张晓飞F
尿酸高，饮食上需严格掌握的是，在可控范围内，尽量不吃嘌呤高的食物。栗子
是可以吃的，至今还没有说栗子属于嘌呤高食物的报道。既然可以吃，不妨多了解！
栗子好吃又营养
栗子，是一种优良果品。外形美观、有光泽，具有糯、香、甜的独特风味，同时还拥有较高的营养价值。板栗果实中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，是理想的美食营养果品。
栗子功效作用优
栗子味甘、微咸，平，入脾、肾经。
1、益气健胃
栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，是保证人体基本营养物质供应的食品。有“铁杆庄稼”、“木本粮食”的美名。
2、活血消肿止血
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，能防治心血管疾病，如高血压、冠心病、动脉硬化等，有益于人体健康。
3、补肾强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子古今评价多
《名医别录》：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”
《千金食治》：“生食之，甚治腰脚不遂。”
《滇南本草》：“生吃止吐血、衄血、便血。一切血症俱可用。”
《随息居饮食谱》：“外感未去，痞满、疳积、疟、痢、产后、小儿、病人、不饥、便秘者，并忌之。”
栗子食用要注意
- 栗子有“生极难化，熟易滞气”的评价，尿酸高，脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。
- 新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
- 掌握好食用的量，每次不要超过50克。
- 和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪为佳。
请您阅后给我留下意见和建议，不胜感激!
我是一名中医高级讲师，你我在文章中“遇见”，期待下一次重逢。
蔚姐杂谈
可以吃。
尿酸高是由于体内摄入嘌呤含量过高导致代谢紊乱形成，此病也是目前很常见的一种代谢性慢性疾病，俗称“第四高”。栗子中的嘌呤含量不是很低但也不是很高，所以尿酸高的患者可以少量的适宜吃几个，影响是不大的。尿酸高患者要严格禁忌高嘌呤食物的摄入如动物内脏、海鲜、烧烤、火锅、肉汤、啤酒、菠菜、紫菜、香菇等高嘌呤食物都是要忌口的，平常多食低嘌呤食物和多喝水，有利于尿酸的排出，病情的恢复。
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