河北地方名酒,麩曲濃香型的燕潮酪酒

翻開歷史的卷軸,酒本帶你走進燕潮酪酒的世界。

三河市燕郊酒廠釀製的“燕潮酪”酒,是河北地方名酒之一。此酒無色透明,醇香濃,入口綿,回味甜,尾乾淨。燕潮酪酒為典型的麩曲濃香型酒,1979年,在全國第三屆評酒會上,被評為全國優質酒,與徐水劉伶醉、邯鄲叢臺大曲、安次迎春酒等齊名。

河北地方名酒,麩曲濃香型的燕潮酪酒

燕潮酪酒的發展

燕潮酩酒發展歷史悠久,據《三河縣誌》記:清代三河縣酒業 甚為發達。彭幫鼎著《聞處光陰》載:“境內有燒鍋十二家…,曲如不計,蜀秫日需百四十四石,所產燒酒稱‘東路酒’”

清光緒一十四年(1888年)燕郊建“德泉永”燒鍋,僱工150餘人,日耗糧食40餘石,燒酒2000餘斤。

建國後(1950年)“德泉永”燒鍋由通縣專署接收為“國營燕郊酒廠”,歷時一個多世紀,至今有一百一十八年曆史。

“燕郊酒廠”地處燕山南麓,潮白河東岸,故稱“燕潮酩”酒。一百多年以來,“燕潮酩”酒始終秉承故態發酵的傳統釀造工藝,經老窖陳釀、冷氣蒸燒而成。品質具有綿、甜、盡、爽、香的特色。

1979年,“燕潮酩”酒首次被授予“國家優質酒”稱號,1985年,“燕潮酩”酒以優良的品質再度榮獲“國家銀質獎章”,步入國家名優酒的行列,同年,被河北省工商行政管理局授予《著名商標》的稱號。

燕潮酪酒鑑賞時刻

河北地方名酒,麩曲濃香型的燕潮酪酒

80年代珍稀美酒燕潮酩

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80年前後燕潮大麴

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中國名酒燕潮銘酒


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