海椰子（Lodoicea maldivica）亦稱復椰子(double coconut)。是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚，樹高20~30米；樹葉呈扇形，寬2米，長可達7米，最大的葉子面積可達27平方米，活像大象的兩隻大耳。由於整座樹龐大無比，所以也被稱為“樹中之象”。
海椰子花著生於巨大的肉質穗狀花序上，雌雄異株。果實被一肉質而多纖維的外皮，裡面堅果狀的部分通常2瓣，似兩個椰子，可食但商業價值不大。海椰子是已知最大的果，約需10年才成熟。
海椰子的果實橫寬35~50釐米。海椰子外面長有一層海綿狀的纖維質外殼，剝開外殼後就是堅果。海椰子的一個果實重可達25公斤，其中的堅果也有15公斤，是世界上最大的堅果，被稱為“最重量級椰”。
海椰子可以在海上漂浮，但不能在海灘上生長，不能隨海水遠走他鄉中生長。因此海椰子只在塞舌爾生產。
海椰子堅果內的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒。海椰子的椰殼經雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細白，美味可口。
19世紀末，英國將軍查爾斯·戈登在訪問塞舌爾群島時突然生出一個靈感：他認為《聖經》中描繪的禁果並非蘋果而是海椰子的果實，因為這種果子長得非常像女性的骨盆，這位基督教徒認為如果有任何樹能夠激發人類對肉慾的好奇，無疑就是它了。因此海椰子只在塞舌爾有出產，加上它的生長十分緩慢，百年才能長成，果實要7年才能成熟。海椰子樹原產於塞舌爾的普拉蘭島和附近的庫瑞島。而且它們只生長在這兩個地方，總計只剩下8200棵。
2015年4月16日，塞舌爾國家植物園園長“雷蒙德·布依洛維奇”將兩顆珍貴的“海椰子”的種子贈送給北京植物園，植物園將設立專門的溫室對這兩株“海椰子”進行栽培養護工作。
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