益生菌饮品是否益生争议来了

正常情况下,我们肠道有一类细菌情况特殊,它们不但不致病,还具有辅助人体完善自身消化的功能,这类细菌被称之为益生菌。

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这些益生菌其实就是人体肠道的正常微生物,如双歧杆菌,乳酸杆菌等。它们能合成多种人体生长发育必须的维生素,如B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12),维生素K,烟酸、泛酸等,还能利用蛋白质残渣合成必需氨基酸,如天冬门氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸等,并参与糖类和蛋白质的代谢,同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。


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长期以来,益生菌群都被认为可以与肠道内其它细菌和平共处,井水不犯河水,共同维持着肠道功能的稳定,一旦这个菌群被人为扰乱(如滥用抗生素、肠道病毒或细菌感染),肠道菌群的工作环境就会被打破,会导致肠道发生一系列功能性障碍。为了增加肠道益生菌的补充,一些消化不良的患者常常建议服用一些现成的益生菌饮品。


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我曾经是个益生菌迷,经常饭后来一小瓶XX品牌益生菌助助消化。近期看到一些权威杂志刊登的文章,使我对益生菌产生的恐怖。据英国《新科学家(NewScientist)》杂志网站9月6日报道:益生菌基本没用,可能还有害。研究人员着重观察了在使用抗生素后服用益生菌是否会帮助恢复和改善肠道微生物群的功能。共有21名志愿者服用了相同疗程的抗生素,然后被分为三组,第一组是让他们自己恢复,第二组是给他们服用益生菌,第三组则是给他们使用微生物移植,用他们在使用抗生素之前原有的菌群进行治疗。结果显示,在抗生素清除后再服用益生菌不仅不能提供辅助消化作用,还具有阻止肠道正常微生物群的恢复。其研究的最终的结论是:“益生菌可以抑制我们肠道里固有的微生物群的正常生长”。目前关于益生菌大规模的研究还较少,请益生菌迷们关注此类研究的动态。


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我的态度是:“情况未明,观望先行,勿盲目滥用”。


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[1] Zmora et al., (2018), Personalized Gut Mucosal Colonization Resistance to Empiric Probiotics Is Associated with Unique Host and Microbiome Features, Cell, DOI:https://doi.org/10.1016/j.cell.2018.08.041


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[2] Suez et al., (2018), Post-Antibiotic Gut Mucosal Microbiome Reconstitution Is Impaired by Probiotics and Improved by Autologous FMT, Cell, DOI:https://doi.org/10.1016/j.cell.2018.08.047

(俞雨生撰写)


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