如今农村有这一样一种植物，小颗小颗的像球样抱团长在根茎上，周围还伸出许多的“手”这种植物很多以前种地农民都不知道！
孢子甘蓝，估计大多数人都还比较陌生，因为种植的数量不多，所以，平常也不多见。其实，孢子甘蓝又称为子持甘蓝，芽甘蓝等，原产于北美洲以及地中海沿岸在，世界有小部分国家引进种植。
抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，使之成为时兴的蔬菜。
由于种植的数量少，据说，南方某省农村农民自已种植的孢子甘蓝根本就不愁销路。还未上市时，就已经被客户以15元每斤的价格订购了大部分。由于实行精细化管理，产量比较高，达到每亩3000斤以上。他种植的5亩地一算下来，收入达到二十万，除去各种成本，也还赚十多万。
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