在農村製作豆腐出售，需要注意什麼？

農夫的鄰居，以前就在村裡做豆腐賣，再加上農夫家也是蔬菜種植戶，因此對這些也算是比較的瞭解。農夫認為，在農村裡製作豆腐出售的話，主要需要注意的是以下幾點：

第一個豆腐的品質。

在農村裡製作豆腐賣，基本上都是鄉里鄉親的來購買，所以豆腐的質量一定要保證。因為農村裡賣東西和大街上，或者城裡不一樣，基本上好多都是熟人，你的東西好，這樣大家都會免費幫你來宣傳，客戶也是愈來愈多。而如果品質無法保證的話，那這樣別人買了一回兩回，下次就不會再來了，以後的話顧客只會越來越少。

第二個豆腐的銷售量。

豆腐是一種不利於保存的食品，很多都是當天做完，第二天就去集市或者在鄉鎮銷售。如果賣不完的話，那就只能賠本了。所以，開始的幾次一定不要太貪心，先做做實驗，看一天能銷售多少，然後再酌情增加。

第三個就是投資多少。

在農村裡，有些人喜歡的還是傳統方法做的豆腐，這樣的豆腐也更受歡迎。不過有些人卻喜歡現代工藝的豆腐，所以在此之前，就要了解清楚是做傳統的豆腐，還是現代工藝的豆腐。因為這樣就直接牽扯到了投資的多少。一般採用傳統工藝做豆腐的話，基本投資差不多就是三四千塊錢，而現代工藝的話少則兩三萬，多則幾百萬不等，所以這個也是很關鍵的一點。

農夫也瘋狂

在農村製作豆腐出售，需要注意什麼？

水豆腐水豆腐，賣豆腐沒有賠錢的。

磨豆腐的過程咱們不說了，就說豆腐咋賣？在農村賣豆腐，可是一門學問。農村俗話說，做生意不用學，人家咋吆喝咱就咋吆喝。其實是不對的，農村做生意賣豆腐也是有學問的，農村話還說，三年學會咋當官，十年難學買賣人。

就連農村賣豆腐的吆喝，也是有講究的。很多賣豆腐的，只要一進村，那麼張嘴一吆喝，就會有農戶準備好豆子或者鈔票在門口等著切豆腐。但是還有人就算喊破了嗓子，也難賣出去一塊豆腐，為啥？不為啥，口碑問題。在農村賣豆腐，除了豆腐好，就是賣口碑了。有些賣豆腐的不地道，農民家的也不是吃素的，知道你做生意不地道，下次就不會買你家的了。而且農村就這麼大一個村子，哪一家人只要歪歪嘴，全村人都知道這個賣豆腐的不靠譜，以後就很少有人會買你家的豆腐了。

在農村賣豆腐，一要豆腐質量好，二要秤頭足，三要會來事兒。

先說豆腐好。農村賣豆腐咋個叫質量好？不像城裡吃的那種嫩嫩的水豆腐，而是很厚的硬豆腐，有彈性有筋骨，手按上去顫巍巍的不會碎不會爛。而且農村的路不好，在土路上顛簸不會壞掉，這就是好豆腐。然後就是磨豆腐的水質要好，不能用髒水，以前聽說過一個笑話，有家磨豆腐的都說好吃，後來有人發現這家賣豆腐的用的是門前水坑裡的水，很髒的水，後來豆腐就賣不出去了。農村人不傻，所以在磨豆腐時候一定要乾淨衛生。

再說秤頭足。做生意的人都知道，在玩秤頭上一定要有花樣。只能添不能去，這個是所有生意精的處世之道。農村賣豆腐的也是一樣，開始秤頭一定不能一下子稱夠，要稍微綿一點秤頭，然後慢慢的往上加豆腐，最後讓秤尾巴高高的翹起來，給人一種沾光的感覺。比如說人家農村人賣2斤豆腐，你切豆腐的時候，要麼一刀切2斤另半兩，要麼切1斤9兩，然後在切一點配秤頭，一定要把秤尾巴高高的翹起來。這個愛佔小便宜的心理不能說是摳門，是為人處世的一種技巧。

最後說說會來事兒。俗話說的好，熟人能多吃二兩豆腐。在農村賣豆腐可不像在超市，賣多少切多少。在農村市場，一定要會來事兒，看人下碟，看人上菜。一般不熟的人，給夠秤頭然後在尾巴翹起來，如果碰見熟人來賣豆腐了，要再多給添點，讓熟人有受寵若驚的感覺，以後就會在村子裡說你好話，幫你拉生意。就算這戶人家推辭不要，賣豆腐的也要給添上，最後拉拉扯扯的把豆腐送出去。這戶人家在面子上有一種很榮光的味道。抓心裡在農村賣豆腐很重要，要懂得維持住幾個靠譜的買家是很重要的。這點大家仔細揣摩一下。

其實在農村賣豆腐學問很多的，不能一板一眼的太死板了。水豆腐水豆腐，水做的東西多給也應該，只會多賺錢，這個大家自己理解一下是啥意思吧。

農民妹子一枝花

在農村做豆腐需要注意什麼，我在這裡說幾點。

一、首先調查一下，在你們村鎮周圍有幾家做豆腐的。根據你們村鎮的大小人口數量再做決定，看看是不是適合開一家豆腐坊。在農村，雖然說農民也喜歡吃質量好的豆腐，但是質量好就意味著成本高，價格貴，所以說題主還要考慮人口的消費水平。拿我們鎮來說吧，周圍三四十個村莊就一個做豆腐的還是湖南的，說白了，豆腐很一般，可是沒有第二家，所以他的豆腐賣的很多，幾乎所有的飯店和村民都買他的豆腐。