在农村制作豆腐出售，需要注意什么？

农夫的邻居，以前就在村里做豆腐卖，再加上农夫家也是蔬菜种植户，因此对这些也算是比较的了解。农夫认为，在农村里制作豆腐出售的话，主要需要注意的是以下几点：

第一个豆腐的品质。

在农村里制作豆腐卖，基本上都是乡里乡亲的来购买，所以豆腐的质量一定要保证。因为农村里卖东西和大街上，或者城里不一样，基本上好多都是熟人，你的东西好，这样大家都会免费帮你来宣传，客户也是愈来愈多。而如果品质无法保证的话，那这样别人买了一回两回，下次就不会再来了，以后的话顾客只会越来越少。

第二个豆腐的销售量。

豆腐是一种不利于保存的食品，很多都是当天做完，第二天就去集市或者在乡镇销售。如果卖不完的话，那就只能赔本了。所以，开始的几次一定不要太贪心，先做做实验，看一天能销售多少，然后再酌情增加。

第三个就是投资多少。

在农村里，有些人喜欢的还是传统方法做的豆腐，这样的豆腐也更受欢迎。不过有些人却喜欢现代工艺的豆腐，所以在此之前，就要了解清楚是做传统的豆腐，还是现代工艺的豆腐。因为这样就直接牵扯到了投资的多少。一般采用传统工艺做豆腐的话，基本投资差不多就是三四千块钱，而现代工艺的话少则两三万，多则几百万不等，所以这个也是很关键的一点。

农夫也疯狂

在农村制作豆腐出售，需要注意什么？

水豆腐水豆腐，卖豆腐没有赔钱的。

磨豆腐的过程咱们不说了，就说豆腐咋卖？在农村卖豆腐，可是一门学问。农村俗话说，做生意不用学，人家咋吆喝咱就咋吆喝。其实是不对的，农村做生意卖豆腐也是有学问的，农村话还说，三年学会咋当官，十年难学买卖人。

就连农村卖豆腐的吆喝，也是有讲究的。很多卖豆腐的，只要一进村，那么张嘴一吆喝，就会有农户准备好豆子或者钞票在门口等着切豆腐。但是还有人就算喊破了嗓子，也难卖出去一块豆腐，为啥？不为啥，口碑问题。在农村卖豆腐，除了豆腐好，就是卖口碑了。有些卖豆腐的不地道，农民家的也不是吃素的，知道你做生意不地道，下次就不会买你家的了。而且农村就这么大一个村子，哪一家人只要歪歪嘴，全村人都知道这个卖豆腐的不靠谱，以后就很少有人会买你家的豆腐了。

在农村卖豆腐，一要豆腐质量好，二要秤头足，三要会来事儿。

先说豆腐好。农村卖豆腐咋个叫质量好？不像城里吃的那种嫩嫩的水豆腐，而是很厚的硬豆腐，有弹性有筋骨，手按上去颤巍巍的不会碎不会烂。而且农村的路不好，在土路上颠簸不会坏掉，这就是好豆腐。然后就是磨豆腐的水质要好，不能用脏水，以前听说过一个笑话，有家磨豆腐的都说好吃，后来有人发现这家卖豆腐的用的是门前水坑里的水，很脏的水，后来豆腐就卖不出去了。农村人不傻，所以在磨豆腐时候一定要干净卫生。

再说秤头足。做生意的人都知道，在玩秤头上一定要有花样。只能添不能去，这个是所有生意精的处世之道。农村卖豆腐的也是一样，开始秤头一定不能一下子称够，要稍微绵一点秤头，然后慢慢的往上加豆腐，最后让秤尾巴高高的翘起来，给人一种沾光的感觉。比如说人家农村人卖2斤豆腐，你切豆腐的时候，要么一刀切2斤另半两，要么切1斤9两，然后在切一点配秤头，一定要把秤尾巴高高的翘起来。这个爱占小便宜的心理不能说是抠门，是为人处世的一种技巧。

最后说说会来事儿。俗话说的好，熟人能多吃二两豆腐。在农村卖豆腐可不像在超市，卖多少切多少。在农村市场，一定要会来事儿，看人下碟，看人上菜。一般不熟的人，给够秤头然后在尾巴翘起来，如果碰见熟人来卖豆腐了，要再多给添点，让熟人有受宠若惊的感觉，以后就会在村子里说你好话，帮你拉生意。就算这户人家推辞不要，卖豆腐的也要给添上，最后拉拉扯扯的把豆腐送出去。这户人家在面子上有一种很荣光的味道。抓心里在农村卖豆腐很重要，要懂得维持住几个靠谱的买家是很重要的。这点大家仔细揣摩一下。

其实在农村卖豆腐学问很多的，不能一板一眼的太死板了。水豆腐水豆腐，水做的东西多给也应该，只会多赚钱，这个大家自己理解一下是啥意思吧。

农民妹子一枝花

在农村做豆腐需要注意什么，我在这里说几点。

一、首先调查一下，在你们村镇周围有几家做豆腐的。根据你们村镇的大小人口数量再做决定，看看是不是适合开一家豆腐坊。在农村，虽然说农民也喜欢吃质量好的豆腐，但是质量好就意味着成本高，价格贵，所以说题主还要考虑人口的消费水平。拿我们镇来说吧，周围三四十个村庄就一个做豆腐的还是湖南的，说白了，豆腐很一般，可是没有第二家，所以他的豆腐卖的很多，几乎所有的饭店和村民都买他的豆腐。