早春3月。新茶陸續上市。又到了大家品茶購茶的時節，這就是文人墨客所說的當春乃發生的事。有些人喝了很久的茶。但是並不知道怎麼泡，還有的一些新的茶客，剛學喝茶，也對如何泡一杯綠茶，沒有正確的認識。很多人認為泡綠茶很簡單，茶葉往杯裡一放，然後注入水就成了。我要告訴你，這方法是錯的。要泡好一杯好喝的綠茶。必須準備合適的器皿，也就是茶具，水，合適的環境。下面我逐一道來。
1、投茶方法
當前是三月天，出產的茶是明前茶，應用上投法，因為明前茶由芽或一芽一葉的鮮葉製成，品質嬌嫩。上投法即先加水至三分之二，再投茶葉。如果是明後雨前茶則應用中投法，即先加水至三分之一，再投茶葉，然後再加水至三分之二處。雨後茶採用下投法，先投茶葉再加水至三分之二處。
2、水
用什麼水很重要，選用不好，再好的茶也泡不出好的滋味。一般有條件的用山泉水，或者礦泉水，如某某山泉水，市場上有賣的。如果想簡單一點，泡普通的大眾茶，自來水可行嗎？這就要弄清楚你城市的水源，比如，我所在城市有三個水廠，其中一個水廠的水源是水庫的，水庫的水來自山上的溪水彙集，這樣的水就可以。而另外兩個水廠的水來自長江，用其水泡出的茶就不好喝。因為現在的長江水不是一千多年前的長江水。即使是長江水，在宋代就被王安石所佐證，那時，長江沒有汙染，人口也稀少，王安石認為長江三峽中段即巫峽水泡茶最好，現代科學證明，這是由礦物質決定的。對茶文化感興趣的朋友可以讀讀王安石晚年的文章，不再贅述。
巫峽
3,茶具
泡綠茶，一般用玻璃杯或者蓋碗。如果自己品飲，用蓋碗最好。切忌用保溫杯或者雙層加蓋玻璃杯。魯迅先生在他的一篇關於喝茶的文章中就提道把綠茶悶壞的事。
4， 環境
林語堂先生說茶是為恬靜的伴侶而設。可見一個安靜的環境對品茶很重要。
以上是對泡一杯好喝的綠茶而言，現代人生活節奏加快，也可以創出一個適合自己的方式。
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