如今農村有這一樣一種植物，小顆小顆的像球樣抱團長在根莖上，周圍還伸出許多的“手”這種植物很多以前種地農民都不知道！
孢子甘藍，估計大多數人都還比較陌生，因為種植的數量不多，所以，平常也不多見。其實，孢子甘藍又稱為子持甘藍，芽甘藍等，原產於北美洲以及地中海沿岸在，世界有小部分國家引進種植。
抱子甘藍，別名芽甘藍、子持甘藍，十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物，為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國於20世紀末開始引進並種植孢子甘藍，使之成為時興的蔬菜。
由於種植的數量少，據說，南方某省農村農民自已種植的孢子甘藍根本就不愁銷路。還未上市時，就已經被客戶以15元每斤的價格訂購了大部分。由於實行精細化管理，產量比較高，達到每畝3000斤以上。他種植的5畝地一算下來，收入達到二十萬，除去各種成本，也還賺十多萬。
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