国庆长假刚过去不久，不知道你在旅游的过程中有没有发生什么糟心的事情。外出旅游，人生地不熟，加上假期人多，所有的景区、住宿、餐饮等都想趁着这个黄金时期赚上一笔。很多乱象和造客事件频频发生。还记得当年轰动一时的38元一只天价青岛虾的事件么？还记得那个雪也遮不住黑心雪乡的事情，随便提价，60元的泡面、288的炒菜，真的让人觉得不可思议。这些事情都引起了极大的民愤，扰乱了旅游市场的秩序，是时候需要整顿了。
黑龙江近年来冰雪旅游也成为特色，为了防止出现“雪乡事件”，我们来看看黑龙家是如何治理“天价”菜的？黑龙江物价局规定旅游业必须明码标价，针对餐饮这一块，更是把吃饭的菜单变成了“合同”，也就是说，下单上的每一个才必须明码标价，写明价格，然后用餐的客户，必须签字确认，这个菜才能做、才能吃、这钱才能合法地结算。有时，我们会在菜单上看到，时令食材，价格面议或者根据季节定，这个是不允许的，必须标明价格，客户签字认同才行。而且也要写明这个单位，避免出现“一份”还是“一只”的误解和空子。吃饭的菜单变合同一定程度来讲，对消费者的权益是有了一定的保障，起码白纸黑字，也较少误会的可能。
但是签了合同真的万无一失了么？当然不是，我们还需要思考，为什么顾客会被宰呢？可能因为他不知道这个商家有这样的行为。也就是说应该建议更多的第三方平台，把旅游地区的食宿商家都纳入进去，通过大家评价这样公众监督的方式来优胜劣汰这些不好的商家，也可以让看到评论的游客避免入坑。
有没有一种情况，在一个比较偏僻的地方旅游，有时候吃什么是没法选择的，在没有选择的情况下会不会被迫签下字呢？也就是说旅游的地方应该交通等配套设施相对完善，让更多的商家相互竞争，形成一个良性的循环，这样的话可以让旅游有更多的自由去选择。
所以说菜单变“合同”只是规范化的重要一步，还需要更多配套的制度和设施来支持。国庆期间你入坑了么？
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