今天我们去吃青椒火锅~*
想当网绿的火锅
16个菜不到100块
火锅界最嫩气的菜都在这儿
蔬菜煮在青椒锅里好吃绝了
1
不做网红的网绿火锅
端上来的时候看似和普通火锅一样，飘了2根青椒在锅面上。老板……你在豁我哇？
锅底藏得很深，3分钟之后等锅热之后，温度冲出表面那层油时，颜色一变成金黄，一阵
青椒香味就蹦出来了。成都人碰到青椒火锅
锅底主要材料其实是用上等的小米青椒，煮开之后就闻到扑出来的青椒香味~
辅以农家菜籽油，随着锅沸腾起来，一阵阵特殊的鲜辣清香味就上来了。
一定要先打原汤碟，除了小青椒外，还加入10多种蔬菜熬制，味道又辣又不燥，即使秋天来了也不容易上火，特别健康。
2
96元可以吃到16个菜
6种荤菜和10种蔬菜才96元的双人餐，还有无限量供应的芽菜火腿蛋炒饭，和朋友来吃简直太划算了！
一顿火锅2个人不到100元，还吃到了
16种不同的菜，真的是很赚了……2种必吃菜+2种经典菜
爽滑鸡腿肉和嫩牛肉是他们家的必点菜，另外2种又是吃火锅的经典菜，给你安排的巴巴适适。
鸡肉是提前抹好了料，皮和肉之间还有经络部分，鸡皮一吸就进去了，肉质一点也不干柴。
嫩牛肉就是要一口莽进去，才是对它最尊重的吃法。像铺盖一样卷在嘴巴里只有那么满足。
1份大口嚼肉系列
这两种都有大口吃肉的节奏，都是巨嫩系列。喜欢那种没有任何骨头阻碍的
嚼肉快感！
七上八下涮十几秒就熟了，一口闷，满嘴只有鱼肉的韧劲。吃鱼不吐刺，终极VIP待遇！
没下锅就看到折耳根往外冒，每一口都有折耳根独特的药膳味，煮久之后绵软混在肉质里，很巴适。
一次性吃10种蔬菜
平时煮红锅我都不敢吃蔬菜，但这个完全hold得住。青椒的味道全部吸入到每一丝纤维里，一咬混合到
蔬菜本身的汁水一起彪出！3
火锅界最嫩气的菜都在这儿
他们家有几个经典菜要专门配这个青椒锅，青椒虽辣口，却不会盖住食物原本的味道。
嚼3下就吞的麻辣牛排
牛排已经是切好成一条一条的，经过秘制码料之后，还看得到上面还有一些小米辣。
不管煮到几成熟，始终保留着七成熟的软嫩，以及九成熟的香。嚼三口就可以吞下！
上桌乱跳的三角峰
现点现杀的三角峰，端到桌子上还在板，新鲜程度就不用说了。
生命力旺盛的连肉质也会不一样，相比黄辣丁，三角峰的肉质更细腻，
一ju就化了。不敢用力夹的包浆豆腐
拈的时候就觉得它比平常豆腐更加娇嫩，生怕一下就碎了。
外表看似平滑，咬一口万万没想到是爆浆的。
那种豆腐之间口感不同的冲撞，给人一种吃豆腐宴的错觉。
南美虾仁
很多都常见火锅都不会看到有煮虾的，生怕红油把味道盖了。
但青椒锅就不同了，始终都会让食材保留一份它本身的味道。
口感又很脆嫩，忍不住一口3只。鲜银耳
这种鲜银耳煮在普通火锅里就是终极重口了，但是在这里却很受欢迎。
银耳完全把青椒味吸饱了，除了它本身自带软糯黏稠属性，还有满口滑润的青椒香。
4
光是小吃我就已经饱了
卤味四宝
杏鲍菇和掌中宝的卤味很少见，他们家的秘制卤水浓郁的卤味已经入到骨子里了，再蘸点香辣十足的干碟，简直停不下来！
新疆原产水果酸奶
他们家的酸奶相当浓稠，问了老板才晓得是新疆原产的，难怪和市面上的不一样。加入满满水果和谷物燕麦，特别满足！
水果养乐多
饮料都是用鲜榨水果加入养乐多，吃火锅喝这个还能帮肠道消化~
这些小吃都免费
吃火锅接近尾声的必点菜之芽菜火腿蛋炒饭，里面的料超多，味道超越好多火锅店！配上洗澡泡菜备受好评，却从来不收钱。
4
像在喝下午茶的火锅店
给人绿色健康舒服的感觉，像在喝下午茶一样，很适合跟和耍得好的闺蜜一起过来吃。
吃完嘴巴辣fer辣fer的，但是身体一点燥辣的感觉都没有。
环境不像传统火锅店那般嘈杂，吃完了也可以慢慢坐着聊天。
美女老板告诉悄悄我
之后还会有好吃的甜品和饮料
冲着这个都还想来
吃货指南
1，一定要青椒原汤碟哈，马上就吃出不同了；
2，煮火锅之前可以来点小吃垫一垫肚子；
3，鸡腿肉、麻辣牛排等菜单上的必点菜绝对不得踩雷！
青焱青椒火锅
地址：科华北路59号二楼(靠近一环路磨子桥，世外桃源酒店旁)
人均：70元
营业时间：11:00-22:00
閱讀更多 成都小眾美食 的文章
