王昆立
胃部人体消化系统最重要的器官之一，但胃部的诸多疾病，如慢性胃炎，浅表性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等等，诸多疾病又都是很难治愈或易于复发的，所以我们常说，胃病三分治，七分养，“养胃”对于保持胃部的健康是非常重要的，对于胃不好的朋友，饮食上应该如何养胃呢，今天给大家几点建议。
1. 规律饮食：胃部是一个消化器官，它除了能分泌胃酸，还具有一定蠕动作用，不管是分泌胃酸，还是蠕动排空，如果保持一个有效的节律性，对于胃部的保养都是很重要的，因此，按时吃饭，规律饮食，是非常重要的。
2. 勿暴饮暴食：常跟大家说，吃饭要吃七分饱，真的很重要。吃的过饱过撑，首先就是对胃部造成很大的负担，胃部需要更多的时间才能排空，而胃部受到的压力也会更大。
3. 细嚼慢咽慢慢吃：吃的太快，太急，是很多胃不好的朋友都有的不良习惯，实际上，每口饭都多咀嚼两口，学会慢慢吃饭，饭嚼的细，也会减少胃的消化负担。
4. 吃易于消化的健康食物：富含饱和脂肪酸的红肉，富含反式脂肪酸的零食，油炸食品，这些不易消化的食品都会延长胃部的排空时间，增加胃部的负担。在这里给大家纠正一个误区，有些朋友总是觉得稀饭，面条是最好消化的食材，其实完全不必这么拘泥，只要是健康的食材，吃了不会胃不舒服，都可以适量的吃，如果吃了面条会反酸不适，那么面条也最好不要吃，每个人个体差异不同，不必太过纠结于某种食物能吃还是不能吃，适合自己的，就是可以的。
5. 胃酸分泌过多的朋友，少吃酸味食品：西红柿，番茄酱，柠檬，柚子，包括调味品的醋，都有可能引起胃酸的过度分泌，当然还是说，个体差异，根据自身情况，选择减少刺激胃酸分泌的食材。
6. 尽量少吃辛辣刺激，除了辛辣，过冷过热的食物，都会对胃黏膜造成刺激，产生胃痛，胃胀，反酸等不适，因此，胃不好的朋友，一定要少吃刺激性的食物。
7. 戒烟限酒，虽然吸烟不算是饮食调理的内容，但还是要强调一下，吸烟，大量饮酒，都会刺激胃黏膜，导致胃酸的过度分泌或胃泌素的分泌过度，这些都是导致溃疡等疾病的罪魁祸是之一。
调理饮食，保养好胃，对于胃不好的朋友，确实是非常重要的，但是对于吃什么，如何吃，什么能吃，什么不能吃等这些问题，是非常个体化的，大家最重要的是，规律饮食，健康饮食，摸清自己的胃，减少刺激性食物，不健康食物的摄入，这才是养胃的根本。
李药师谈健康
无论是何种的慢性胃炎，如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、胆汁反流性胃炎，这些胃炎的饮食原则大体上都是一致的。
慢性胃炎患者都是以清淡易消化的食物为主，并搭配以新鲜的蔬菜水果，避免辛辣刺激、过热、过冷、放置过久、粗糙难以消化等对胃黏膜有损害作用的食物。
胃炎患者之所以要遵循以上的饮食原则，主要是因为胃炎是由于胃黏膜受损和胃黏膜屏障遭到破坏引起。所以如果日常生活中进食辛辣刺激、过热过冷、粗糙难消化的食物就会导致胃黏膜受损加重和胃黏膜屏障遭到破坏，从而使得胃病也逐渐加重，并且极其容易反复。
慢性胃炎的患者生活中应该多吃一些主食类的食物，米、面为主，如（粥、大米饭、各类面食、馒头、馍馍等），这些食物容易被胃部消化，并且没有任何的刺激性，但是在吃这些食物的同时，还要尽可能的搭配一些富含营养的蔬菜和水果，因为米面中的营养远远没有蔬菜和水果富含有营养。所以胃炎的患者要切忌单纯的食用米和面来调理胃病，这是错误的。
胆汁反流性胃炎的患者还应该避免高脂肪、高胆固醇的食物，因为脂肪和胆固醇会刺激胆汁的增多和分泌，从而导致胆汁反流的加重。
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小克医学
得了慢性胃炎的朋友，一般会选择西药或者中药慢慢养胃，但最好的方法不过食疗了，在饮食上要注意哪些方面呢？
慢性胃炎患者在饮食方面要注意：
1细嚼慢咽，忌狼吞虎咽。狼吞虎咽使食物不能充分嚼细，因而不易消化，增加胃负担。所以吃饭时一定要细嚼慢咽，不要慌慌张张。
2按时按量就餐，忌暴饮暴食。再好吃的东西也要量力而行，每顿饭吃8分饱，刚刚好。一定要按时吃饭，早上8-9点吃早餐，中午晚饭正常就餐就好，晚上尤其不要多吃，夜晚肠胃、肝脏夜间消化，会增加其额外工作量，而且暴饮暴食会损害胃功能，发生胃扩张或急性胰腺炎而危及生命。
3禁烟酒。大家都知道烟酒有害身体健康，适当喝一点酒有益，但是对于慢性胃炎的朋友们来说，酒也不要喝了，烟酒会损害胃黏膜，使其充血、水肿、糜烂甚至出血。
4避免摄入浓茶、辛辣、咖啡等刺激性食物，以免刺激胃黏膜，不利炎症恢复。以清淡为主最好。
此外，上腹饱胀、嗳气者，不吃莲藕、土豆、芋艿等高淀粉类食物；胃酸过多者少吃含糖、蛋白质过高的食物和过酸的食物；胃酸过低者，宜多吃瘦肉、禽肉、鱼、奶类等高蛋白低脂肪饮食；胆汁反流者，应低脂饮食。
在饮食上多加注意，最重要的就是养胃，把胃重新养起来。
漠
胃炎是一种常见病、多发病，根据其发病情况可分为急性胃炎和慢性胃炎两大类。急性胃炎常见的有急性单纯性胃炎、 急性糜烂性胃炎 、急性腐蚀性胃炎和急性化脓性胃炎等。 慢性胃炎通常是按其组织学变化加以分类，可分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
慢性胃炎最常见的症状是上腹疼痛和饱胀。与溃疡病相反空腹时比较舒适，饭后不适，可能因容受舒张功能障碍，进食虽不多但觉过饱。患者常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物引起症状或使症状加重。这些症状用抗酸药及解痉药不易缓解。多数病人会出现食欲不振症状。
慢性胃炎的病因有：急性胃炎后胃黏膜损伤持久不愈；幽门螺杆菌感染；长期喝烈酒、浓茶、咖啡，吃辛辣和粗糙的食物，吸烟等不合理生活习惯；经常服用对胃粘膜有损害和有刺激性的药物，如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素、抗肿瘤药物等；一些慢性疾病，如慢性肾炎、尿毒症、重症糖尿病等。
慢性胃炎患者要注意：忌暴饮暴食，饥饱不定；忌食过硬、粗糙及纤维含量过高的食物，少吃或不吃煎炸食物及粗粮中含粗纤维太多的食物，如小米、高粱米、玉米面、山芋等；少吃不易消化的食物，避免食用烤肉，年糕、粽子等糯米类制品。忌食太烫或太冷的食物；忌服食过咸和调味过重的刺激性食物；忌长期精神紧张、忧郁。
大家医联医生集团
第一，清淡。不要吃油腻的和太辣的东西。我们的胃很脆弱，油腻和辣的东西会加重胃的负担。
第二，不要太烫。
第三，少吃多餐，每顿饭吃七成饱，千万不要吃到肚皮要撑炸😂
第四，多喝粥。
第五，多吃带汤的东西，比如面条。
第六，吃饭一定要慢慢嚼。
小麦青青
慢性胃炎是一种常见病，发作疼痛有季节性特点。天气变凉后，特别是进入冬季，如果饮食稍不注意，或受凉、过劳，就会引起疼痛发作。这是因为寒冷的刺激使人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱；由于寒冷，人体耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，促使胃炎复发。从你的情况上看，症状不是很严重，所以不用太担心，可以适当运动，但要注意运动中的保暖。
一般应注意规律饮食，按时进餐，不暴饮暴食，不进食不易消化食物及辛辣刺激性食物，戒烟酒。细节方面应做到以下几点：
A.多吃些高蛋白及高维生素食物，应在饮食中增加富含蛋白质和含铁的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼等。同时食用深色的新鲜蔬菜及水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、红枣等，加快炎症后组织修复的速度。
B.注意食物成分对酸碱平衡的调节。胃酸过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包中和胃酸，当胃酸减少或消化差时，可食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌帮助消化。
C.当口服抗菌素治疗某些炎症时，应同时饮用酸奶，既补充蛋白质，又避免了抗菌素对人体产生的副作用。酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，而酸奶中特有的成分能抑制有害菌产生毒素，同时保护胃粘膜，有利于胃炎的治疗和恢复，但胃酸过多时不要采用此法。
D.进食的时候要注意细嚼慢咽，一口食物至少要经过20次的咀嚼，才能同唾液充分混合成为糜状物，而食物也只有在接触唾液20〜30秒钟后，唾液中的酶才能降低食物中可能存在的致癌物对胃粘膜的毒性。
健身界
所谓胃炎，指的是各种原因造成的胃黏膜损伤而引起炎症反应的表现。引起胃炎的原因很多，多与饮食不节制、饮食不规律、暴饮暴食等不良饮食习惯有关。慢性胃炎患者还大都发生过幽门螺旋杆菌的感染。
慢性胃炎患者多有消化不良症状的表现，主要有上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼感，这些症状一般无明显规律性，进食可加重也可减轻。如果病情加重，还会出现食欲减退、嗳气、反酸、恶心等症状。
正因为如此，慢性胃炎患者不仅要在食物上有所取舍，更应在进餐方式上有所改变。饮食上不宜太过挑食，以保障营养均衡。宜食用清淡、细软，易消化的食物；不宜吃味重、辛辣、过凉、过热的食物，少吃粗粮、肥厚、变质的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。此外，定时进餐、细嚼慢咽、吃饭八分饱、戒烟戒酒等对缓解症状也很关键。
慢性胃炎的食疗只能起到辅助治疗的作用，如果症状加重或者持续时间很长，还是需要就医治疗的。
药说儿
慢性胃炎营养治疗主要是以减少食物对胃黏膜的刺激，防治水、电解质和酸碱平衡失调，保护胃黏膜，减轻胃负担。
急性期：给予低盐、无脂流质饮食，以清流质为主，如米汤、藕粉、果汁、清汤、米糊、蒸鸡蛋羹、脱脂牛奶等。忌肉汤、甜食、刺激性汤羹。
缓解期：采用低盐、低脂、少渣半流或低盐、低脂、少渣、低膳食纤维软食。如发面馒头、龙须面汤、清蒸嫩茄子、热拌土豆泥、蒸蛋羹、米粥、拌嫩豆腐等。
恢复期：慢慢增加食物量，逐渐进展到采用低盐、低脂、少渣软食，最后恢复到正常饮食。伴肠炎腹泻者禁用牛奶、豆浆、蔗糖等易产气食物。
食物禁忌：1、禁煎、炸、腌、熏、腊制食品，减少脂肪用量。2、禁粗杂粮和高纤维蔬菜。3、禁刺激性调味品辣椒、咖喱、胡椒粉、芥末等。4、禁未发酵的面食、甜食。5、禁烟酒及含酒精饮料、产气饮料如汽水等。
慢性胃炎因伴有高酸和胃蠕动 频繁，故多数人中上腹部饱胀感或疼痛、食欲减退、恶心、呕吐、反酸、胃灼热、腹胀等。慢性萎缩性胃炎常有上腹部不适、腹满、消化不良、食欲减退、贫血与消瘦。
营养治疗浅表性胃炎：根据病情采用少渣软食或低脂少渣软食或少渣半流食，疼痛发作期给予少渣半流食。采用易于消化的食品，并选用肉纤维短、柔软的鱼、禽、肉类、如鱼虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。可选用牛奶，鲜牛奶有较强的中和胃酸的作用，因此，适用于胃酸分泌过多的慢性浅表性胃炎患者。应多用新鲜的，不含粗纤维的蔬果，如嫩黄瓜、去皮西红柿、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜等，烹制时应切成细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥如土豆泥等，以易于消化。水果在成熟的如香蕉、苹果、梨等，食时要去皮籽，要咀嚼与唾液充分混合以助消化。主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄钝、面包、软的米饭等。忌吃油炸食品，如油条、炸糕等，以及不发酵的面食，如家常烙饼、馅儿饼、水饺等。还有粗粮粗做与难消化的食品如玉米饼、糯米饭、年糕等，因这些食品进食后在胃内停留时间长，加重胃肠负担，要禁用。避免甜饮料以及甜食和刺激性食物。避免用生冷、酸辣和硬质食品以及辣椒、胡椒等强烈刺激性的调味料；还有含酒精的各种酒类，很浓的茶水、咖啡等均应避免。
慢性胃炎软饭食谱：
早餐：大米粥、花卷、煮鸡蛋、蔬菜少许。加餐：牛奶、面包。中餐：软饭，清蒸鲫鱼、西红柿炒鸡蛋。加餐：豆浆、蛋糕。晚餐：大米粥、发糕、肉末土豆丝。加餐：水果泥
营养师李桂萍
慢性胃炎，主要是由幽门螺杆菌、病毒或刺激性物质等因素所引起的各种慢性胃黏膜炎性病变。常见症状有胃痛、胃胀、反酸和消化不良等。
饮食建议：饮食有规律，少吃多餐（每餐少吃点，增加进餐的次数），尽量以清淡、蛋白质丰富和容易消化的食物为主。如馒头、面包和粥类。粥类是养胃护胃的最佳食品。平时多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水。
饮食禁忌：避免吃太硬、没有煮熟、过冷、过热和过酸、油炸辛辣等刺激性食物。浓茶和咖啡等刺激性饮料也最好不喝。戒烟忌酒（特别是烈性高的酒）。
平时适当的锻炼身体，保持心情愉快，劳逸结合，增强抗病能力和提高免疫功能。
王者MVP时刻
【慢性胃炎患者饮食上需要注意什么？】
主讲人：房静远——上海交通大学医学院附属仁济医院消化科主任 兼大内科主任 博士生导师；教育部长江学者特聘教授；上海消化疾病研究所长；中华医学会消化病学分会常委兼副秘书长肿瘤协作组组长；中国医师协会消化医师分会常委；上海市医学会消化病学会主任委员；国家卫计委内科消化重点实验室主任。
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