菁财导读
针对大消费「 食之行业 」，菁财资本将为您烹制每15天/期的资讯快餐，祝您用餐愉快。
作者 | 菁财研究院
来源 | 菁财资本（ID：jcziben）
本文共2700字，建议阅读时长3min
01：餐饮行业投融资速递
9月上旬，共有4家餐饮企业受资本青睐，行业投资热度稍减，品牌营销花样频出。
1、每日优鲜获得第七轮4.5亿美元融资
9月6日，每日优鲜宣布完成第七轮4.5亿美元融资。本轮融资由高盛、腾讯、时代资本、戴维斯精选顾问公司领投，华兴资本担任本轮融资独家财务顾问。
保持着每半年融资一次的速度，本次为每日优鲜成立以来的第七轮融资，也是获投史上金额最大的一笔。有关数据显示，2018年上半年，每日优鲜在生鲜电商行业的用户规模占比已突破50%，连续4个季度领跑行业。
成立近三年来，每日优鲜围绕消费者需求，对供应链进行严格把控，依托极强的创新力和执行力，规模快速扩张。每日优鲜合伙人兼CFO王珺表示，本轮融资资金将主要用于上游供应链开发、全国冷链物流基础设施建设、智慧零售技术的战略投入。
2、洛阳餐旅募资1.2亿人民币
9月3日，洛阳餐旅（836977）发布公告称，公司拟以4元/股的价格发行不超过3000万股股份，预计募集资金不超过1.2亿元。在洛阳餐旅此次定增中，河南省源铄互联网产业发展基金(有限合伙)全额认购。
洛阳餐旅主营业务为餐饮及酒店客房服务。2018年上半年，公司营业收入6389.3万，亏损679.2万。公司此次募集资金将主要用于补充流动资金，和对子公司增资（发展在线旅游平台）。
3、“考拉精选”获2000万元融资
9月3日，社区团购平台“考拉精选”完成2000万元天使轮融资，由银河系创投领投。
考拉精选是快消品B2B平台“新高桥”孵化的社区团购项目，其特别之处在于以便利店主为团购团长。上线至今50天，考拉精选已经拥有用户近6万，日均交易额达到12万，开团数共计1300个，目前已经实现单月盈亏平衡。
考拉精选创始人兼CEO唐光亮计划在平台上线3个月后，考拉精选能迅速拿下新高桥物流中心所在的16座城市。
02：餐饮行业二级市场并购情况
1、华宝国际完成收购嘉豪食品的全部股权
华宝国际称，就有关收购嘉豪食品100%股权，所有按买卖协议所载的先决条件均已获满足，收购事项已于2018年9月4日完成交割。经考虑通函所述的调整后，收购事项的最终代价为6.96亿美元。
公司表示，该集团拟聚焦味觉系快消品配套产品的开发及投资，包括香精产品、添加剂、配料、包装材料及调味品等细分市场的产品。此次收购事项符合集团的发展战略。
03：餐饮行业新闻动态
休闲餐饮
1、腾讯牵手瑞幸咖啡探索咖啡智慧零售
9月7日，自阿里牵手星巴克后，腾讯和瑞幸咖啡宣布正式达成合作，微信支付全面接入瑞幸咖啡，腾讯不仅与瑞幸咖啡一起推出了瑞幸咖啡小程序「luckin coffee」，还将一起探索智慧门店，或将有大数据「导购员」推荐咖啡、人脸识别买单等自助服务、AR互动及机器人配送等，双方将共建咖啡智慧零售解决方案。
2、大白兔携手美加净推出奶糖味唇膏
9月11日，“59岁”的大白兔奶糖和“56岁”的美加净跨界合作，携手推出奶糖味的唇膏。这款唇膏在包装上将延用大白兔奶糖的经典形象，同时也会保留其经典味道，给消费者带来一波“回忆杀”。
菁财资本认为，国民老牌在国潮正热时期牵手，利用当下最流行的跨界因素为年轻消费者创造惊喜，是在用年轻化的方式与更广年龄层次的消费者进行有效沟通。
3、蜜雪冰城首家门店登陆河内
蜜雪冰城海外的开店计划终得实锤，9月5日蜜雪冰城首家海外门店正式落户越南河内。本店以“爱的告白”为主题，将装潢与陈设融为一体，风格简约时尚，既现代实用，又很好地表现了品牌特征，很受越南人民的喜爱和欢迎。
此次越南门店的开业，是蜜雪冰城实现东南亚以及全球市场格局的开端。据了解，未来会逐步向泰国、菲律宾、马来西亚等周边国家和地区辐射，实现东南亚及全球市场的布局。
4、百家苏宁小店上线咖啡
9月份开始，自营咖啡正式在南京超100家苏宁小店实体店面上线，打造了以近为胜更加便捷的社区咖啡。通过设置传统的咖啡柜台、小店30分钟极速配送和无人自助咖啡机三大消费场景，小店咖啡满足了不同人群在不同时间段的咖啡消费需求，并将各个场景以苏宁小店这一身边服务平台，在线上线下双渠道进行连接。
5、乐乐茶首家制茶工厂店落户上海环球港
近日，人气火爆的网红品牌乐乐茶在上海一口气开出三家门店，分别落户上海芮欧百货、上海大宁国际和上海环球港。其中，乐乐茶首家制茶工厂店于9月6日落户上海环球港。店内售卖均为当日制成茶和现场煮茶，产品包括东方茶王、黄金乌龙等。本店在产品上除了有茶和软欧包，还引入了西点铺与松饼铺，为消费者提供了更多选择和体验。
外卖
1、铲屎官们可以在饿了么点宠物外卖啦
9月1日，饿了么联合天猫推出宠物外卖服务，用户在进入饿了么活动页面即可为主子点上猫粮外卖。此外，饿了么还联合天猫在猫粮品类日，依据双方数据推出猫粮数据图。目前该服务仅在上海地区上线，据悉，未来将会有更多猫粮大牌入驻饿了么和天猫的宠物外卖，此项服务也会覆盖更多城市。
2、腾讯将参投印度外卖平台Swiggy
新浪科技9月4日上午消息，腾讯将与多位国际投资者一道，对印度外卖平台Swiggy进行投资。Swiggy拟融资5-7亿美元，腾讯将占其融资的大部分。该笔融资过后，其估值将上升到25-30亿美元。
Swiggy希望除了在平台上为餐厅合作伙伴提供服务之外，还能进军更加本地化的配送领域，而接下来的融资将会帮助公司实现业务多元化。通过连接商家和餐厅的市场计划，Swiggy已经开始为餐厅提供可持续发展的打包服务。
小吃快餐
1、颠覆传统，肯德基布局轻食
近日，肯德基的KPRO绿色餐厅在北京朝阳大悦城开业。在KPRO，菜式完全改头換面，不再提供传统的炸鸡汉堡，反而会有更为健康的沙拉、烟熏三文魚、小龙虾、三文治，甚至还可以喝到日本的朝日啤酒，摇身一变成为一家轻食餐厅。
菁财资本认为，近年来不少轻食产品逐渐崛起，不论是顺应消费需求还是紧跟资本风向，轻食市场都有巨大的发展潜力，肯德基选择布局轻食也是顺应了这一趋势。
火锅餐饮
1、海底捞9月26日港交所上市
海底捞国际控股有限公司11日在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售，并计划于9月26日在香港联交所主板挂牌交易。
海底捞国际控股有限公司首席战略官周兆呈在记者会上表示，2018年海底捞将开设180至220家新餐厅，其中15至20家在海外。年底海底捞会推出智慧餐厅，将提升后厨处理加工食材的人工智能以及自动化水平，提升新技术的应用和食品安全管理水平。
餐饮电商
1、天猫九月喜迎全球大丰收
近日，天猫迎来「全球丰收季」，20 款时令生鲜新品于9月在天猫首发，并发布了「全球丰收日历」，在9月1日 至 9月23日带来全球美食时令品鲜推荐。天猫在活动页面推出了「60''课堂」，每天用一分钟带你足不出户看遍天下美食，课后还附带小测打卡领取「尝鲜证书」。
据了解，沪上阿姨现煮茶饮正在融资，菁财资本担任独家财务顾问。
沪上阿姨主打健康现煮茶饮，成立5年店铺近千家，开店成功率超过95%，深扎三四线城市，区域强势品牌，未来目标千城万店。
本轮融资主要用于门店拓展、供应链建设、IT系统搭建以及团队储备等。
如需约见本项目或了解具体情况，请联系菁财资本本项目相关负责人：
葛贤通（上海）
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