目前，2018年小麥旺季收購工作結束。中國鄉村之聲記者獨家採訪國家糧食和物資儲備局相關負責人，並對收購特點及後期供求形勢進行了分析。
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小麥購銷市場較為平穩
市場化收購佔主導
主產區小麥旺季收購已經順利結束。總體看，今年收購呈現“減”“活”“穩”3個特點：
1. 數量減
據國家糧食和物資儲備局數據顯示，截至9月30日，主產區累計收購小麥5015萬噸，同比減少2000餘萬噸。原因是多方面的：
① 隨著糧食收儲制度改革深入推進，農民售糧更趨均衡，收購期拉長。
② 前幾年政策性收購主導市場，目前收儲逐漸向市場化收購轉變，購銷渠道出現了新的變化，流通環節還有部分糧源。
③ 前期國家統計局公佈小麥產量為12835萬噸，減幅2.4%。湖北、安徽、河南等地小麥質量不如常年，有農戶直接將小麥用於自家或周邊家庭養殖，這部分小麥沒有進入市場流通。
2. 購銷活
各地積極落實糧食收儲制度改革各項措施，鼓勵和引導多元主體開展市場化購銷，協調落實解決收購資金，搭建農企對接平臺，進一步強化產銷合作，推動由政策性收儲為主向政府引導下市場化收購為主轉變，取得了積極效果。今年小麥最低收購價執行預案啟動的範圍縮小，收購呈現市場化為主、託市收購為輔的局面。據瞭解，市場化收購比重超過九成，比上年提高了30%以上。
3. 價格穩
從整個旺季收購期看，小麥收購價格比較平穩，沒有出現大幅波動。同時，不同品質的小麥形成了合理的品質價差，優質小麥銷路很好，價格也比普通小麥高出10%以上，有的品種價格甚至超過1.35元/斤，優質優價得到較好體現。
我國小麥產消平衡有餘
進口主要用於品種調劑
過去10多年，我國小麥生產連續獲得豐收，產量穩定在1.3億噸以上。作為主要的口糧品種，小麥的消費彈性很小，消費量增幅不大，目前我國小麥產消是有結餘的。每年也會從澳大利亞、加拿大等國進口一些小麥，主要是優質品種用於搭配使用，以滿足國內需求，但這部分量很小。像2017年我國總共進口小麥才440多萬噸，與產量相比，比重僅3%。今年前8個月，進口小麥223萬噸，同比還減少了近100萬噸。
當前小麥庫存充裕供應充足
預計後期市場總體平穩
雖然今年湖北、安徽等地受災，小麥產量和質量有所下降，但減產對市場總體供應影響十分有限。為滿足市場需求，9月下旬起，國家已經恢復了常態化的政策性小麥公開競價銷售。據瞭解，國家小麥庫存非常充裕，調控糧源充足，可以根據市場需要隨時投放市場，因此預計後期小麥市場將保持平穩，不會出現大幅上漲。
關於小麥庫存消化的精彩問答
滿滿都是乾貨
中國鄉村之聲：我們關注到6月中旬國家暫停了最低收購價小麥銷售，近期又重啟了，是出於什麼考慮？
國家糧食和物資儲備局：今年部分主產區小麥受災，產量和質量有所下降，開秤價格普遍低於上年同期，為保護種糧農民利益，引導麵粉加工企業、貿易企業多采購新產小麥，促進市場價格合理回升，有關部門自6月18日起暫停了最低收購價小麥競價銷售，我中心也提前兩週發佈了公告。在新糧集中上市期間暫停銷售，把更多的空間留給市場，有利於促進市場化流通。
小麥旺季收購一般在9月底結束，這時農民手中餘糧已不多，重啟競價銷售不會對農民售糧產生影響，還可以保障市場供應，防止價格過度上漲。
中國鄉村之聲：下一步在小麥庫存消化方面有什麼安排？
國家糧食和物資儲備局：一方面，繼續做好競價銷售工作，每週安排200萬噸左右最低收購價小麥投放市場，同時為滿足市場新陳搭配需要，從本月17日開始，每週安排2017年產小麥20萬噸投放市場。另一方面，密切跟蹤市場形勢，根據市場需要，特別是在元旦、春節等旺季消費期，將適時調整投放節奏和力度，保障市場供應。
中國鄉村之聲：你對後期小麥市場怎麼看？
國家糧食和物資儲備局：近些年，我國糧食價格總體是平穩的。小麥是主要的口糧品種之一，連續多年獲得豐收，自給率很高。加上國家掌控的庫存很充裕，可隨時投放市場，未來較長一段時間供應都是有保障的。從目前交易情況看，每週投放200萬噸小麥，但企業參與競拍的積極性並不高，成交量只有10多萬噸，成交率還不足10%，成交均價每噸2400元左右，與市場價格基本持平。因此，預計後期小麥市場還會保持穩定，也希望企業按需理性參與競拍。
本文來源：中央廣播電視總檯央廣中國鄉村之聲《三農中國》
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