商会新闻｜楚庭秦苑陕菜馆开业我会代表赴湘恭贺財經頭條網

各界代表齐聚长沙，恭贺开业

8月28日上午，经过两个多月试营业的长沙楚庭秦苑陕菜馆正式开业，大美陕菜在湖南长沙扬帆起航。

陕西省商务厅贾银生副巡视员，商贸服务业处副处长郭长喜，世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、中国陕菜网CEO、西安大唐博相府酒店总经理刘晓钟，陕西师范大学教授、世界中餐业联合会专家委员会委员、陕菜研究专家朱立挺，首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、原西安旅游商贸技师学院副院长庄永全，中国陕菜网《如画陕菜》专栏主编、作家、摄影家田建国；湖南省商务厅服务贸易处处长马宏平，湖南省工商联商会处处长祝拥军，招商银行长沙分行副行长黄大玉及湖南省级异地商会代表等近100名关心与热爱陕菜发展的秦湘社会各界人士出席开业仪式。

张剑霄代表商会出席开业仪式

商会副会长、薛家老店总经理张剑霄代表安徽省陕西商会，与秦商联合会秘书长曹向阳、湖北省陕西商会会长李万军、江西省陕西商会秘书长刘根祥等秦商机构代表应邀出席，并代表商会赠送了恭贺礼品《芜湖铁画》。

陕西省商务厅贾银生副巡视员致辞

贾银生在致辞中表示，陕西省出台的《推进陕菜品牌建设行动方案》，从十五个方面制定了推广陕菜的政策和措施。在政府的大力支持下，在一批有情怀的陕菜企业家，一大批陕菜大师专家的挖掘、宣传与推广下，陕菜迎来了一个长足发展的机遇。他说，湖南省陕西商会赵红哲会长如今把陕菜馆开到湖南，大家可以不用去陕西，来西安，也能吃到最正宗的陕菜，喝到最好的陕酒，品到最好的陕茶了。

世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、中国陕菜网CEO、西安大唐博相府酒店总经理刘晓钟致辞

刘晓钟在致辞中简要回顾了陕菜网推广陕菜九年来所做的工作。他说，陕菜是最有仪式感的菜，一桌宴席，首先要有茶点，也就是茶席；接下来是凉菜，也就是酒席；再接下来是热菜席，最后是上小吃。在陕西的城市和农村，至今都还是这样的宴席文化礼仪。希望楚庭秦苑能成为陕菜宣传的平台，更希望陕菜与八大菜系之一的湘菜融合，陕菜虚心向湘菜学习，成为一个相互融合的平台，相互交流的平台。

李万军、赵青山、曹向阳、祝拥军等分别致辞，对楚庭秦苑的正式开业表示祝贺，对陕菜走进湖南表示期待。