中秋佳节一起说道茶学问

中秋佳节一起说道茶学问

今天是中秋放假的第一天,小编我从网上买了两箱子饮料,一个是我最爱的冰红茶,另一个是青梅绿茶,放假简直不要太爽!忽然想到,品茶在我们生活中能放松心情,在村里,通常是吃完饭后,闲来没事一家人品一壶茶,说说村里发生的事。那么哪些地方种茶,有好茶,并且采茶的技巧有哪些?

茶树多种植在丘陵,排水性好,喜温喜湿,阳光充沛,雨量充足的地方。中国的四大茶区,有西南茶区,华南茶区,江南茶区,江北茶区,其中西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏自治区东南部等地,是中国最古老的茶区。

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当年看《还珠格格》她们在大理采茶的情景还在小编的脑中记忆犹新,一家人其乐融融。采茶的方法通常两种:手采和机采。越名贵的茶通常是手采。采时不可用指甲折破茶叶,以免茶汁流出而引起化学变化,变成黑点,影响茶叶口感;养成早采嫩摘之习惯,并递年早采;冬茶以不摘为宜,以保持树势;树势不佳者不摘,发育不良之不育茶芽不摘。

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我国著名的茶有杭州龙井,苏州碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾等等。最近大火的《延禧攻略》,《如懿传》其中皇上妃子们都觉得江南的碧螺春是上好的茶。碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,的确是好茶。

中国是个茶叶大国,有上千年的历史,并且茶文化是人类社会文明的一束美丽的花朵。中秋佳节送茶也是个不错的选择哦!


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