2018年中考于6月16日至6月18日举行,正值端午佳节，为切实保障中考期间辖区食品安全，河畔镇食品药品监督管理所多措并举，圆满完成了中考期间食品安全监管工作，有效保障了辖区2200余名考生及家长的饮食安全。
一是开展责任约谈，靠实主体责任。6月13日，我所组织辖区内10家大型餐饮接待单位负责人召开责任约谈暨培训会，重点就食材采购、贮存、加工等环节是否符合要求，是否严格落实餐饮具清洗消毒、食品留样等制度，是否存在超范围、超负荷接待等方面开展约谈，靠实主体责任，全面保障考生及家长饮食安全。
二是深入监督检查，切实消除食品安全隐患。针对食品监管的薄弱环节，全面开展隐患排查，并对考生集中就餐点、考点周边餐饮单位、食杂店是否持有有效经营许可证照，从业人员是否有健康证，食品加工经营场所是否有防尘、防鼠、防虫等设施;食品原料购进是否索票索证;学校食堂是否严格落实食品留样等各项食品安全管理制度等方面进行拉网式检查，对检查发现的问题，要求当事人进行整改，及时消除食品安全风险隐患。
三是加强食品安全知识宣传，提高食品安全防范意识。为普及食品安全知识，切实提高辖区群众及广大师生食品安全防范意识，提醒广大考生及家长们不要在路边摊和无证的餐饮店就餐，尽量不摄入生冷和来历不明食物，防止胃肠道疾病发生。考试期间，河畔镇食品药品监管所开展了“关注食品安全，保障大众健康”为主题的食品安全知识宣传活动。
（河畔镇食品药品监督管理所秦晓梅供稿）
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