Zhu哥

胃癌的发展一般是胃炎一步步转化而来的。具体分为以下几个阶段：

1.浅表性胃炎

只要你接受胃镜检查，几乎无一例外会得到这么一个最轻级别的诊断：慢性浅表性胃炎。临床医师很难见到“胃、十二指肠未见异常”的正常胃镜报告。慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。患者可有不同程度的消化不良症状，如进食后上腹部不适、隐痛，伴嗳气、恶心、泛酸，偶有呕吐。

2.萎缩性胃炎

胃黏膜随着年龄的增长而衰老，慢性胃病中有20%是萎缩性胃炎。萎缩性胃炎不会都变成胃癌。只是萎缩性胃炎变成胃癌几率，比正常人高一点。

如果治疗得当，采取的保护措施好，大部分慢性萎缩性胃炎病人是不会癌变的。

3.肠上皮化生

胃炎反复，胃粘膜修复再修复，结果胃里长出了本该在肠道才有的细胞，出现了“肠上皮化生”。“肠上皮化生”往往被认为是癌前病变，也就是说还没到癌的那一步，但如果再发展下去，就是胃癌早期。

4.胃癌

胃癌可发生于胃的任何部位，其中半数以上发生于胃窦部，胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。绝大多数胃癌属于腺癌，早期无明显症状，或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状，常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似，易被忽略。因此有胃病一定要留意癌变。

那么我们生活中如何预防胃癌的发生呢？

1.避免刺激胃部

尤其是胃不好的人，辛辣刺激以及冰镇的，过烫的食物都是要绝对避免食用的。此外，炭火烧烤类食物以及腌制食物，发霉食物中都含有强致癌物，这些食物也应该尽可能的避免。

2.修复胃粘膜

平时饮食不当对胃黏膜损伤非常大，如果胃黏膜长期受损则会加速癌变！因此生活中一定要注意保护胃黏膜，除过饮食上注意清淡健康外，还可以多吃一些碱性的食物，对于养胃保护胃黏膜非常有帮助。

猴头菇：猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

恰玛古：产自新疆，是一种富含有机活性碱的植物。《本草纲目》中这样记载：恰玛古，无毒、性温归胃经、归肝经、通三焦、益中气、利五脏、解邪毒。长吃可以缓解胃炎，胃溃疡等疾病，现代医学证明，其对杀死幽门螺杆菌还有一定的效果。除此之外，其中含有的皂苷，以及生物类黄酮对于防癌有很好的效果。

但是恰玛古产地遥远，并且单独吃口较差，所以将恰玛古搭配猴头菇等42种碱性食材制作成猴菇恰玛古粉，每天早上喝一杯，对于养胃预防胃癌有很好的效果。

3.清除幽门螺杆菌

幽门螺杆菌感染身体一般会表现出来明显的长期口臭，以及慢性胃炎等症状，因此一旦发现应该积极去医院进行积极治疗，清除。

4.坚持胃镜检查

很多人胃部不舒服，因为惧怕胃镜检查而错过最佳治疗时期，因此尤其是40岁以上的人群，应该定期进行一次胃镜检查。有胃病史的人更应该如此。

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一、胃癌的预防：

1.改变饮食结构，多吃新鲜的蔬菜、水果。豆类食物和牛奶，鱼、肉、蛋。平时建议多食用大蒜、绿茶。

2.改变不良饮食习惯，避免大吃大喝，一日三餐不固定。吃东西的时候建议不要吃得太快，吃太烫的食物。少食腌制类食品，避免高盐饮食。

3.少喝刺激性较大的酒，如白酒，不吸烟。

4.做好防霉去霉工作，保护饮用水的安全卫生。

5.积极治疗和预防胃溃疡、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染。

6.对高发区及高危人群进行胃癌的普查。

二、胃炎转胃癌：

胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。当出现慢性萎缩性胃炎的时候，胃黏膜的损伤会增大，胃壁细胞会受到严重损害，食物中摄入的硝酸盐被还原为亚硝酸盐，就可以诱发胃癌。此外，还会出现一系列的不典型增生，胃癌病变细胞病理检查视不典型增生。

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根据调查，2008年全球诊断胃癌约为100万例，而病死数高达74万例，病死率高达74%，均位于全球恶性肿瘤诊断数和病死率的前列。虽然胃癌全球发病率近几年有所下降，但是在我国胃癌发病率仍然居高不下。

像提问者所提问的胃炎怎样演化成胃癌，其实胃炎属于与胃癌相关的良性疾病，他并不一定会演变成胃癌。但是当胃炎严重，出现病理学的癌前病变（主要指异型增生）时，则就有极大可能患癌。现如今大家比较认可的演化过程如下：慢性炎症→慢性萎缩性胃炎→胃黏膜肠上皮化生→胃黏膜不典型增生→胃癌。当出现慢性萎缩性胃炎时，就要高度重视了，建议要定期复查胃镜结合活检。这样如果疾病有变化，能做到早期诊断，早期根治。

预防胃癌，首先要了解发病原因。目前普遍认为胃癌的发病是多种因素作用的结果。1.环境因素。2.饮食因素。3.感染因素。4.遗传因素。5.胃部相关疾病的演变作用。所以预防疾病也要从这几方面入手。首先，我们要调整饮食结构，低盐饮食，多吃新鲜蔬果。不食用霉变的或者是腌制的、熏制的食物。不食用含有亚硝酸盐的食物。其次积极治疗胃部相关疾病。根除HP感染，治疗慢性胃部炎症。最后，有家族遗传病史的人，建议多了解疾病。如果出现胃部不适，一定要及时就诊，及时治疗。在医生指导下定期复查。

本期答主： 于丁雯 医学硕士

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首先，要想做到有效的预防胃癌，就要知道哪些因素可以引起胃癌，胃癌作为消化系统较为常见的一种恶性肿瘤，其发病隐匿，不易觉察。

所以要想做到预防胃癌就必须要从多方面来做起。

引发胃癌的因素主要有:饮食因素、遗传因素、疾病因素、细菌感染因素等。

要说胃炎有转变为胃癌的风险，较为有可能转变为胃癌的就当属慢性萎缩性胃炎了，由于萎缩性胃炎的病理学改变主要是由于腺体的萎缩导致，所以也极有可能会出现腺体的异型增生和肠化的发生。

除外萎缩性胃炎之外，其他的胃部炎症一般都不会转变为胃癌，但是像胃溃疡、残胃炎等胃部疾病还是有极小的可能性会发生癌变。

那么对于胃癌，如何做到预防呢？

1.首先要做好的就是预防一些基本的胃部疾病的发生，尤其是慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等。因为这些疾病的原因大多是由于生活中一些不健康的饮食和生活习惯造成，所以一定要做到养成一个良好的生活习惯，按时按量吃饭，不吃过度刺激、辛辣的食物，戒烟戒酒，不长期性的服用非甾体类的药物等。

2.除了要做到预防最为基本的胃部疾病之外，还要对一些致癌因素做到预防:要说关于胃癌最为和人们密切的致癌因素主要有两种，一个是幽门螺杆菌，另一个则是亚硝酸盐，所以在生活中要做到避免幽门螺杆菌的感染，还要做到避免亚硝酸盐含量较高的食物。避免幽门螺杆菌感染可以从定期的对餐具进行消毒处理，不和他人共用水杯、碗筷等做起。而含有亚硝酸盐较高的食物主要有煎炸类的、熏烤类的食物，如火腿肠、各种腌菜等。

3.定期做好关于胃部的检查:因为早期的胃癌，发生之后没有较为特异性的症状，所以很多患者的胃癌发现时都已经发展到了中晚期，所以做好胃部的检查也是至关重要的，小克建议年龄45岁以上的人群，应每3年进行一次胃镜检查，如果既往有胃部疾病病史或者家属中有胃癌发生者，则应每年进行一次。

以上就是小克的观点，欢迎各位提问和补充，关注小克，了解更多健康知识。

小克医学

如何预防胃癌？

我觉得饮食、心情、生活环境和生活习惯都有关系。

胃炎是如何引起的？大部分人的胃炎并不是胃酸过多引起的，反而可能是因为胃酸过少，幽门螺杆菌感染，不清洁饮食刺激等因素引起的，胃炎发展下去可能引起胃粘膜恶性增生，最后导致胃癌。胃癌也可能会因为基因突变导致，这个就跟食物、心情有很大关系了。

①饮食上不要过多油腻的食物，应该增加对胃粘膜有益的食物，比如优质的蛋白质类，鸡蛋，鱼肉等都不错，谷物和豆类也可以。胃粘膜修复需要血液循环支持，血流慢营养物质输送不过来，自然就更新慢，营养支持好的话，胃粘膜更新快，胃炎也会很快康复。

②不要吃过多辛辣食物，特别是添加剂多的辣条、方便食品，真的对胃没啥好处。

③不要让自己一直压力很大，心情不好，迷走神经受到抑制，胃酸分泌过少，幽门螺杆菌容易繁殖很快，幽门螺杆菌有CagA，VagA等可以在胃壁上打孔，引起炎症，胃酸PH值较低的时候，能有效抑制幽门螺杆菌繁殖。心情压抑的时候还会抑制食欲，营养物质更是消化吸收不够。

④生活环境中尽量减少一些污染，空气净化，饮水净化，食物尽量减少催大剂和抗生素、农药残留等，这些因素都可能会造成体内基因不稳定，增加基因突变概率。

⑤规律作息，规律的生活节奏可以给胃肠道规律性的休息和工作提供条件，饥一顿饱一顿的不利于身体恢复。

胃炎到胃癌没那么容易，也需要很多条件的，即使有了胃炎也不用太担心，胃炎是很好处理的，提供给身体它需要的营养，它自己就可以很好的修复。心情愉悦很关键！

關鍵字: 健康 肠胃病 胃癌