今天我們去吃青椒火鍋~*
想當網綠的火鍋
16個菜不到100塊
火鍋界最嫩氣的菜都在這兒
蔬菜煮在青椒鍋裡好吃絕了
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不做網紅的網綠火鍋
端上來的時候看似和普通火鍋一樣,飄了2根青椒在鍋面上。老闆……你在豁我哇?
鍋底藏得很深,3分鐘之後等鍋熱之後,溫度衝出表面那層油時,顏色一變成金黃,一陣
青椒香味就蹦出來了。成都人碰到青椒火鍋
鍋底主要材料其實是用上等的小米青椒,煮開之後就聞到撲出來的青椒香味~
輔以農家菜籽油,隨著鍋沸騰起來,一陣陣特殊的鮮辣清香味就上來了。
一定要先打原湯碟,除了小青椒外,還加入10多種蔬菜熬製,味道又辣又不燥,即使秋天來了也不容易上火,特別健康。
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96元可以吃到16個菜
6種葷菜和10種蔬菜才96元的雙人餐,還有無限量供應的芽菜火腿蛋炒飯,和朋友來吃簡直太划算了!
一頓火鍋2個人不到100元,還吃到了
16種不同的菜,真的是很賺了……2種必吃菜+2種經典菜
爽滑雞腿肉和嫩牛肉是他們家的必點菜,另外2種又是吃火鍋的經典菜,給你安排的巴巴適適。
雞肉是提前抹好了料,皮和肉之間還有經絡部分,雞皮一吸就進去了,肉質一點也不幹柴。
嫩牛肉就是要一口莽進去,才是對它最尊重的吃法。像鋪蓋一樣卷在嘴巴里只有那麼滿足。
1份大口嚼肉系列
這兩種都有大口吃肉的節奏,都是巨嫩系列。喜歡那種沒有任何骨頭阻礙的
嚼肉快感!七上八下涮十幾秒就熟了,一口悶,滿嘴只有魚肉的韌勁。吃魚不吐刺,終極VIP待遇!
沒下鍋就看到折耳根往外冒,每一口都有折耳根獨特的藥膳味,煮久之後綿軟混在肉質裡,很巴適。
一次性吃10種蔬菜
平時煮紅鍋我都不敢吃蔬菜,但這個完全hold得住。青椒的味道全部吸入到每一絲纖維裡,一咬混合到
蔬菜本身的汁水一起彪出!3
火鍋界最嫩氣的菜都在這兒
他們家有幾個經典菜要專門配這個青椒鍋,青椒雖辣口,卻不會蓋住食物原本的味道。
嚼3下就吞的麻辣牛排
牛排已經是切好成一條一條的,經過秘製碼料之後,還看得到上面還有一些小米辣。
不管煮到幾成熟,始終保留著七成熟的軟嫩,以及九成熟的香。嚼三口就可以吞下!
上桌亂跳的三角峰
現點現殺的三角峰,端到桌子上還在板,新鮮程度就不用說了。
生命力旺盛的連肉質也會不一樣,相比黃辣丁,三角峰的肉質更細膩,
一ju就化了。不敢用力夾的包漿豆腐
拈的時候就覺得它比平常豆腐更加嬌嫩,生怕一下就碎了。
外表看似平滑,咬一口萬萬沒想到是爆漿的。
那種豆腐之間口感不同的衝撞,給人一種吃豆腐宴的錯覺。
南美蝦仁
很多都常見火鍋都不會看到有煮蝦的,生怕紅油把味道蓋了。
但青椒鍋就不同了,始終都會讓食材保留一份它本身的味道。
口感又很脆嫩,忍不住一口3只。鮮銀耳
這種鮮銀耳煮在普通火鍋裡就是終極重口了,但是在這裡卻很受歡迎。
銀耳完全把青椒味吸飽了,除了它本身自帶軟糯黏稠屬性,還有滿口滑潤的青椒香。
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光是小吃我就已經飽了
滷味四寶
杏鮑菇和掌中寶的滷味很少見,他們家的秘製滷水濃郁的滷味已經入到骨子裡了,再蘸點香辣十足的幹碟,簡直停不下來!
新疆原產水果酸奶
他們家的酸奶相當濃稠,問了老闆才曉得是新疆原產的,難怪和市面上的不一樣。加入滿滿水果和穀物燕麥,特別滿足!
水果養樂多
飲料都是用鮮榨水果加入養樂多,吃火鍋喝這個還能幫腸道消化~
這些小吃都免費
吃火鍋接近尾聲的必點菜之芽菜火腿蛋炒飯,裡面的料超多,味道超越好多火鍋店!配上洗澡泡菜備受好評,卻從來不收錢。
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像在喝下午茶的火鍋店
給人綠色健康舒服的感覺,像在喝下午茶一樣,很適合跟和耍得好的閨蜜一起過來吃。
吃完嘴巴辣fer辣fer的,但是身體一點燥辣的感覺都沒有。
環境不像傳統火鍋店那般嘈雜,吃完了也可以慢慢坐著聊天。
美女老闆告訴悄悄我
之後還會有好吃的甜品和飲料
衝著這個都還想來
吃貨指南
1,一定要青椒原湯碟哈,馬上就吃出不同了;
2,煮火鍋之前可以來點小吃墊一墊肚子;
3,雞腿肉、麻辣牛排等菜單上的必點菜絕對不得踩雷!
青焱青椒火鍋
地址:科華北路59號二樓(靠近一環路磨子橋,世外桃源酒店旁)
人均:70元
營業時間:11:00-22:00
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