在美美心目中
电饭煲是21世纪最伟大的发明之一
除煮饭以外
你还可以用它来烩饭、焖面、煲粥
熬汤、煲糖水、焖肉、炖菜、蒸馒头
烤面包、烘蛋糕…根本数不清好吗？！
酸香的西红柿焖饭、喷香的烤鸡
浓汁烤猪蹄、美味的芝士蛋糕
光是想想，美美都要流口水了
今天，为大家准备了8道电饭煲料理
方便简单，尽情从里挑！
··用 料 ··
鸡蛋 1个，面粉（普通面粉，中粉） 1勺（15ml)
温水 1勺（15ml) ，葱 若干
白芝麻 若干，盐 少许，植物油 少许
·· 做 法 ··
①
先打散鸡蛋，加面粉，加水，搅拌均匀
面糊呈比较稀。小葱剪成小粒
②
植物油四分之一勺在电饭锅内倒一点
晃一下内胆，让油能散开
倒入面糊，撒葱花及芝麻
③
开始煮饭，等煮好饭再用布拿出内胆
饼自然的滑落到盘子里，别忘拔下电源
这里美美要建议一下
倒油时只要涂层没问题
绝对只要一点油！
尝试涂豆瓣酱吃，味道会更丰富啦
（如果加豆瓣酱就不用加盐了）
··用 料 ··
意面酱（也可自制）63克
贝壳意面（或其他意面）453克
冷冻混合蔬菜570克
冷冻切碎菠菜适量
帕尔玛干酪适量，水705毫升
·· 做 法 ··
①
将意面、意面酱
解冻蔬菜放入电饭锅中
加水拌匀
②
20分钟后揭开锅盖
搅拌一会之后盖上锅盖
继续煮至意面与酱汁完全融合
舀出装入盘中，撒上帕尔玛干酪即可
··用 料 ··
大米100克、西红柿1个
午餐肉10克、胡萝卜1根
鲜玉米粒10克、青豆10克
盐1小勺、橄榄油2小勺、黑胡椒3克
·· 做 法 ··
①
大米先用清水淘洗干净，备用
②
午餐肉和胡萝卜，切成丁
③
洗好的大米倒入锅中
加入1勺盐、两小勺橄榄油、3克黑胡椒
再加入平时煮饭的水量、搅拌均匀
④
大米中间放入西红柿
四周倒入胡萝卜丁、鲜玉米粒
午餐肉丁、青豆，按煮饭键
⑤
米饭熟了，吃的时候把所有的菜搅拌均匀
··用 料 ··
三黄鸡1只、盐适量、生抽➕老抽适量
·· 做 法 ··
①
鸡内外均抹上薄薄一层盐
胡椒粉和芝麻油
将葱结和姜蓉塞进鸡内囊，腌制半小时
②
葱段和姜片铺满内胆，然后放鸡
洒入一点料酒，按下煮饭键
电饭煲跳起，保温状态下焖3-5分钟
··用 料 ··
鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺
日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片
味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
·· 做 法 ··
①
鸡腿去骨，加入清酒、红糖
日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上
把腌制好的鸡腿肉皮朝下
放在电饭锅里，按下煮饭键
将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁
②
煮开鸡肉至完全变色后，翻面
倒入调制照烧汁，盖上盖子继续煮
中间最好能翻两次面，煮到跳闸即可
如果汤汁变稠，鸡肉已经裹满酱汁煮熟
··用 料 ··
牛腩500g，白萝卜一根，姜4片
料酒两瓷勺，片糖半块，陈皮两片
八角一个，花椒5-6粒，蒜一粒，油，盐，胡椒粉
·· 做 法 ··
①
白萝卜去皮切块焯水，焯水时放四分之一块片糖；
2牛腩切块，冷水入锅
加葱结、2片姜和一瓷勺料酒
煮到筷子能顺利戳入牛腩即可
然后捞出牛腩、葱结和姜片
将牛肉汤过滤放一旁备用
②
电饭锅擦干，放一茶匙油爆香姜片
花椒、八角和蒜
再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下
倒入牛肉汤，加四分之一块片糖和陈皮
按下电源键，大约一小时，拔掉电源
焖半小时，加入焯过的白萝卜继续熬煮半小时
最后放盐和胡椒粉调味
··用 料 ··
猪前蹄2只、大葱1根、大蒜5瓣、
八角2粒、桂皮1块、姜1大块、
白醋1汤匙、黄酒2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量
生抽2汤匙、老抽几滴、白胡椒粉1/2茶匙
·· 做 法 ··
①
准备好主材料，猪蹄最好让店家烧一下表皮
猪蹄用温水泡一会儿，用小刀将表皮刮洗干净
再用清水洗净
大葱斜切；大蒜切粗粒；姜切片
②
猪蹄入冷水锅，放白醋
大火煮开后，再煮1分钟
再将猪蹄用清水冲洗干净，不然影响口感
③
猪蹄入大盆，调黄酒、酱油或生抽
老抽、白胡椒粉、适量盐
以及大葱、八角、桂皮、姜片、大蒜
充分抓匀，腌10分钟
··用 料 ··
鸡蛋2颗，黑糖四块
酱油、水各50ml，厨房纸3张
··做法 ··
①
厨房纸沾湿铺在内胆
放入鸡蛋，按下煮饭键
约11分钟将鸡蛋拿出浸泡在冷水中
②
黑糖、酱油、水入锅，煮开作浸泡酱汁
稍微放凉，放入剥壳的鸡蛋剥壳浸泡20分钟
感觉电饭锅跟我妈一样厉害！
要问美美怎么活到现在
真是多亏有这个可爱电饭煲
咕噜咕噜
似乎能装下我们整个美味的世界
打开之后，不要太惊喜啦！
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