辣条是很多人喜欢的食品，但却因不健康不安全而饱受诟病。河南省食品药品监督管理局抽检信息显示，2017年共有4批次辣条抽检不合格，不合格原因涉及菌落总数超标和霉菌超标。2018年至今，分别在食品安全抽检中检出不合格辣条食品共计33批次。
辣条
而今天，我们曾在大街小巷可以看到的辣条今天正式收编！近日，国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（以下简称《征求意见稿》），酝酿已久的辣条（调味面制品）国家标准进入“落地”准备阶段。
辣条收编附件1
调味面制品即是消费者常见的辣条，据业界统计，约有近500亿的产值规模。从2014年年底至今，“吃包辣条冷静一下”之类的段子风靡网络，但作为一代网红食品的代表，辣条不仅是段子手的最爱，更是地方食药监部门抽检黑榜中的“常客”。除了是抽检黑榜中的“常客”，辣条行业还存在标准衔接不上的问题。
而近日，原国家食品药品监管总局于2016年11月提出调味面制品行业国家标准立项，由河南省口岸食品检验检测所、中国食品科学技术学会等机构牵头，计划用一年左右时间制定好辣条的国家标准。新标准出台后将会对辣条产业发展起到良好的规范作用。
终于又可以放心的吃辣条啦！
奥巴马吃辣条
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