杜琪峰的《黑社会2:以和为贵》中粗略地对香港黑帮起源做了一个介绍，1909年的香港洪门大会，其中一个来自大陆洪门天宝山碧血堂，职位“红旗五哥”的人，他见香港洪门各个堂口之间经常发生冲突，便向各堂口提议“以和为贵”、“和平相处”，并向他们灌输了一套洪门理论、规矩仪式，同时还确定了香港洪门的组织架构，把原本洪门十多种职位简化成香主、二路元帅、红棍、纸扇、草鞋、四九这6级。此人绰号“黑骨仁”，被尊为香港洪门的开山祖师。
由于香港社会环境的特殊性，洪门组织以及其他工人自主团体逐渐沦为一种非法的黑势力，被港英政府定义为“黑社会”，我们通过香港黑帮电影或多或少地知道“黑社会”是一种什么样的组织。不过，当时香港除了邵氏、嘉禾两大电影公司外，其余电影公司大多是黑社会背景，因此黑帮组织在电影中被美化、黑社会人物被英雄化。
50年代，国民党残部从大陆逃往香港，此时香港又出现了14K、新义安两大帮会。14K创始人葛肇煌离开香港后，留下来的若干人马便成为香港14K的开山祖师，比如大鼻登、陈仲英、陈青华、欧标等人。几位开山元老们见帮会沦为黑恶势力，与创会初衷背道而驰，因此也都纷纷退隐江湖。尽管如此，14K在国民党组织的操控下坏事做尽，给香港百姓带来巨大灾难，因此一大批黑帮重要人物被驱逐出境。
根据香港警察的调查和证实，香港黑社会组织已经日趋涣散，传统入会仪式和组织架构均以简化，目前只剩下红棍、四九仔、蓝灯笼这三个职级，没有隶属关系，大多数黑社会成员不认堂口，只认大佬。比如屯门新市镇，一向都是新义安的势力范围，但同时存在着七八个新义安头目，他们各自为政，拥有自己的势力，甚至为了利益也会互相厮杀。
黑帮组织为了扩大自己的影响力，吸纳更多人加入，他们会通过电影宣传来美化帮会，兄弟义气、快意恩仇在电影里展现的淋漓尽致，但事实上却极为黑暗。曾名噪一时的尖东之虎杜联顺、湾仔之虎陈耀兴就是通过娱乐圈而出名。
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