每天忙忙碌碌，沒時間吃飯
快節奏生活、高壓力工作
作息無規律、膳食不平衡
還喜歡“獎勵”自己高鹽高油的食物……
你的胃……還好嗎？
好不容易到了假期
想起來要養胃了
但大家都在說的養胃方法真的靠譜嗎？
養胃要因人而異
關於養胃，很多人存在疑惑，比如迷信或誇大某類食物的功效。養胃要因人而異，同樣的方法或食物，不同患者需要區別使用。
白粥、米糊、麵條能護胃？
正餐食用白粥、麵條等食物是功能性消化不良患者的主要治療手段。這類食物含大量澱粉，利於消化系統功能的恢復，有助保持胃腸道內菌群平衡，併為人體提供能量。
但對於胃部腫瘤、炎症和潰瘍的患者，白粥和米糊只能作為輔助治療手段，配合藥物和其他醫療技術，幫助胃部正常功能的恢復。
此外，由於麵條、米粥、糊類食物主要成分是碳水化合物，不推薦患有胃病或胃部不適的糖尿病患者經常食用，否則血糖容易快速升高，不利於糖友控制血糖。
蜂膠、益生菌促消化？
這類營養食品對養胃有一定益處，但要注意適量、適時食用。長期外源性補充益生菌，也有增加細菌耐藥性的風險，應在醫生指導下服用。
牛奶、餅乾保護胃黏膜？
胃病患者出現胃部酸脹症狀時，喝杯熱牛奶往往可立即緩解症狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸，牛奶中的蛋白質能暫時在胃黏膜表面形成一層保護膜，從而使人感到舒適。
但經常喝牛奶未必對胃病患者有益。尤其是胃潰瘍患者若進行抗酸治療，不宜長期喝牛奶，否則影響治療效果，甚至加重對胃黏膜的損害。
市場上銷售的一些養胃餅乾從成分上看，含有鹼性的碳酸氫鈉，可以中和分泌過剩的胃酸，緩解因胃酸分泌過多產生的燒心症狀。
但其實對護胃沒有實質效果，且這些餅乾不適合作為正餐單獨食用，需要配合一些流質食物，作為慢性胃炎、胃潰瘍等疾病恢復期的輔助加餐。
薑湯能暖胃？
很多人用生薑熬水或煮紅糖生薑湯，暖胃驅寒。生薑能發散風寒，偶爾飲用薑湯可以暖胃、止嘔，但
不可長期使用。因為生薑屬於刺激性食物，胃病患者大量喝生薑水會刺激胃黏膜，分泌過多胃酸，加重胃部不適症狀。
胃不好多吃素？
很多人覺得素食更易消化，因此胃不好的人要多吃素。其實，肉類含有多種植物性食物不具備的營養素，比如優質蛋白質、必需脂肪酸及某些B族維生素。
胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白。消化不好的人可把肉切碎，採取蒸、燉等方法食用。
少吃多餐最有效？
不少胃潰瘍患者堅信“少食多餐”對治療疾病很有效。其實，只要食物進入胃內，就會對胃黏膜形成刺激，不僅促使胃腸蠕動加快，還會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍的癒合無益。建議潰瘍患者飲食注意定時三餐、定量攝入，避免飢餓和飽餐。
胃病大部分是由於生活不規律造成，特別是一日三餐無規律，過分吃辛辣、過冷、過硬等刺激性食物。有胃病者飲食以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳。
護胃小妙招推薦
01
少吃油炸食物
油炸食物不易消化，會加重消化道負擔，多吃易引起消化不良。
02
告別菸酒
煙霧和酒精都會對胃黏膜造成比較嚴重的刺激，破壞黏液層的完整性，導致屏障功能降低，從而引發慢性胃腸疾病。
03
中藥食材幫調理
猴頭菇、前胡、淮山等已證實可以養胃，用食材煲湯、煲水均可。
04
遠離損胃食物
澱粉含量太高食物少吃，如糯米、番薯、芋頭，含糖量太高，胃酸一刺激容易產酸；碳酸飲料容易產氣會引發打嗝，最好少碰。
05
親近蔬菜水果
蔬菜、水果容易消化，不會給胃帶來分解提煉的負擔，而且有足夠多的鹼性，也可以中合胃酸。蔬菜、水果裡含有的纖維素，可以讓被消化後的食物結成鬆軟的塊狀，更容易通過腸道。因此，不要每餐都應該適量地加入蔬菜、水果。
06
精神集中
吃飯時應專心致志，不可—心二用。如果—邊吃飯，—邊思考問題;或者—邊吃飯，—邊看書、看電視，較多的血液要供應腦部工作，會直接影響胃腸道的血液供應。經常這樣，勢必會影響胃的作用，引發胃病。
養好胃才可以好好享受美食呀~
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監製：曹漪潔
主編：尉潔婷
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