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秋播大蒜需肥有哪些特点？高产栽培技术要领是什么？

大蒜在我们日常生活中使用非常广泛而且使用价值也很高，在市场上也很受欢迎。随着秋季的到来各地秋播大蒜也紧锣密鼓的准备着。然而合理、正确的大蒜施肥技术对于提高大蒜产量有着重要的作用。那么下面留给大家讲一下大蒜各个时期需肥特点，希望能帮助到到大家。

大蒜施肥要根据土壤肥鸡高低和大蒜不同时期的需求进行合理施肥，要把握“前轻中重后补”的施肥原则，既要防止前期过旺疯长，又要避免后期脱肥早衰。秋播大蒜整个生育期一般在250天左右。在鳞芽和花芽分化后是大蒜需求氮磷钾高峰期。

而开始在大蒜播种前要施足底肥，以每亩施腐熟农家肥2600公斤，氯基复合肥50公斤左右，以及硫酸亚铁、硼砂、硫酸铜、硫酸锌各1.5公斤左右。

大蒜拔节期施肥，这时期根据大蒜长势，可每亩追施硝基复合肥25公斤，在间隔半个月再追肥一次，以每亩施18公斤左右即可。其次到了大蒜分化期抽苔期，这时大蒜对磷的需求达到高峰，可以亩施高磷钾复合肥16公斤左右，以冲施为主。而且追肥应该在早上9点前或者下午4点以后进行，这样可以很好的提高肥料吸收率。

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据张老师介绍，秋播大蒜一般在九月中下旬进行，过早出苗早，进入冬天后容易受冻，最佳的时期，能在进入越冬前，能生长至5-6片叶最好，由于各地蒜区地理条件及气候不同，这个要因地适宜，根据自己当地的特点来把握种植时间。

第二就是多施有机肥，这一点是肯定要做的，大蒜要要高产，就得给蒜头一个良好的生长环境，这一点多施有机肥非常重要，在此基础上，还要配合复合肥的投入，一般每亩施用平衡复合肥50-100斤就够了。

再一个需要注意的，就是大蒜的拌种了，大蒜拌种极其重要，不但能防治蒜蛆等地下害虫，还能防治苗期一些病害发生，促进根系发达、长势健壮。

在整理好蒜种后，每亩（300斤蒜种）用27%苯甲嘧菌酯+咯菌腈+噻虫嗪悬浮种衣剂80克进行拌种，晾干后即可播种。

种植大蒜，要按照深种大葱浅栽蒜的原则进行，但大蒜种植也不能太浅，太浅容易造成根系不发达，冬天容易受到冻害。

在大蒜播种完毕后，建议每亩喷施封闭除草剂，如二甲戊灵+乙氧氟草醚+乙草胺三元封闭除草组合，每亩喷施100-150毫升（不覆膜可喷施200毫升），兑水60斤对地面进行均匀喷雾，晾干后再进行覆膜。

采用这种除草方法，可防治绝大多数阔叶杂草和禾本科杂草的危害，第二年基本上不用为除草而头疼。

当然，大蒜各个生长阶段，对不同营养的需求也比较大，如苗期、拔节期、抽薹期、膨大期，如有条件，都是要进行追肥的。

对于大蒜种植，如果还有疑问，欢迎大家在文末评论区留言交流，同时也欢迎大家关注【佰秀农业】头条号，每天为你送上最新鲜的三农资讯。

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酷热的天气，终于开始变凉啦，许多秋播蔬菜已经开始种植啦！芫荽，菠菜，白菜都已经萌芽啦，可是种了这些还不够啊，现在还缺水一个重要的角色大蒜啊！

大蒜，蒜苗，蒜台，哪一个不是咱老百姓的最爱呢？

想种大蒜吗？下面简单谈谈大蒜种植问题吧！首先说说大蒜的肥料选择问题吧！

一.大蒜的所选肥料

大蒜的生产，应该以有机肥为主，特别是腐熟的粪肥，腐熟的饼肥等等。这些腐熟的肥料，可让土壤肥沃，增加大蒜对病害的抵抗能力，提高大蒜的产量和质量。所以一定要重视有机肥的使用。

除了使用有机肥之外，还应注意使用适量的化肥，研究表明，每生产一千公斤大蒜，大致需要氮肥五公斤，磷肥一公斤，钾肥五公斤。看到比例，我们知道，大蒜喜欢的是钾肥，氮肥。所以施肥时要注意各种元素的合理配比。

二.各阶段的需肥特点

大蒜的根系不是很发达，根系浅，根毛短，所以施肥一定要以基肥为主，追肥为辅，这样才能满足其各个阶段的生长需要。在使基肥时，每亩可以使用腐熟的有机肥5000公斤，饼肥100公斤，三元复合肥三十公斤左右。

再者，开春后，注意合理使用催苗肥，方法是每亩可以使用尿素二十到三十公斤 ，促进大蒜的生长。

在大蒜抽苔前，要合理使用磷钾肥，其中可以每亩使用复合肥二十到三十公斤。大蒜膨大期，注意使用高氮复合肥，满足大蒜膨大的需要。

三.其他要求

大蒜的生产，除了施肥之外，还要注意选好品种，适时播种，大蒜的播种期一般在白露前后。

秋播后出苗前除草处理，并要覆盖地膜，提高地温，对提高大蒜的苗情，非常有利。

再者，大蒜还要根据墒情，适时浇水。采收蒜台时在甩弯时进行，过早，易断。过晚，纤维化，并影响大蒜产量。

最后别忘了适时收获。

四.结语

大蒜种植，行情波动大，价高年份，就是蒜你狠，不过要是价低年份，就有点让人失望啦，所以种植大蒜要谨慎，切莫盲目！

雪6198

在秋天播种大蒜时，应该如何施肥？高产的栽培技术要领是什么？

大蒜作为一种经济作物，随着近几年种植技术的提高和改善，确实增产增收不少。如果我们要想更好的提高产能、提高技术！又该注意哪些方面呢？

农村早报

您好，科学兴农为您解答。

大蒜含有丰富的维生素及微量元素，是饭桌上常见的调味品之一，经常吃大蒜不仅可以提高免疫力，而且可使脑细胞的生长发育更加活跃。既然大蒜有这么多好处，怎样才能提高大蒜产量，种植好大蒜呢？下面就来跟大家介绍一下。

施肥是保证大蒜产量的基础，那么秋播大蒜如何施肥？

大蒜是一种需肥量较高的作物，它尤其在蒜苗、蒜薹、蒜头生长的过程中正确施肥才能保证高产。

大蒜施肥分为四个阶段：可以总结为 “一基三追”：基肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥、蒜头生长期追肥。各阶段按需施肥方法：基肥直接关系到大蒜头的质量和商品性，因此施足基肥很关键。基肥以农家肥为主，配合氮肥施用。农家肥可以施用厩肥4500-5000公斤或者猪圈肥2500-3000公斤，或者可施用棉籽饼等饼肥50-100公斤。配合有机肥施用氮磷复合肥、过磷酸钙、三元复合肥或氮钾复合肥等。一般每亩施用氮肥75公斤左右，基肥占2/3,追肥占1/3.基肥施用要配合深耕。

返青肥，春分之后蒜苗开始返青，返青期追肥促进蒜苗快速生长，一般每亩追施磷钾肥15公斤，或者结合浇水每亩冲施氮磷钾复合肥15~25公斤。蒜薹伸长期追肥，一般在3月底4月初大蒜蒜薹开始分化，蒜头也开始生长，这个时期肥水管理直接关系到蒜薹和蒜头的产量及质量，因此，这个时期结合浇水每亩冲施复合肥25公斤，半月后在施尿素、硝酸磷钾啊复合肥个15公斤。蒜头生长期追肥，蒜薹拔完后，蒜头进入旺盛生长期，开始迅速膨大，因此这个时期追肥至关重要，关系到蒜头的产量及质量。每亩冲施硫酸钾复合肥或尿素15~20公斤。

除了施肥之外，种植大蒜想要获得高产，还要注意适时播种、合理密植、科学灌溉、病虫害防治等几个方面。

适时播种：适时播种是大蒜高产的基础，秋播大蒜一般在9月下旬到10月上旬。

合理密植：植株密度也是影响大蒜产量的关键。青蒜（蒜苗）一般要求株距2～3厘米，行间距13～-17厘米，每亩用种250～350千克；以收获蒜薹和蒜头为主的一般要求株距7～8厘米，行间距14～17厘米，每亩用种150～200千克。合理密植不仅保证质量，也能保证产量。播种深度一般在3～-4厘米，太深或太浅都影响出苗。

科学灌溉：整个过程一般需浇3～4次水，一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；三是，出薹水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长。配合蒜薹伸长期追肥，一般7～10天浇一次水，大蒜抽薹期，每5～7天浇一次；四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水，配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。这个时期注重保墒土壤要湿润，以满足大蒜后期对水的需要为标准，大蒜采收前一周左右停止浇水。

病虫害防治：播种前将蒜种在多菌灵中浸种4~6小时，防治地下病菌。在大蒜5-6叶生长期喷施百菌清、咪鲜胺等防治大蒜的紫斑病，锈病等。生长期用丁硫克百威等防治蓟马等害虫，不同药剂要交替使用，防止害虫产生抗药性。

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科学兴农

南方大蒜一般在白露节气种植，大田种植应该选择酸性沙壤土种植，首先，深耕土地，每亩施用农家有机肥3000公斤，氮磷钾复合肥15公斤，均匀撒到耕地中，然后平整土地，开沟起垅。

大蒜种植一般采用条播，就是在地垅上开浅沟，沟与沟之间行距10cm左右，开好浅沟之后，沟內再施用种肥，可用复合肥做种肥，然后将大蒜种瓣插入浅沟，大蒜根部朝下，出苗的一头朝上，千万别插倒了，插好后，用梳耙耙细土覆盖一下，全部种植完毕，要浇透水，以后每天早、晚各浇一次水，直至出苗。

大蒜出苗后，要中耕除草，保持土壤湿润。当大蒜长出4匹——六匹叶子时，要浇施氮肥，可用人粪尿50%兑水50%，每百斤再加250克尿素浇施一遍。也可用100斤水加入250克尿素来浇施。冬季，霜冻来临，可利用雨后，撒施第二遍肥，每亩施用尿素10公斤。

开春之后，天气回暖，万物复苏，此时杂草丛生，要及时中耕除草，追施返青肥，浇返青水，返青肥要早施，一般在雨水节气之前追施尿素，每亩追施尿素10公斤。

大蒜本得有刺激的气味，南方大蒜一般不会有病虫害，所以不需要病虫害防止，到了立夏节气，南方大蒜开始收获。

长江老农

你好，很高兴为您回答！

每年的农历八月中旬左右，大蒜就可以陆续种植了（每个地方的播种时间不一样，具体请阅读我之前关于大蒜的文章）。大蒜是我们非常熟悉的一种作物，它的在我们生活中的价值比较高，所以很受人们欢迎和关注。

大蒜是一种需肥量大，且又耐肥的球茎类作物，比较适合在有机质丰富，耕作层疏松，保水保肥力强的地方种植。大蒜虽然需肥量大，但每个生长时期又有各自的需肥特点，所以我们想要获得高产优质的大蒜，不仅要了解大蒜的生长需肥特点，还要施好肥，施巧肥。

重施基肥

施足基肥对大蒜的产量尤为关键。大蒜的根系浅，根毛少，吸肥能力比较弱。所以，施足基肥非常关键，一般亩施有机肥5000公斤左右，氮磷钾复合肥40公斤左右，棉籽饼肥100公斤左右。

另外，钙元素是植物生长必须的营养元素，它参与作物的细胞壁形成，和光合作用。施基肥时，可同时施入适量的硫酸钙，可显着提高大蒜茎粗，和单蒜头质量，从而提高了总体产量。

分期追肥

大蒜从幼苗到收获前，都需要根据生长情况追肥的，追肥一般以氮肥为主，其次是钾肥，磷肥较少。氮肥对大蒜的增产，有明显的效果，氮磷钾三者之间的比例大概在3：1：3左右了解大蒜需肥特性后，在追肥时我们就会方便很多。

1，催苗肥

大蒜催苗肥宜及早追施（如果需要的话），早施催苗肥有利于大蒜，出苗后迅速发根长苗，对于贫瘠土壤基肥不足田，可促进冬前生长，提高越冬能力。一般在齐苗后半个月左右，可视情况追施，亩用尿素40斤左右即可（高产田，基肥足的田可不用追催苗肥）。

2，返青肥

年后春回大地，温度回升快，大蒜的心叶和根系开始生长，当温度在7-8摄氏度左右时就要施返青肥。追有机肥或尿素均可，尿素每亩30斤左右若。冬前催苗肥追施的足，年后幼苗生长的又强，返青肥也可不用追施。

3，抽薹肥

前两次追肥，都是看生长情况而定的，也就是说可施可不施。那么抽薹肥是一定要追施的，而且还要重施。大蒜抽薹肥，在蒜薹和蒜头共同生长的时期追施（在蒜薹露出尖头时）。这次追肥占总追肥量的40％左右，建议追施氮磷钾复合肥30公斤左右，以促进大蒜抽薹和蒜头的膨大。

4，蒜头膨大肥

蒜薹采收后，地下部分的蒜头开始增加重量。大概在抽薹肥一个月时间之后，开始追肥蒜头膨大肥。在蒜头生长期间以追氮肥为主，同时还要增施磷钾肥，一般亩施高氮的复合肥15公斤左右即可。

大蒜追肥应结合浇水一同进行，或赶在雨前施入，另外，还要做好田间的中耕除草工作，返青后及时松土保墒。追肥的方法，一般采用开沟撒施或穴施，施后覆土，浇水，保证根系对养分的快速吸收利用。另外，还可喷施叶面肥，也是一种经济，便捷，高效的管理方法。

更多关于无公害种植技术，请关注我们的【无公害高产栽培技术讲解】专栏，我们会在里面随时更新种植技术，和经验。谢谢！

乡土生活园艺

感谢好友微尘微视界的邀请！

对于种植大蒜我比较熟悉的。又快到种植大蒜的时候了，虽然说今年大蒜价格一直不是太高，但是多多少少还是要种一些的。对于大蒜的施肥我们这里一般都是这样的：每亩地有农家肥的一般都会拉两三农用机动三轮车的。说实话有农家肥的一般都是养殖户！现在我们大面积包地搞种植大蒜的每亩地施肥的方案如下：

第一种就是一袋有机肥+两袋硫酸钾复合肥

第二种就是一袋生物菌肥+磷肥+三铵

第三种一袋生物菌肥+三袋复合肥

我一般都会选择两袋有机肥和两袋硫酸钾复合肥的。

对于大蒜高产的栽培技术要领都有哪些呢？我的种植大蒜的经验是这样种植比较高产一些：

首先蒜种很重要，新蒜种第一年一般不会太高产。所以我种植大蒜一般都是买少量的新蒜种种一亩地左右给明年大蒜留种。自己种植大蒜留种的时候要选择我们这里俗话说得就是大蒜的周长在15公分左右的。对于留蒜种的大蒜在收获前后不能让大蒜发生病害。收获后留蒜须晒干挑选装袋就可以了。再储藏的这段时间防潮也不能暴晒。在剥蒜种的时候要分级处理，大的蒜瓣放在一起，二大的放到一起，最小的放到一起，蒜心放到一起。比较麻烦😊😊！剥完蒜种一般要把蒜种暴晒一天来杀菌。现在我们种植大蒜也有用大蒜拌种剂的。

其次就是栽培的时候，合理的密植，合理的分级种植大蒜。就是把大小蒜瓣分开种在不同的土地里。

第三就是种植大蒜以后我们这里通过盖地膜来实现让大蒜高产的。栽大蒜后隔两三天让大蒜先生根后再浇水。浇水一般都是隔一夜就可以打除草剂盖地膜了。盖地膜后我们有专门拉蒜苗的工具在薄膜上在早上天没亮的时候拉一遍，这样有利于蒜尖顶破地膜。连续拉三天就可以了，基本上能把大蒜苗开出来95%左右！拉不出来的只能用人工剜蒜苗了。这个活比较累人，特别是腰。

总之就是栽培大蒜是个辛苦的活，大蒜在同一块地种植不能超过三年。连续重茬种植大蒜也不是太好！大蒜的根须只生长在地层的表面，所以大蒜既不能旱也不能涝。

豫东小农

大蒜种植要避免连作，最好是与玉米、小麦等禾本科作物交替种植，以利减少病害发生。深翻疏松土壤，晾晒土壤残留病菌，减少病菌群体。起垄覆膜栽培最好。

施肥用腐熟的粪肥和饼粕肥，要做到均匀、深施。或增施商品有机肥料，配以钾肥和微肥。种子也很重要，俗话说：选好种，一垄顶俩垄。
虫害：大蒜主要有葱蝇、种蝇、蛆等根部害虫，可于谷雨节前后，烂母时结合防治根部病害。根际部位喷洒2000倍天达高效氯氟氰菊酯加5000倍96%天达恶霉灵进行防治。

病害种类多，主以预防为主，注意观察适时及时用药。

放心果农

南方人播种大蒜，主要以鲜吃蒜苗为主，能够让大蒜鲜嫩翠绿的唯一办法就是勤淋水，多施肥。

播种前，农家肥要和过磷酸钙等量拌匀，撒于畦面再把地深翻整平即可播种，由于蒜苗生长期短，要达到高产量就必须合理密植，一般间矩三至五厘米为好。播后有条件的用稻草覆盖，也可用茅草代替，这样既可保水保肥，也能预防杂草的滋生。只要每天坚持淋水，十天左右基本全部长出了小叶，这时切不可急于施肥，因为下面蒜根太嫩太短，施肥往往适得其反，容易造成伤根，延误长势。到了二十后可以施第一次肥了，这次的肥以前多人主张用人畜粪尿，可现在去那里找呀，没办法只好用尿素撒施吧，其实效果更好，缺点是肥效短，要勤施薄施为主。以蒜苗食用的大蒜不可与用蒜头的比较种植方法，整个生长期必须肥水充足供给，每隔十多天追肥一次才行。肥料的选择上要以高氮高钾为主，最好购买含硫酸钾、含硝态氮的复合肥，这种肥虽然说贵点，但物有所值，特别是种植销售的农户，万不可以尿素和氯化钾代替，因为大蒜不喜氯而喜硫，而硫酸钾不仅价高而且不易买得到，更兼施用粉状氯化钾极易撒在心叶上，造成烧苗和黄叶，严重影响生长和产品外观，更会使商品蒜苗卖不到好价而招致经济损失。

秋播大蒜，天气渐凉，病虫害较少。主要是线虫还会猖獗，不可不防，自已的菜地自已清楚。有线虫的地以前每次种植都会有危害的症状，由于这种虫不会迁移，只会在同一地块重复繁殖和蛀食菜根。因此，这样的地段最不要选择种蒜，实在要用，必须预先撒施杀灭线虫的药剂才好。

關鍵字: 栽培技术 \b三农 大蒜