1～3歲的孩子需要多樣化的食物、全面營養來構建強健的骨髂並保持身體健康。同時食物還要為正常的生長髮育、玩耍、學習、探索周圍世界提供所需要的能量。
為孩子提供豐富多樣的美味食物是滿足其生長髮育所需營養的最好方法。這些食物可以分成5大類，每類食物對人體都有其特殊的營養貢獻。而每種營養在體內又都有其特定的功能。各類食物協同作用為兒童的健康和生長髮育提供必需的能量和營養素。不存在哪類食物比其他類食物更為重要的情況。因此，為了健康，我們需要進食以下5類食物中的各種食物。
從穀類中選擇
如全麥麵包、餅乾、百吉餅、鬆餅、薄烤餅、麥片。
從蔬菜中選擇
如蘆筍、甜菜、小白菜、胡蘿蔔、花椰菜、黃瓜、綠色和紅色的辣椒、羽衣甘藍、秋葵莢、豌豆、土豆、南瓜、荷蘭豆、菠菜、四季豆、甘(白)薯、西紅柿等多汁的蔬菜。對於嬰幼兒有些生菜可能會引起窒息的危險。
從水果中選擇
如蘋果、杏、香蕉、漿果、香瓜、無花果、柚子、獼猴桃、芒果、油桃、木瓜、桃子、梨、李子、菠蘿、楊桃、草莓、柑橘和西瓜及純果汁(未加糖)。許多水果也可以用來製作乾果。有些乾的或鮮的水果可能導致嬰幼兒窒息。
從肉、禽、魚、幹豆、蛋和堅果中選擇
如瘦牛肉、豬肉、火腿和羊羔肉；去皮的雞肉；魚、貝；熟豆(四季豆、豌豆)、斑豆、小扁豆、黑豆；花生醬；蛋類；低脂肪熟肉類；豆腐；花生，等等。
從牛奶、酸奶和奶酪中選擇
如低脂牛乳、酸奶、奶酪、(麻花狀)奶酪、脫脂的鬆軟奶酪、布丁、牛奶沙司、酸奶酪等。
為孩子選擇牛乳的時候，請參閱下面的指南：
小於12月齡：母乳和/或強化鐵的配方奶粉。
12-24月齡：全脂乳。如果您的孩子肥胖或超重或者家族有高膽固醇或心臟病遺傳史兒科醫生也許會推薦其食用降脂（2%）乳。在從全脂乳轉換成降脂乳之前請諮詢兒科醫生或營養師。
大於24月齡：降脂乳（2%），低脂乳（1%）或無脂（去皮）乳。（選自：《兒童健康科普指南》）
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