近些年，很多人体检后都被打上了“脂肪肝”的标签，不仅是胖子，有些看上去并不肥胖的人也在体检中查出脂肪肝。
脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率不断升高，发病年龄日趋年轻化。过去发病年龄一般为40~50岁，如今发病年龄低至20~30岁。
1
什么是脂肪肝？
正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%~5%。
如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%，或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。
2
什么原因造成脂肪肝？
造成脂肪肝的原因基本是以下三种：
1. 长期酗酒；
2. 营养过剩或营养不良；
3. 慢性疾病（如糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等）、高脂血症等。
此外，非酒精性脂肪肝的严重程度未必与肥胖程度相关，但与腰部脂肪堆积相关。
3
这些都是脂肪肝的高发人群
肥胖者中约有50%的人患有脂肪肝，是患脂肪肝的“大户”。 除了肥胖者，素食者、嗜酒者、喜荤者、中老年人群及久坐少动者，都是脂肪肝的高危人群。
由于中老年人群运动量减少、新陈代谢功能逐渐减退、性激素水平失调，造成肝脏功能减退，容易发生肝脏脂肪堆积。
而久坐少动者因其热量消耗较少，体内热量过剩，热量在胰岛素作用下会转化为脂肪，堆积在肝脏，从而引发脂肪肝。
4
警惕：脂肪肝不是肥胖者的专利
虽然肥胖者更容易得脂肪肝，但脂肪肝却不是肥胖者专利，营养不良和体型消瘦者、长期素食者，也有很大的几率得脂肪肝。减肥却会减出脂肪肝？主要原因有以下几方面：
长期节食：吸收不良，会造成低蛋白血症，氨基酸缺乏，热量供应不足，缺乏营养。
一旦消化系统缺脂肪，便会动用身体自身储存的脂肪。但身体又缺消化脂肪的氨基酸，虽然脂肪动用了，却无法被分解，便形成了脂肪堆积。
长期素食：减少荤食的摄入，会变相增加主食的摄入。而现在的主食主要是由精米和白面组成，这类食材经过精细加工，会损失70%~90%的维生素和矿物质以及90%的膳食纤维。
在消化过程中，缺少膳食纤维的参与，食物会被迅速转化成为血糖，如果运动量不足，无法消耗掉过多的血糖，人体就会分泌大量的胰岛素降低血糖。
胰岛素不仅会让血糖转化成脂肪，还会促进肝脏生成更多的胆固醇。这是素食者可能会得脂肪肝的原因！
5
脂肪肝是可逆的！
一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。轻度脂肪肝可从如下方面进行调理：
1. 注意饮食平衡，荤素搭配；
2. 忌不吃早餐；
3. 每日保持一定运动量；
4. 至少每2年体检一次，40岁以上1年体检1次
如果在患有脂肪肝的基础上，出现脂肪性肝炎或脂肪性肝硬化，则需要高度重视，及时就医治疗！
走为百炼之祖
早在1992年，世界卫生组织就提出关于21世纪的健康箴言：“最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的运动是步行。”
著名心血管病专家胡大一曾分享过自己的亲身体验，每天走10000步，一走就是17年，无一天懈怠。他体重下降了22公斤，之前查出的脂肪肝也恢复正常了。
脂肪肝克星——纳豆
纳豆中的多种活性物质活化肝细胞,促进肝细胞再生,提高肝功能,保护肝脏,有效预防改善脂肪肝。
纳豆中含有维生素B2可帮助人体燃烧多余的脂肪，帮助人们减肥瘦身。
閱讀更多 I花下秀I 的文章
