“中國蠔鄉”陽江紅光村。上城公安供圖
【新時代·幸福美麗新邊疆】“中國蠔鄉”陽江紅光村村民家庭年收入可達三十萬元
中新網陽江9月28日電 (陳錦堯)“新時代·幸福美麗新邊疆”網絡主題活動廣東行活動28日來到陽江市陽西縣程村鎮紅光村。紅光村養蠔歷史已有200多年，目前年產鮮蠔4.5萬噸，全村80%以上村民從事養蠔業，被譽為“中國蠔鄉”。目前，紅光村的生蠔、蠔豉、蠔油等“蠔產品”暢銷全國各地，村民依靠養蠔業，有的家庭年收入可達三十萬元。
全村世代養蠔 各戶年收入超十萬元
紅光村位於程村鎮東南面，距鎮區6.5公里，總面積13平方公里，總人口3225人。全村海岸線長2.5公里，養蠔總面積達4.3萬畝，年產鮮蠔4.5萬噸，總產值2.7億元。
該村80%以上的村民從事養蠔業，2017年村民人均收入達到18600元，村集體收入達到33萬元。在紅光村養殖場地飽和的情況下，有不少的紅光村民帶著嫻熟的養殖手藝，將養蠔業務拓展到珠海、深圳和台山等多個地市。
一直從事養蠔業的紅光村村民謝錦秀，已經養蠔30年，說起養蠔，他一臉驕傲：“我們這裡的蠔是最好的蠔，味道鮮甜，口感爽脆”。謝錦秀有兩兒兩女，他的兩個兒子仍然從事著養蠔業，父子一同親手從珠海等地進口蠔苗，出海吊樁。謝錦秀一家，憑藉養蠔，年收入三十幾萬元。
村幹部展示“吊樁”養殖技術。主辦方供圖
優越養殖環境、先進養殖技術共同孕育“好蠔”
紅光村獲得“中國蠔鄉”的美譽，村民透露，這裡能夠養殖出肥美生蠔的“獨家秘方”，就是紅光村的紅樹林。
紅光村紅樹林自然保護區建立於2000年，是粵西地區除湛江國家級紅樹林自然保護區外，僅存的連片面積較大的天然紅樹林保護區，保護區總面積1.5萬畝，中心區有林面積達6500畝。
程村鎮委書記雷敏表示，紅樹林對海水淨化、空氣淨化都有很強的作用，海水清澈就能滋養出豐富的微生物。以微生物為食的蠔，在這裡自然長得又肥又大。
紅光村能產出優質蠔，還和當地先進的養殖技術有莫大的關係。養蠔多年的村民表示，過去養蠔用的是“放養”：放置固定的蠔排，然後等待蠔自然附著。從1997年開始採用膠絲繩粘蠔吊養，就是將蠔苗取下，按照背靠背，將蠔苗粘在膠絲繩中再放到蠔棚中吊養，每條繩長2米，共貼9對18只。
“吊養”工序簡單，操作方便，且大大提高吊養密度，減輕蠔棚的承受力。同時利用繩子的隨浪性，增大和延長蠔的攝食空間及攝食時間，使所吊養的蠔易大快肥。
村民在漁船上處理打撈上岸的蠔。主辦方供圖
據陽西縣水產技術推廣中心站站長黃文偉介紹，紅光村還使用三區養殖法，也就是日常將蠔放置於自然養殖區，等到開賣之前就換到育肥區，有自然災害到來之時，就將蠔轉移到防病害區，三區並行，可以大大減少蠔的損亡。
“蠔協會”助力紅光村變身“文明村”
紅光村地勢佔盡天機，但資源總歸有限，當記者問到村民間是否會有“地盤之爭”。陽西縣委宣傳部副部長張文秀表示，村民之間很和諧，村“兩委”和“蠔協會”發揮的作用都不小。
陽西縣程村鎮紅光蠔協會成立於1992年，2002年正式通過民政等有關部門確認登記註冊。紅光蠔協會自成立以來，幫助養蠔專業戶解決生產和銷售問題，協調解決養蠔戶之間的各種矛盾糾紛，積極為養殖戶做好產前、產中、產後的服務工作，並建立購銷網絡，使產銷實現一條龍的運轉模式。
近年來，紅光村先後被授予“國家級近江牡蠣吊養標準示範區”“全國創先爭優先進基層黨組織”“廣東省先進基層黨組織”“廣東省民主法治示範村”“廣東省‘五個好’村黨組織”、廣東省“文明村”、陽江市十大最美鄉村等稱號。(完)
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