状元饼，天津只在他家吃过。我10年来到天津，丫头第一个带我吃的不是煎饼果子，而是这家状元饼小摊。吃过再没忘记。地点位于迎水西里公交站附近，科馨网吧对面，这条小路没有名字，只能这么介绍了。
男主负责烙饼，动作熟练从容，饼烙的火候掌握的极好。一把小竹刀划开饼皮灌进去鸡蛋。鸡蛋在饼间蓬蓬松，整个饼色泽很是诱人。
女主负责打蛋、饼的调料的添加等工作。动作麻利。而且说实话，他们的小摊是我见过的最干净的，我刚来天津是这个样子，现在看也是这个样子，每天都仔细的清理干净。
有各种香肠可以加，我和丫头都是加一根鸡肉肠，她吃一套，我吃两套。三套16.5元。
丫头已经吃上了，我的正在最后的工序，迫不及待的想吃了。以前我们住着附近经常吃，现在离得比较远，但每次周末都会专门过来吃一次，小摊早上出，中午12点左右将面卖光收摊。我们都是赶着上午过来。
每天在这排队的人很大一部分都是买好几份，也都是老顾客居多。有些人说不就是长条的鸡蛋灌饼么。我对此嗤之以鼻。味道真的不一样。
吃到最后几口料足味香，大口吃下去十分过瘾。
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