。
范仲淹写下的《岳阳楼记》对湖南人影响很深，岳阳楼成了先忧后乐的精神象征，激励历代湖湘士子以天下为己任的责任感。 这就是湖南，历史与今日的光辉让这片锦绣山川更别具韵味，不管你为了湖南的哪一点而来，当你真正走近，一定会发现这里更多的精彩！
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