國慶長假剛過去不久，不知道你在旅遊的過程中有沒有發生什麼糟心的事情。外出旅遊，人生地不熟，加上假期人多，所有的景區、住宿、餐飲等都想趁著這個黃金時期賺上一筆。很多亂象和造客事件頻頻發生。還記得當年轟動一時的38元一隻天價青島蝦的事件麼？還記得那個雪也遮不住黑心雪鄉的事情，隨便提價，60元的泡麵、288的炒菜，真的讓人覺得不可思議。這些事情都引起了極大的民憤，擾亂了旅遊市場的秩序，是時候需要整頓了。
黑龍江近年來冰雪旅遊也成為特色，為了防止出現“雪鄉事件”，我們來看看黑龍家是如何治理“天價”菜的？黑龍江物價局規定旅遊業必須明碼標價，針對餐飲這一塊，更是把吃飯的菜單變成了“合同”，也就是說，下單上的每一個才必須明碼標價，寫明價格，然後用餐的客戶，必須簽字確認，這個菜才能做、才能吃、這錢才能合法地結算。有時，我們會在菜單上看到，時令食材，價格面議或者根據季節定，這個是不允許的，必須標明價格，客戶簽字認同才行。而且也要寫明這個單位，避免出現“一份”還是“一隻”的誤解和空子。吃飯的菜單變合同一定程度來講，對消費者的權益是有了一定的保障，起碼白紙黑字，也較少誤會的可能。
但是簽了合同真的萬無一失了麼？當然不是，我們還需要思考，為什麼顧客會被宰呢？可能因為他不知道這個商家有這樣的行為。也就是說應該建議更多的第三方平臺，把旅遊地區的食宿商家都納入進去，通過大家評價這樣公眾監督的方式來優勝劣汰這些不好的商家，也可以讓看到評論的遊客避免入坑。
有沒有一種情況，在一個比較偏僻的地方旅遊，有時候吃什麼是沒法選擇的，在沒有選擇的情況下會不會被迫簽下字呢？也就是說旅遊的地方應該交通等配套設施相對完善，讓更多的商家相互競爭，形成一個良性的循環，這樣的話可以讓旅遊有更多的自由去選擇。
所以說菜單變“合同”只是規範化的重要一步，還需要更多配套的制度和設施來支持。國慶期間你入坑了麼？
閱讀更多 合羽花美食 的文章
