在2017年12月底，世界中餐业联合会为长沙授予“国际美食之都”称号。长沙成都你绝对服气!
世界中餐业联合会为长沙授予“国际美食之都”称号
长沙美食种老字号占据很大比重，比如耳熟能详的火宫殿、杨裕兴、玉楼东等，这些老字号里的长沙美食极具特色。比如很多中外游客未到长沙就已经知道长沙火宫殿的臭豆腐。
长沙火宫殿
玉楼东
说起具有特色的长沙小吃美食，很多人都如数家珍：
剁椒鱼头，臭豆腐，姊妹团子，长沙口味虾，
具有特色的长沙小吃美食
水煮肉片凤爪，肉串鸡架，溜肥肠炒豆芽，辣椒炒肉，
当然少不了长沙的面粉店，各种煨码、蒸码、炒码、烩码等等让长沙的面粉极具特色。
长沙的粉
想要到长沙集中尝试长沙小吃美食，小编建议大家可以去坡子街，那里是长沙的美食集中地，在那，你就像逛了一趟湖湘小吃的“美食博物馆”。
长沙坡子街
那么长沙美食分为哪几类?
长沙美食的主要特点可以概括为：风味独特、品种繁多。
如果从美食从种类上分，长沙美食可分为菜肴、小吃(面、点)和特产三大部分;
从内容上分，长沙美食可分为长沙传统美食和湖南省内及省外、境外美食。
长沙成为“国际美食之都”你们说说是不是名至所归?
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