說到檸檬，你是又愛又恨，愛它是因為想吃檸檬，其營養豐富；同時，又會“恨它”，只因檸檬太酸了。即使你愛吃酸，可能也受不了檸檬的酸味，甚至有人形容把自己的牙齒酸掉了。生活中，對於檸檬的吃法，更多的時候將其切片，泡水喝，這樣的食用方式是比較好的。在接下來文章中，我們一起來看看吧，吃檸檬能帶來哪些好處？以及食用方式、食用禁忌有哪些？
檸檬的功效與作用
1.增加食慾
因為檸檬是比較酸的，所以會起到一個開胃的作用，味道又很清爽，在吃起來會感到整個口腔非常清爽，尤其在炎熱季節，天氣非常燥熱，容易出汗，會感到沒有什麼胃口，沒有什麼精神，所以喝一點檸檬茶水會感到嘴裡清爽無比，心情也會變好，所以沒有食慾時，吃檸檬會增加食慾哦。
2.調味
我們經常看美食節目時，會看到在食物中擠了一些檸檬汁，經常被當作調味品，這是因為檸檬可以有效地去除食物中的腥味和異味。而且本身檸檬就是一種酸酸甜甜的，加入食物中，可以增加食物的味道，起到提味的作用，尤其是加在燒烤中，不僅使之口感更好，還能解油膩。
3.降壓
檸檬還可以起到降壓的作用，因為檸檬中含有豐富的維生素C和維生素P,它能夠增強血管的彈性和韌性，所以患有心腦血管疾病，高血壓的患者可以在日常生活中每天喝一些檸檬水，可以起到一個降壓的作用，沒有這些疾病的人也可以每天喝一杯檸檬水，可以起到預防的作用。
4.清熱化痰
檸檬還是一種可以化痰的水果，經常吃檸檬可以起到清熱化痰的作用。有研究調查發現，檸檬化痰止咳的效果其實比柑橘還要強。大家都知道夏季天氣比較炎熱，如果飲食上不注意的話，那麼人體裡面的溼氣是特別重的，吃一點兒檸檬可以去溼氣，還可以起到化痰止咳的作用。
5.美容養顏
愛美女性平時在日常生活中多喝一點兒檸檬還可以起到美容養顏的效果。不過需要注意的是，如果想要通過這喝檸檬水來美白的話，千萬不要在夏季天氣炎熱的白天喝，因為檸檬可以感光如果白天喝檸檬的話，很有可能會造成皮膚越來越黑，喝檸檬水最佳的時間就是在傍晚的時候日光沒有那麼強烈的時候。
檸檬的吃法
1.生食
檸檬屬於水果類，當然可直接吃了，但是如果不能吃酸的朋友，最好不要直接吃，檸檬是非常酸的，檸檬中富含豐富的維生素C。
我們直接吃檸檬，可以補充體內水分，同時檸檬中的酸成分可以幫助我們減肥，可以說是好處非常多了。
2.直接泡水喝
我們還可以將檸檬洗乾淨後，切成片狀，和水一起混合泡著喝，最好用涼白開，用熱水的話泡出來的檸檬水會比較苦。
3.檸檬配蜂蜜
將檸檬去皮籽後切塊,再根據個人口味喜好加入適量蜂蜜、涼開水，最後一起榨汁便可。此法日常喝極為有益，有補充維生素C、潤肺排毒等功效。
4.用糖醃漬檸檬
將洗淨後的檸檬切片,
按檸檬與白糖之比為1:2的比例加入白糖，共同放置於準備好的瓶子裡3至4天，再加入適量水即可。
5.各種檸檬飲品
將檸檬洗淨切片，放入飲品中，可以製成多種檸檬飲品，以供人們飲用。例如：將檸檬片與紅茶一同泡，可作檸檬紅茶;將檸檬片放入酒中，
可作檸檬酒;將檸檬片放入可樂中，可作檸檬可樂(注意：此方法不可用於雪碧)。
檸檬的禁忌
1.檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。
2.不要用塑料瓶，都知道任何塑料容器用久了都不行，更何況是檸檬，酸性有腐蝕性。可怕的塑化劑。
3.最好是用60度到80度的溫熱水泡檸檬水，這樣的檸檬水不會苦，容易泡出檸檬的營養物質。溫熱的水不會刺激胃。
4.一定要注意適量：不能喝太多的檸檬水;檸檬片要少放，放一片就可以了。再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。
5.喜歡早上空腹喝檸檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，檸檬片不能放太多，檸檬水要淡為好。腸胃不好的人，最好是早上不要空腹喝檸檬水，或者少喝。
6.檸檬味極酸，易傷筋損齒，不宜食過多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。
總結：檸檬對於我們來說好處非常多，吃法也很多，不僅可以美容養顏，還可以降壓，如果身邊有心腦疾病的朋友，一定要推薦它每天喝點檸檬水哦。
閱讀更多 健康百科視頻 的文章
