什么是罗莱夏朵（Relais & Châteaux）？一句话来说，“别人看颜值，他看味道”。
▼罗莱夏朵成员酒店--南京颐和公馆
罗莱夏朵还是和四季、半岛、丽思卡尔顿等等奢牌一样，深受福布斯和米其林喜爱的“品牌”。
罗莱夏朵目前拥有560家精品酒店和美食餐厅会员，每一家酒店及餐厅均为独立业主经营。目前罗莱夏朵的餐厅总数已达到700间，这其中有超过90间为独立餐厅，共计拥有380颗米其林星。
具体可以看这篇八卦：罗莱夏朵的奢华定义，杭州西湖畔，7位顶级大厨十四手联弹，解密顶级美食的奥义
在上海，之前绅公馆是挂罗莱夏朵的，后来就离开组织了。作为中国fine dining最集中的城市，迟迟没有一家罗莱夏朵餐厅，未免遗憾。
今年作为罗莱夏朵的最新成员，吉品轩（Ji Pin Court） ，东方美学遇上法式创意。
位置
伯衡55
餐厅位于原法租界的中心地带，坐落于上海衡山路与乌鲁木齐南路交界处，这里是上海最知名的街区之一，一座1930年代的美丽现代建筑诉说着故事。
吉品轩是伯衡55其中的一家餐厅。由The Group倾力打造，融汇了上海开埠以来最深刻、也无法替代的多种文化——历史积淀深厚，融合东西方文化的海派文化，以及新中国成立后形成的理想主义和浪漫主义相结合的高安路康平路文化。
设计风格
大师主题
位于伯衡55三层的吉品轩为饕客奉上地道经典的精品粤味，敞阔空间可同时款待100位宾客，极具设计感的装饰布置，于简约中流露典雅氛围。主餐厅以温润灵动木质地板和饰面贯穿其中，精致细节流露独到品味。
海纳西方艺术巨匠的不同流派风格，吉品轩汲取蒙德里安、米罗、达利、康定斯基、毕加索、杜尚、马蒂斯、玛格丽特绘画风格，以八个独立包厢延伸文化灵感。私密的空间气氛，为钟情艺术的宾客供享体验中西荟萃的情怀品味，以隽永的艺术经典开启大师级美食的全方位感官畅享。
达利主题包厢，巧妙地运用蛋壳形态，以超现实主义手法呈递优美而圆润的简洁色调，统一的艺术元素贯穿墙面与灯饰，往复呼应间彰显艺术所散发的匠心魅力。
蒙德里安主题包厢，以简单的线条，错落有致的三原色铺陈出和谐而曼妙的视觉体验，展示源于平衡的艺术理念与不失活力的几何创制。
玛格丽特、马蒂斯、康定斯基、米罗、毕加索、杜尚包厢
口味
粤菜
吉品轩中餐行政总厨张一峰拥有超过20年的粤菜烹饪经验，曾师从名厨曾超敬，擅长将西餐食材创新融入粤菜，对衿贵海鲜的烹饪有着卓越造诣。
他始终坚持对优质、新鲜食材的至高要求，同时亦根据不同季节，优选本地当季食材创作时令菜单，为莅临宾客呈现品相精美的粤式佳肴。
▼中餐行政总厨张一峰
配以芒果、菠萝和西米冰汁的经典清淡点心，以及蜂蜜照烧猪肉等诸多美食，无不令人垂涎，多年来，传统菜肴不断迸发出新的创意。
充满创造力的食物，才能不辜负这艺术灵感丰沛的空间，矜贵海鲜、地道烧味、精致点心，是艺术以外，令食客们欲罢不能的缘由。上乘的当季食材，精心烹饪后呈现地道的粤味之享。
配酒
餐厅酒单由我们的专业侍酒师精心打造，逾三百多款品质佳酿精选自全世界最富盛名的经典产区，从名庄精品、知名酒庄品牌到产量稀有的小众之选，我们为爱酒人士提供令人欣喜的丰富选择和专业的侍酒服务。
价格
百余款零点港式点心及精致餐点之外更有
午餐位上套膳 ￥248元/位
午餐四位套膳 ￥988元/4位
#所有价格需附加10%服务费
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