無論是生病檢查，還是健康體檢，都會有血脂檢查這一項。而高血脂和動脈粥樣硬化是人類的多發病和常見病。
血脂升高，“主犯”是總膽固醇，即血液中所有脂蛋白所含膽固醇總和，而甘油三酯是“從犯”。要注意的是，膽固醇也分好、壞，高密度脂蛋白是“好”膽固醇，可以抗動脈粥樣硬化，俗稱“血管的清道夫”；低密度脂蛋白是“壞”膽固醇，會乘機進入血管，形成斑塊，造成血管堵塞，是目前最受重視的一項血脂指標。
血脂升高的罪魁禍首就是“壞”膽固醇。“壞”膽固醇的主要來源是肉、豬大腸、肝尖、腰花、內臟和反式脂肪酸（一些甜品中添加的“氫化”植物油）；而甘油三酯的主要來源不是肉，而是主食、甜品、各種酒類。二者的區別是，膽固醇受飲食的即刻影響很小，但是調整兩三天飲食，甘油三酯可能就有明顯下降。
血脂檢測報告怎麼看？
血脂高低，是衡量人體健康與否的一項重要指標。當您拿到自己的血脂檢驗結果，您知道它說明了什麼嗎？
拿到血脂化驗單時，上面經常羅列著六七項檢查指標，不少人看到一大堆數字就暈暈乎乎，不知所以然。其實，對於我們來說，真正對心血管防治有意義的僅有4項，這4項分別是總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。其餘的只是為了醫學研究。
當人體血壓和總膽固醇一起降低10%時，心血管疾病風險就會降低45%，形成“1+1＞2”的效果。因此，降膽固醇同時也要關注血壓。
在血脂檢驗單上，每項指標後面都會附有一個參考值。雖然出自醫院的一番好意，但這容易讓市民和心血管疾病患者產生理解偏差，低估“敵情”的危險程度。判斷病情不能僅看數字，還要依據患者整體危險性的高低來評估。“就像是一個體育用品店，只賣適合姚明的東西，你即使再小、再矮、再瘦，也只有這個選擇，是不科學的。”
α-亞麻酸是n-3型長鏈不飽和脂肪酸的前體，與魚油有同樣的醫用效果，同時可降低魚油的不良反應。在一項實驗中證明每天食用2-6湯匙亞麻籽一個月後，血液中的整體膽固醇及低密度脂蛋白的兩項指標都下降了。整體膽固醇下降了6-9%，壞膽固醇下降了9-18%。
要控制血脂總膽固醇需記住“543”，即健康人總膽固醇小於5毫摩爾每升，高危人群（患有冠心病或糖尿病二者之一）總膽固醇小於4毫摩爾每升，極高危人群（同時患有冠心病和糖尿病）總膽固醇小於3毫摩爾每升；高危患者低密度脂蛋白小於2毫摩爾每升，極高危患者低密度脂蛋白小於2.6毫摩爾每升。
近年來，研究認為，高度不飽和脂肪酸具有降血脂、改善動脈粥樣硬化的作用。亞麻籽中含有豐富的脂肪和蛋白質，其中α-亞麻酸 高達40%-60%。生理狀況下，膳食中α-亞麻酸必須佔能量攝入的0.5%，α-亞麻酸最適攝入量800-1100mg/d。
α-亞麻酸 是人體必需脂肪酸對人體健康起著決定性作用，它是構成細胞膜和生物酶的基礎物質，同時在維持脂蛋白平衡、降血脂、調節膽固醇代謝、降血壓、抗血栓、預防癌症等方面具有重要作用，是一種備受青睞的保健品。
近年來，亞麻籽的營養價值和藥用價值被不斷的發掘和開發，各國對α-亞麻酸的膳食補充也非常重視，中科中創的亞麻酸營養粉就非常受廣大消費者的熱愛。
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