◆中国之最：0015期

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梁平区属重庆市辖区，位于重庆市东北部，幅员面积1892.13平方千米，总人口93万 [1] ，辖33个镇街乡（2个街道、29个镇、2个乡），是国家可持续发展实验区、国家生态文明先行示范区、国家循环经济示范区、全国农村改革试验区 [1] 。东邻万州区，西连四川省大竹县，南靠忠县、垫江县，北接四川省达州市达川区、开江县，距重庆主城区180公里，是重庆主城连接三峡库区的陆路要塞。

2017年，全区实现地区生产总值298.1亿元，同比增长8.9%；城镇、农村常住居民人均可支配收入分别达31599元、13671元，增长9%、9.5% 。巴渝第一大平坝——梁平坝子，沃野千里、碧田万顷，四面青山下，蜀东鱼米乡；千家竹叶翠，百里柚花香。属亚热带季风性湿润气候，冬暖春早、秋短夏长、初夏多雨、无霜期长。

梁平区史称梁山县，西魏元钦二年（公元553年）置县，1952年取“高梁山下有一平坝”之意更名梁平县，2016年11月撤县设区 。梁平区有梁山灯戏、梁平木版年画、梁平癞子锣鼓、梁平竹帘、梁平抬儿调等五项入选国家级非遗项目，市级保护名录15项，是中国民间文化艺术之乡；存有双桂堂、百里竹海等自然人文景观。

梁平区是中国名柚之乡、中国寿竹之乡。拥有西南地区最大的天然竹海——百里竹海，“全国三大名柚之一”的梁平柚，被誉为“茶中瑰宝”的梁平甜茶。2017年10月，被住建部命名为国家园林县城。梁平区自古为交通南北、东出西进的陆路要道，境内渝万高铁、达万铁路、沪蓉高速、张南高速、G318国道、G243国道等陆路干线交汇。

历史沿革

梁平地属庸国。战国时属巴国、巴郡。秦、西汉，属巴郡朐䏰县（治今云阳）。西汉居摄三年（公元8年），县地属巴郡临江县（治今忠县）。东汉初，属益州巴郡。兴平元年（194年），刘璋三分巴郡，县地属固陵郡（治鱼复今奉节）。建安六年（201年），改固陵郡为巴东郡，县地属巴东郡直至晋代。

西魏元钦二年（553年），置梁山县，以境内高粱山为名，治黄土坎。

隋朝，开皇三年（583年），撤郡改州，以州统县，梁山县隶南州（治今万州区）。大业三年（607年），废州设郡，以郡统县，梁山县隶巴东郡（治民复县今奉节）。

唐朝，武德元年（618年），改巴东郡复置信州，梁山县隶信州。武德二年，析信州的3个县置南浦州，梁山县隶南浦州。武德八年，隶夔州。武德九年，隶浦州。贞观八年（634年），浦州改名万州。天宝元年（742年），改名南浦郡。乾元元年（758年），复名万州，梁山县均隶之，直至宋初。

宋朝，开宝三年（970年），以万州石氏屯田务置梁山军，亦名高粱郡，隶夔州路，领梁山县，军治今梁山镇。元右元年（1086年），隶万州。

元朝，至元二十年（1283年），升梁山军为梁山州，领梁山县，隶夔州路。

明朝，洪武四年（1371年），新宁县（今开江）划入梁山县，洪武六年十二月，裁梁山州，仍置梁山县，隶下川东道夔州府。洪武十年五月，改隶忠州，后还隶夔州府。洪武十四年，新宁县划出。

清朝，康熙七年（1668年），裁新宁县入梁山县。雍正七年（1729年），新宁县划出复置。雍正十二年，改隶忠州直隶州。

以道统县，梁山县隶川东道。民国五年，梁山县成为川军一、二军、国民政府军二十、二十一军的防区。民国十八年，直隶四川省政府。民国二十四年3月1日，川政统一，梁山县隶第十行政督察区，列为一等县。民国二十九年，列为二等县。

中华人民共和国成立后，梁山县隶川东人民行政公署大竹专区。1952年12月3日，因县名与山东省梁山县同名，遂以境内有平坝而更名为梁平县。1953年3月10日，撤销大竹专区，梁平县划归万县专区（地区）管辖至1997年6月，1997年6月由重庆直辖。

2014年9月19日，重庆市人民政府批复同意梁平县人民政府驻地由梁山街道人民东路25号迁至梁山街道桂西路6号。县政府驻地迁移后，梁平县行政区域不变。

2016年11月24日，国务院正式签发《国务院关于同意重庆市调整部分行政区划的批复》：同意撤销梁平县，设立梁平区。

2017年1月10日，梁平区人民政府正式成立。

历史文化

文传时讯查阅资料显示：截至到2018年，梁平区的梁山灯戏、梁平木版年画、梁平癞子锣鼓、梁平竹帘、梁平抬儿调等五个项目被列入国家级非遗代表性名录。另外，梁平还有市级保护名录15个，县级保护名录87个。

梁山灯戏

梁山灯戏俗称“包头戏”，兴于汉代，盛于唐朝，系流传于梁平区境内的一种地方小戏，梁平县过去叫梁山县，故名；2006年梁山灯戏被列为首批国家级非物质文化遗产保护名录。

梁平木版年画

梁平木版年画起于明代，盛于清末民初，属木刻水印年画，是梁平区为庆贺年节而印制的一种民间艺术品。大体可分为门神类、神话故事、戏曲故事三大类。与四川的绵竹年画、夹江年画并称西南三大年画。2006年被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

梁平竹帘

梁平竹帘系梁平区以竹丝为主要原料编织并画上精美图画的工艺美术品，起源于宋代；2008年梁平竹帘被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

城市建设

2013年，梁平区改造升级老城区人民东路、核桃湾、东池巷道路。实施梁山路改造，新增停车位438个。整治13条背街小巷，硬化路面5218平方米。建成政府行政综合楼、“四中心一馆”、地下商场、公共人防主体工程。建成双桂新民居14万平方米，交付使用10万平方米。建成双桂雅苑主体工程4万平方米。建成正龙寺公园，中央公园土建工程完成80%。

2015年末，全区城市道路里程112.71千米，增长14.7%，道路面积259.33万平方米，增长17.9%，人行道面积80.63万平方米，增长19.3%，排水管道210.36千米，增长21.9%。年末出租车174辆。城市日供水生产能力4.8万立方米，供水管道220千米。

教育事业

截至2010年末，梁平区有学校156所，其中：中职学校8所，普通中学34所，小学61所（村级教学点107个），特殊教育学校1所，幼儿园52所。

2015年末，全区普通中学28所，在校学生39574人，下降5.8%。小学73所（含独立小学），在校学生57033人，增长2.5%。职业中学3所，在校学生5218人，下降17.0%。学龄儿童入学率100.0%，与2014年持平；初中入学率99.8%，提高0.1个百分点。

风景名胜

双桂堂

双桂堂又名“福国寺”、“万竹山”，由破山海明禅师于清顺治十年（公元1653年）创建，因有两株桂花树而得名，座落在三峡腹地—重庆市梁平金带镇境内，是全国重点寺庙、市级重点文物保护单位，享有“西南佛教禅宗祖庭”之美誉。占地160余亩，有关圣殿、弥勒殿、大雄殿、文殊殿、破山塔、大悲殿、藏经楼，位置从前到后，地势由低到高，平行排列在中线上，均匀而对称；客堂僧寮分布两旁，天井海坝点缀其间，主次分明，虚实相生，自成体系；回廊曲巷，长亭短榭，廊巷紧连，巧妙地连接成一个结构恢宏的宫殿式建筑群。

东山国家森林公园

东山国家森林公园位于重庆市梁平城区东南，共有自然、人文景观74处，森林面积3780公顷；是森林型、湖泊型兼具的自然风景区，古称高梁山，属大巴山脉的一部分，因在梁平大坝的东边而得名。2001年经国家林业局正式批准建立的东山国家森林公园；主要景观有：高梁耸翠、菩萨顶寺庙遗址、碉楼、乌龟石、城南雾色、双包寨、花园寨、安宁寨、南华寨、罗斗寨、蟠龙洞（梁山八景之一）、白莲洞、老龙洞、崖泉瀑布（梁山八景之一）、宝珠山、百步梯（古驿道）、放翁峡、银杏古树、斗大黄荆、双桂湖、蟠龙湖、芬芳谷、伊甸园等。

百里竹海

百里竹海为重庆市级风景名胜区，位于梁平西北竹山镇和七贤镇境内，是集竹林、山水、人文于一体的综合型旅游景区。两山夹一槽的成片竹林天然长成，绵延百里，故名“百里竹海”。1995年经四川省批准为省级风景名胜区；1999年被重庆市人民政府命名为市级风景名胜区。百里竹海有35万亩的成片竹林、竹类品种37个，为中国最大高山竹海，海拔海拔在600—1180米之间。被誉为“竹类博物馆”。景区内有明月湖、百竹园、观音洞、天星塘、竹丰天池、小峨眉山、猫儿寨革命老区、狐狸嘴等50余个景点。

文峰塔

文峰塔，是中国第一高笔峰石塔，市级文物保护单位，位于重庆市梁平县城西的平原大坝上；初名“文风塔”，始建于清道光七年（1827年），距今180余年。清光绪年间，文峰塔进行过一次大的维修，工程历时十年之久，竣工后更名为“文峰塔”。塔高35.68米，其高度为全国第二，仅次于福建泉州石塔。此塔是八角十二层空心通体石塔。石塔所选青沙石质地坚硬，每块石横截面为31×40厘米的方形，其长度170厘米（亦即塔身的厚度），每层塔壁石料用纵横交错的方法叠砌而成。文峰塔为梁平坝子的风水塔。2002年，文峰塔被确定为重庆市重点文物保护单位。

蟠龙洞

蟠龙洞是中国四大蟠龙古洞之一，位于重庆市梁平城南部蟠龙镇；是洞穴类景观，为“梁山八景”之一，史称“古洞蟠龙”。蟠龙洞分水洞和旱洞，水旱两洞上下错落，水洞碧波常流，深邃莫测；旱洞有二石首尾相蟠呈龙状，旁有喷雾崖。洞口垂着一条长10米左右酷似舌状的钟乳石。主要景点有：古洞蟠龙、“雌雄银杏”、郑家洞、崖泉瀑布、百步梯、斗大黄荆。

梁平特产

梁平有什么特产？去梁平旅游，很多人都会适当的买些当地特产送给亲戚朋友。那么梁平比较知名的特产有什么呢？为此，文传时讯为您整理了众多梁平旅游特产攻略信息，希望帮助更多去梁平旅游的人，更好的挑选梁平当地特产。更多好玩的、有趣的特产小吃，尽在文传时讯中国之最讯息中。

梁山柚

梁山柚，亦名“梁平柚”，甘甜清香，远近闻名，绿色环保，含有丰富的维生素和纤维素，是肥胖者的知音食品，润肠通便，老少皆宜。柚皮还是除去甲醛等有害气体的强者。原产地重庆市梁平区（旧四川省梁山县），梁山柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。

梁山柚，果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，被称为“天然水果罐头”。梁平柚果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然水果罐头”之美誉。据西南大学检测，可食部分占72.2%，果汁40.7%。每百毫升果汁含糖9.8克，酸0.21克，Vc111.7毫克，可溶性固行物14.1%。以及具有祛除胃中浮风恶气，消食平喘去痰，利尿生津，治疗便秘等功效。梁平柚产业投资咨询：一五五零一二六八五九二

袁驿豆干

梁平县城西方向,有一座小巧玲珑的历史古老驿站,他的名字叫——袁坝驿（今袁驿镇）。这里依稀相连的 吊脚楼星罗棋布，四周重峦叠嶂，沟岭横纵，山间泉清林翠，环境清净幽雅。然而，镇上还飘逸着一股浓郁诱人的醇香，那就是问世百年不衰、渝东土特产品——袁驿豆腐干的芬芳。香味不但飘遍全国各中大城 市，而且还飘洋过海，香气横溢。

梁平的袁驿豆干香糯有味，豆干薄而有嚼劲儿，油而不腻，独特的香味和口感抓住的食客的胃。各种各样的味道让人享受着民间不一样的美食。

和林生姜

和林生姜脆嫩鲜香，属地方特色优良品种，是品质最好的生姜之一，块茎适中，色泽玉白，脆嫩多汁，清香微辣，性味辛温，纤维极少，品质口感俱佳，外形美观，似少女芊芊玉指，特别适宜制作泡姜、辣椒酱姜、凉拌姜丝等菜肴，有“细品和林姜，若吻青娥手”的美誉。

和林镇地处梁平县西南部，距县城13公里，与西南佛教祖庭双桂堂毗邻，古为"小南路"要道，是竹根姜的重要产地。这里有得天独厚的沙壤粘土、气候温和、水源充沛，特别适宜优质生姜的生长。和林镇无公害生姜种植基地占地1200亩，引进业主10余户，投入资金1200万元。全镇种植面积达到4000亩，年产生姜1.2万吨，年产值达1.68亿元。基地内即将建成集生姜交易、储运和生姜电商平台为一体的生姜专业市场。和林生姜产业投资咨询：一三八一 一五九三零五一

梁平美食

全羊宴

“老古板”全羊汤锅采用梁平正宗土山羊，用纯粹的羊骨头熬汤，汤色雪白，味美鲜香。羊肉羊杂称斤数，下锅爆香后，再倒进汤里面煮，边吃羊肉边喝汤边烫菜。蘸碟可以是干海椒面，也可以是青海椒碟子加豆腐乳加香菜或葱，舀一点羊肉汤和匀，安逸得很！加菜有羊眼、羊肾、羊鞭……总之，羊身上的你都吃得到。另外，还有椒香嫩羊肉、咕噜羊肉等特色菜品。“老古板”承诺全羊汤锅不添加任何色素和添加剂，安全健康！

水煮鱼

梁平的水煮鱼，选用流油的肥鱼，再打整成巴掌大的鱼肉片，裹在热油辣香之中，看得都让人垂涎，“滚油、活鱼、浓香、麻辣味重”而出名，梁平的水煮鱼号称“中国水煮鱼之父”。

独特的物候条件催生了具有巴渝特色的饮食原料，而梁平的自然环境和风土民情造就了独特的烹饪技法，成就了丰富多彩的地方美食，形成了独具自己特色的饮食文化。众多的地方美食以其独有的味道体现了巴渝各地的传统文化，充满了浓郁的地方情怀，并成为梁平区的对外名片，吸引着世人。

梁平区在京一特级大厨梁培贵先生告诉我们：水煮鱼，经常会遇到的问题那就是鱼片非常容易烂，这个就可以通过开水下锅的方法来解决了，鱼肉不容易烂，还有一个问题就是鱼肉不好入味，我们选择用炼油的方式去使得味道香一些，我们前面直接准备好用香辛料，用八角，孜然，桂皮，姜蒜等炼好的油，去做鱼。最后就是鱼肉容易做的较老，不Q弹爽滑，这个需要控制好火候，活力需要大一点，不要煮得太久。这样出来的鱼肉才会鲜嫩爽口，出来的味道几乎和饭店的味道类似。

烂肥肠

“烂肥肠”于1982年开设在美食之都重庆梁平，是本地首家24小时不间断营业的特色餐饮企业，总店开设于重庆市梁平县北新街13号，店内的桌凳餐具凸现出别具一格的古朴特色。

没有大麻大辣，进了店，一碗汤香可口、香脆巴适的肥肠一分钟端上来，再一份爽口的萝卜丝，加上一碗米汤和一碗饭，简单的一餐让人吃得舒舒爽爽。除了肥肠，其他的都可以添加。当然还有烧白、粉蒸肉、格格等蒸菜和炒菜也相当诱人。

烂肥肠常吃不厌。网友们这样评价：“没吃过烂肥肠的人，算不上地道的梁平人。”“只需一人十多元就吃个饱。远方来了朋友，能真心请他吃顿烂肥肠，说明你们是真哥们。”在网上输入“烂肥肠”可以搜到无数相关图片，看了让人垂涎欲滴。

粉蒸格格

万州格格是重庆市万州区(原四川省万县市)的一种传统小吃，久负胜名。万州"格格"很有特色，色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。系万州餐饮业一大亮点，成、渝(中心区)两地类似蒸菜均欠火候。

梁平格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋(土豆)，红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来，蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面，吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。

格格是万县俗语，意即蒸笼，蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，统称格格，很好吃的。可能巷子深处有一卖格格的餐馆，取"酒好不怕巷子深"之意打"格格"深之招牌。

“都梁之民独无苦，须晴得晴雨得雨”是陆游赞美梁平的诗句，梁平不仅是全国的商品粮基地，这里还有着厚重的文化积淀，梁平竹帘、梁山灯戏、梁平木版年画、梁平癞子锣鼓、梁平抬儿调等5项国家级非遗项目都出自这里。

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