笑着歌笑点

现在专家多的比拖拉机上的砖还多，都是砖家！

本身，任何关于健康饮食的建议，都是适可而止，不能过度。

过度多不好，过度少也不好！

就拿食盐来说，过度限制食盐的摄入，导致低钠低氯，也会导致人体出现问题，我们在临床总能碰见因低钠低氯导致神志不清的患者。

但过度食盐也不好，高盐饮食是高血压的一个重要因素，由报道称过度食入食盐还会导致其他疾病。

那我们平时吃的盐是多还是少呢？

对于我们普通成人来说，目前平均每天吃的盐大概是10g左右，远远高于目前各国高血压指南及各国饮食指南推荐的5-6g食盐。

所以，整体来说，我们吃的盐还是过量的，因此，我们始终没有停止过建议大家减盐！

最新国务院互联网健康的主旨之一就是减盐！

最新的高血压指南，把每天6g盐改成了每天5g盐！

所以，要么那些说多盐好的专家真的是砖家。要么就是在特定环境下建议多盐，比如夏天出汗多，比如低钠低氯的患者。

总之，目前我国饮食习惯，整体来说盐都偏重，所以，我们继续建议大家减盐！

当然，低盐是一种态度，一种习惯，而不是让大家称量5-6g盐！

心血管王医生

随着近年来高血压患者的逐渐增多，人们对于“低盐”饮食的必要性基本已经熟知于心，正在几乎人人坚持“低盐”饮食的同时，突然又有专家有了“多盐好”的言论，这不免让广大的“吃瓜群众”们开始纠结万分，到底该如何养生才好呢？

高盐对于人体的伤害客观存在

在面对高盐对人体的影响这个问题上，吃盐多有损人体健康是客观存在的事实。如高盐饮食不但会危害人体的心血管，易引发高血压症等心血管疾病，还会引起钙的流失，从而导致骨质疏松症的发生。过量的盐进入人体后，会刺激胃粘膜，致使胃膜细胞经常分裂，因而会增加胃癌的发病率。长期的高盐饮食，还可能会引起人体水肿、伤害肝脏、损伤咽喉等。 钠对人体的重要性

盐的主要成分是氯化钠，而钠在人体中具有重要的生理意义，如钠主要存在于人体的细胞外液中，是细胞外液中的主要阳离子，与对应的阴离子构成渗透压，维持人体内水量的恒定。钠可维持人体的酸碱平衡，人体内钠离子的总量影响着缓冲系统中碳酸氢盐的消长，因而对人体体液的酸碱平衡起着重要作用。钠离子同钾离子元素一样，同属人体的电解质，对于维护神经肌肉的应激性、增强神经肌肉的兴奋性意义重大。

盐对人体的好处

盐作为人体钠离子的重要膳食来源，虽然过量进食会对人体造成极大的伤害，但若吃盐太少，却同样也会给人体带来损伤。盐是人们日常饮食中不可或缺的调味品，缺少了盐的菜品往往会让人无法下咽。经常性的低盐饮食或者对于盐的摄入量要求的过于苛刻，还可能会致使人体的血钠低，从而导致人体出现浑身乏力、恶心、呕吐、头痛、甚至嗜睡等症状。严重的情况下，血钠低的人还可能会发生肌肉疼痛、肌肉痉挛等现象。食盐摄入过少还会给人带来精神上的不适症状，如精神萎靡、情绪悲观等，严重的可能会发生昏迷。尤其是一个人的体内发生了血钠迅速降低的情况时，还会出现大量出汗、大量呕吐腹泻的症状。

盐多盐少，哪个都不养生，适量最好

专家们之所以提出了“多盐好”的观点，抛出部分人断章取义外，最重要的还是源于近期内出现的“低钠盐”事件。因为人们笃信少吃盐对身体好，所以不少人纷纷选择了“低钠盐”，这种低钠盐不但少钠而且高钾，最终导致了很多选择“低钠盐”的人患上了高血钾症，专家针对这一类人群给出了“适量增加盐的摄入量”的建议。

《中国居民膳食指南》中建议，成年人每人每天摄入食盐的量应在6g左右。有一句话说“抛开剂量谈毒性，就是耍流氓”，虽然并不文雅却十分受用。盐是人体钠的重要膳食来源，而钠又是人体所必需的营养素。不能否认盐对维持人体健康的重要性，却又因盐的过量会导致人体多种疾病的发生，所以吃盐同样不能过量。也就是说，吃盐多了对身体不好，吃盐少了对身体也不好，想要达到养生的效果，维持身体的健康，只有适量吃盐才好。

如果您对这个问题有好的建议，欢迎您在下方留言评论

我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心

王桂真营养师

这个提倡多盐的视频我也看了，视频里的外国专家称“低盐饮食是犯罪”，可能动摇了很多人对低盐饮食的坚持。其实大家如果静下心来仔细研究一下，就会发现视频中的问题。

一直以来专家们建议的”低盐饮食“指的是在满足身体需要基础上适当地减盐，而并不是视频作者所说的完全不吃盐或吃过少的盐。视频中所抨击的“少盐”，并没有具体的量化指标，本身就是不负责的表现，只会凭空增加公众的疑虑。

到底多盐还是少盐，只要我们对盐有了科学的了解，就不会纠结了。

一方面，盐的主要成分是氯化钠，是我们身体钠的主要来源。钠是身体必需的营养素，它与钾同属人体最主要的电解质，二者互相拮抗和依存形成了很多生理活动：如细胞内外的物质交换，神经冲动的传导，电解质平衡，心脏节律、维持血压、肌肉兴奋性等。缺少了钠会使人倦怠、肌肉无力甚至休克，还会影响胃酸的产生，出现消化不良，食物不耐受等问题。所以盐是必须要吃的。

另一方面，盐（钠）过多会升高血压，也会增加胃癌的风险。膳食指南建议每天盐的摄入不超过6克，这个量刚好满足正常状态下人体的需要，但事实上有调查显示，我国居民平均每天盐的摄入都超过了10.5克。所以鉴于这样的情况呼吁“低盐饮食”是非常必要的。

但是在某些特殊的情况下就不能一味地限盐了，还要适当地补充一点盐。

总之盐是把双刃剑，不能多也不能少，通常情况下每天保证5-6克盐是比较适宜的。

作者：李慧艺 国家二级公共营养师 大连九维健康学院一级讲师

营养百事通

食盐的成分是氯化钠，它是人体不可或缺的营养物质。我们体内大约有钠离子60 g，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。它能够维持细胞外液的渗透压，还能参与体内酸碱平衡的调节，对身体健康其实非常重要。所以，人体是需要适当吃一些实验的。特别是一些体力活动大，出汗多人，对盐的需求也会更多一些。

但是，盐是一把双刃剑。少量吃对人体健康有好处，吃太多就会有害。

大量研究发现，如果食盐吃太多、钠摄入过多，多增加高血压和心血管疾病的风险。还可能增加骨质酥松、胃癌等风险。对健康非常不利。所以，多吃盐也不好。

目前，世界各国的膳食指南通常建议我们每天吃盐的量不要超过6克。也就是说，如果你每天吃盐的量在6克以内，就可以认为是没有问题的。但我们又吃了多少盐呢？从中国的调查数据来看，我们人均吃盐的量大约在10-15克左右，远远超过了6克的推荐量。这就意味着，我们的盐吃得太多了。

所以，从目前来看，我们还是应该少吃盐，多吃盐并不健康。

阮光锋

“柴米油盐酱醋茶”是人们生活中的必备品。在“民以食为天”的中国，饮食文化深深烙印在每个中国人心上，尤其是“盐”的存在，人们的饮食从“食之无味”到“食之有味”发生了转变。随着近年来健康理念的提高，不是人提倡起了“少盐”的生活观念，然而最近又有“多盐”言论出来，针尖对麦芒，那到底是怎么回事呢？

首先我们先来谈论一下盐对人体的影响。

盐对人体的好处

盐的主要成分是氯化钠，是我们身体必备的营养素，也是我们身体摄取钠的主要来源，与钾一样属于电解质。盐在人体的主要作用是维持身体电解质的平衡、肌肉的兴奋性、电解质平衡、细胞内外物质交换等。

缺少盐的影响

人体离不开盐，一旦缺乏盐，身体就会出现疲倦乏力、肌肉无力，甚至是休克的症状，有些还会出现的消化不良，食物不耐受等问题。

可见，盐是维持身体健康运转的重要物质和工具，是身体必需品。

但是过犹不及，若是吃多了盐，身体也会引发出一系列健康问题

多盐对身体的危害

1.升高血压；

2.增加水肿；

3.损害嗓子；

4.损害皮肤；

5.胃癌风险；

6.流失钙质；

7.伤害肝脏；

8.引发头痛。

因此食用盐也不能过多，重要的是适量摄入。

专家们所说的“多盐好”又是什么意思呢？

这些专家所提倡的“多盐好”的基础是不吃盐或是吃的盐过少。而一直以来我们所提倡的“少盐”是在已经获得身体所需的基础上进行适量的减少，而非不吃盐，或是吃盐过少。根据我国的食盐情况，人均食盐量约为10~15g左右，超过了膳食指南推荐的每日6g的盐分。因此在摄入盐分充足的基础上，“加盐”并不是有利我们身体健康的选择，反而适当减少盐分，对我们的身体更有益处。

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吃盐多肯定不好，中国人饮食中盐的含量要远远高于西方人群。

下面是中国高血压地图:

从地图上可以看出，南北高血压差距在缩小，“咸”是重要原因 北方菜肴也走上了南方人的餐桌 南方人吃得越来越咸 高血压患病率就上来了。

我国北方地区,每天要摄入12-18克食盐；南方地区每人每天摄入8克左右的食盐。

我国的饮食特点除了含盐量高以外,还有低钾、低钙、低动物蛋白质的倾向。

高钠饮食也是引起高血压的原因,而低钾、低钙、低动物蛋白质饮食结构又会加重高钠对血压造成很不利的影响。

所以无论如何，我们还是要吃清淡，少盐多醋为上上策。

煮茶闻书香

其实人类存在好多错觉！好像能量可以改变一切！其不知这是人类的死穴！物理角度盐才是第一生命线盐不只从化合角度参入事物变化！都在物理方面另有存在阶值！别把化合与物理给混淆了！大海盐份将决定世界的一切！一一一外航者！在为世界而导航！

關鍵字: 健康 导致 养生