查爾斯·斯賓塞在他的牛津大學辦公室。他在研究我們的大腦如何看待奢侈品的質量
17世紀的法國悲劇作家皮埃爾·高乃依(Pierre Corneille)寫道：“送禮在於送，不在於禮。”
牛津大學跨模態研究實驗室(Crossmodal Research Laboratory)主任查爾斯·斯賓塞(Charles Spence)稱，高乃依此話有理。
斯賓塞的研究領域是關於我們的大腦如何感知周遭的世界。他的研究表明，高頻聲音和彎曲的形狀，似乎能增強食物中的甜味；軟木塞拔出時的爆裂聲和沉重的酒杯，能讓葡萄酒口感更佳。他與費朗·阿德里亞(Ferran Adria)和赫斯頓·布盧門撒爾(Heston Blumenthal)等大廚合作，打造多感官的美食體驗，此外，與廣告公司和眾多國際品牌的營銷人員也有合作。
那麼，如果你想在今年的節日季給人留下個好印象，他有什麼建議嗎?
給重量加碼
“我們剛剛發表了一篇關於吃巧克力的研究報告，”斯賓塞說。“如果你把一個30克（1盎司）的重物藏在一盒巧克力裡，能顯著改善對巧克力品質的印象。”
當然也存在例外，斯賓塞說，不過，體重和奢侈感之間的聯繫適用於眾多物品，包括盤子和刀叉等餐具、香水，以及葡萄酒。“這就是為什麼在餐館裡，侍酒師可能會巧妙地把瓶子遞到你手裡讓你掂重的原因。”
黑是基本色
黑色是與奢華聯繫最為緊密的顏色，斯賓塞說，這是因為“它大概是我們認為最重的顏色”。
這種關於奢侈的暗示系後天習得，並非先天就有，所以它們也會隨著時間的推移而改變。“目前，我在做透明度方面的研究；高級包裝的商品應有一個透明窗口，這就能讓新鮮度或品質被看見，”他說。
不過，斯賓塞補充道，這種趨勢是最近才出現的，因為“傳統的奢侈品往往採用不透明的包裝。我認為這與當下對真實性的渴望有關。”
分層包裝
過度包裝可能是一個環保問題，但在涉及奢侈品時，比如放在展示盒中的葡萄酒，它的確能給人留下深刻的印象。
“一層層的包裝綿紙非常好用，”斯賓塞說，“因為褶皺讓人特別有感覺。”
想想盒子裡或者包裝裡撲鼻的香味吧，如果你想觸及所有的感官，還可以想辦法在打開禮物時來點古典音樂，因為我們總是把它與品質聯繫在一起的。
同時觸及多種感官是有幫助的。斯賓塞說，“大腦把每種感官的輸入綜合在一起，這既可以判斷是何物，也能決定享樂或者獎勵的價值大小。”此外，對感官的刺激越多，眶額皮層，也就是眼睛後方一小部分的大腦，就越活躍。那裡越活躍，人們就會覺得越有價值。
當心做得過火
“觸及一種感覺會帶來更好的效果，不過，如果這種額外的感覺與其他的感覺不配，就有可能造成不協調，”斯賓塞說。
他以葡萄牙的牛仔服飾品牌Salsa為例，這個品牌在牛仔褲裡嵌入了香水微膠囊，並且與不同的顏色搭配，比如檸檬味搭配黃色牛仔褲，而且它隨著時間而慢慢釋放。
“這就完全適得其反了，”斯賓塞說（他本人沒有參與到這個項目中）。“這對消費者來說，就做得太過了。”
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