问茶揭秘,成功的饮品店都是怎么开的

“妹子买的多,汉子买的贵”的饮品行业也是投资门槛较低、最好进入的行业。饮品店究竟该如何开?小创今年跑断腿走遍广州最有代表性的饮品加盟店,为你解析开店成功的秘密。

选址在高消费频次地段

高消费频次意味着顾客来访次数多,消费力强,能够保证客流量。而客流量一旦高上去,营业额就水涨船高。所以宁肯房租贵,也要有人气。挣得多,即使成本高一些,还是收益大。那么什么是高消费频次的地段呢?

ASKTEA问茶开在广州北京路的购物中心光明广场中,店员说每天能卖掉300杯。

问茶揭秘,成功的饮品店都是怎么开的

打造产品单一方面不可替代的特色

做饮品说白了是出售产品,那么产品的好坏也能决定生意的多寡。打造产品某一方面的特色就是为顾客制造记忆点,吸引他消费以及再消费。那么,产品的特色体现在哪些方面呢?

问茶做的是奶茶。要做就做真正的奶茶。奶用鲜牛乳熬制得更浓,而茶是用真正的茶叶泡制的,喝的时候清楚可见。做的是果茶。要做就做彻底,真正加入鲜切的水果:西瓜、西柚、金桔、柠檬,不怕费事,要的就是这种执着,执着能换来顾客的认可。奶茶,果茶双合一。

问茶揭秘,成功的饮品店都是怎么开的

宣传上高人一筹必得神助

假如店的位置不是那么显而易见,产品又没有特别的独到之处,那么靠宣传还是能吸引到客人的。如果品牌名气大,产品特色足,店址很优越,那么加强宣传就能把产品卖得更棒了。那么,宣传可以从哪方面着手呢?

问茶做了一个很好的示范,门店的门窗都被拿来做宣传了。玻璃门附上贴心的宣传语,精心选择的字体和颜色,既醒目又有煽动性。

身处于嘈杂的医院和学校之间,为了吸引来来往往的匆忙人群,特地添置了高音喇叭。播放着:“本店主打鲜榨果汁,原汁原味无添加,做得用心喝得放心……”。看病累了,路过这里,很有可能被叫了去。

问茶揭秘,成功的饮品店都是怎么开的

做生意是一种排列组合,选址、产品、经营是不同的模块,每一个模块在门店整体效应中都担当了一定的作用。这三点中,其中一两点如果比较突出,成功续店的可能性就比较大。


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