前几天去乡下的时候，听见阿姨们在聊关于“烫粉皮”的事。一阿姨说道“我这几天放假，特意从县城到乡下烫粉皮”...一路上有说有笑，聊的很开心！
记忆中，奶奶每年都会烫粉皮。提前把米磨成米浆，第二天凌晨四五点，奶奶就开始忙碌起来了。那时候还是用土灶、烧柴火，等锅里的水热了，水蒸气足了，奶奶就往一个铁托盘上面均匀的舀上米浆，然后放进锅里蒸...
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没几分钟，锅里开始冒热气，这就意味着粉皮已经烫熟了，奶奶会用一根筷子小心的把粉皮划下来。
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每次烫粉皮是我们小孩子最开心的时候，因为有吃的了，放上点芝麻，香喷喷、软软糯糯的，卷一卷，那就是最简单的美味！
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一般家里一次性会烫很多，所以小孩子吃了几张之后，就开始要帮忙晒粉皮了。放在盘箕、薯扎（武宁话谐音）上晒，时不时还要偷吃...
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等到粉皮晒的差不多的时候，为了存储方便，要用刀把粉皮切的小小一块的，我们小孩子主要负责把所有的粉皮都收到一起。奶奶会在每一张粉皮上面抹油，一抹一擦，速度很快，那时候感觉奶奶很炫酷...
接着就是把粉皮切成正正方方的小块块了，再晒上几天的太阳，就可以收起来了。
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平常放点青菜、肉末煮早餐吃，有着浓浓的家乡味道！是奶奶最喜欢吃的早餐。
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等到了秋冬季节的时候，就可以做油炸粉皮了，用油炸至金黄金黄的，闻着喷香，吃起来嘎嘣脆，是过年的时候招待客人的一道特色小吃。
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小伙伴们，你见过烫粉皮吗？
你觉得粉皮/粉皮制品好吃吗？
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