蛋雞 養殖 養雞 食醋
秋季天氣逐漸轉涼，蛋雞養殖的朋友們紛紛感嘆這溫度終於下來了。
在炎熱的夏季，我們的蛋雞可是遭受著高溫、高溼的考驗，還得不停的產蛋，像人一樣，熱狠了吃不下飯；對於密閉式雞舍來說室內溫度都會達到30℃，開放舍的溫度在中午最高可達40℃。
許多產蛋母雞在夏天受到熱應激，導致採食量受到影響。
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在今年7月份的一次市場走訪時，我發現養殖戶劉老闆的飼料儲存間有很多桶狀的液體，仔細詢問後才知是“食用醋”。
據劉老闆講，他聽別人說給雞喂醋好處很多，但具體什麼作用卻不太清楚。
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其實啊，在食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、蘋果酸、氨基酸、糖、鹽等多種成分，能促進胃酸和腸分泌液的增加，幫助消化吸收，增加採食量。
據日本香川大學農學聞的試驗結果表明：
使用木醋酸粉末(醋酸液與軟質炭末混合製劑)添加於130日齡白來航雞飼料中，按1％添加一個月後，蛋雞飼料轉化率提高了2%，雞蛋的品質和蛋殼強度並無顯著的影響，但隨著飼餵時間的增加，蛋黃色度可提高0.21-0.22。
食用醋改善飼料轉化率的原因，可能與醋激活腸絨毛的消化、吸收機能有關。
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醋除了溶解無機鹽中的鈣、鐵等營養素外，還能保護飼料中的VC在受熱時減少損失，更好的起到緩解熱應激作用。
另據日本相關報導，在炎熱的夏季用食用醋飼餵老齡產蛋雞，結果有效的緩解熱應激帶來的負面影響，使產蛋雞的飼料利用率和生產量均獲得明顯提高。
這樣看來，在夏季確實可在飼料中適量喂些食用醋或單獨飲水用於緩解熱應激。
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可是現在市面上的醋的品類特別多，不同廠家生產的配方和原料均差異較大，實際使用效果也就不盡相同，因食用醋價格並不太高，選用時還應選用正規資質的廠家生產。
食醋使用方法：
一般的食用醋的含酸量在3.5%左右，1000斤水中加5斤，每週給雞喝一次，一次一天。
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作者簡介：馮姣姣，鐵騎力士集團飼料產品經理，從事蛋雞飼料營養工作十多年，常年服務於大型蛋雞養殖場，理論實踐經驗豐富。
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